第12章
- 齊民要術(shù)
- 賈思勰
- 18778字
- 2015-12-23 11:34:59
五谷、果瓜菜茹非中國(guó)物產(chǎn)者
聊以存其名目,記其怪異耳。爰及山澤草木任食,非人力所種者,悉附於此。
五谷一
《山海經(jīng)》曰:“廣都之野,百谷自生,冬夏播琴。”郭璞注曰:“播琴,猶言播種,方俗言也。”“爰有膏稷、膏黍、膏菽。”郭璞注曰:“言好味,滑如膏。”
《博物志》曰:“扶海洲上有草,名曰‘囗’。其實(shí)如大麥,從七月熟,人斂獲,至冬乃訖。名曰‘自然谷’,或曰‘禹馀糧’。”又曰:“地三年種蜀黍,其後七年多囗。”
稻二
異物志曰:“稻,一歲夏冬再種,出交趾。”
俞益期《囗》曰:“交趾稻再熟也。”
禾三
《廣志》曰:“梁禾,蔓生,實(shí)如葵子。米粉白如面,可為囗粥。牛食以肥。六月種,九月熟。”
“感禾,扶疏生,實(shí)似大麥。”
“揚(yáng)禾,似囗,粒細(xì)。左折右炊,停則牙生。此中國(guó)巴禾——木稷也。”
“大禾,高丈馀,子如小豆,出粟特國(guó)。”
《山海經(jīng)》曰:“昆侖墟,……上有木禾,長(zhǎng)五尋,大五圍。”郭璞曰:“木禾,谷類也。”
《呂氏春秋》曰:“飯之美者,玄山之禾,不周之粟,陽(yáng)山之囗。”
《魏書》曰:“烏丸地宜青囗。”
麥四
《博物志》曰:“人啖麥橡,令人多力健行。”
《西域諸國(guó)志》曰:“天竺十一月六日為冬至,則麥秀。十二月十六日為臘,臘麥?zhǔn)臁!?
《說(shuō)文》曰:“囗,周所受來(lái)囗也。”
豆五
《博物志》曰:“人食豆三年,則笛重,行動(dòng)難。恒食小豆,令人肌燥囗理。”
東墻六
《廣志》曰:“東墻,色青黑,粒如葵子;似蓬草。十一月熟。出綱、涼、并、烏丸地。”
河西語(yǔ)曰:“貸我東墻,償我田粱。”
《魏書》曰:“烏丸地宜東墻,能作白酒。”
果囗七
《山海經(jīng)》曰:“平丘,……百果所在。”“不周之山,……爰有嘉果:子如棗,葉如桃,黃花赤樹,食之不饑。”
《呂氏春秋》曰:“常山之北,投淵之上,有百果焉,群帝所食。”“群旁,眾帝先升遐者。”
《臨海異物志》曰:“楊桃,似橄欖,其味甜,五月、十月熟。諺曰:‘楊桃無(wú)蹙,一歲三熟。’其色青黃,核如棗核。”
《臨海異物志》曰:“梅桃子,生晉安侯官縣,一小樹,得數(shù)十石。實(shí)大三寸,可蜜藏之。”
《臨海異物志》曰:“楊搖,有七脊,子生樹皮中。其體雖異,味則無(wú)奇。長(zhǎng)四五寸,色表黃,味甘。”
《臨海異物志》曰:“冬熟,如指大,正赤,其味甘,勝梅。”
“猴闥子,如指頭大,其味小苦,可食。”
“關(guān)桃子,其味酸。”
“土翁子,如漆子大,熟時(shí)甜酸,其色青黑。”
“枸槽子,如指頭大,正赤,其味甘。”
“雞橘子,大如指,味甘。永寧界中有之。”
“猴總子,如小指頭大,與柿相似,其味不減於柿。”
“多南子,如指大,其色紫,味甘,與梅子相似。出晉安。”
“王壇子,如棗大,其味甘。出侯官越王祭太一壇邊有此果。無(wú)知其名,因見生處,遂名‘王壇’。其形小於龍眼,有似木瓜。”
《博物志》曰:“張騫使西域還,得安石榴、胡桃、蒲桃。”
劉欣期《交州記》曰:“多感子,黃色,圍一寸。”
“囗子,如瓜大,亦似柚。”
“彌子,圓而細(xì),其味初苦後甘,食皆甘果也。”
《杜蘭香傳》曰:“神女降張碩。常食粟飯,并有非時(shí)果。味亦不甘,但一食,可七八日不饑。”
棗八
《史記封禪書》曰:“李少君嘗游海上,見安期生食棗,大如瓜。”
《東方朔傳》曰:“武帝時(shí),上林獻(xiàn)棗。上以杖擊未央殿檻,呼朔曰:‘叱叱,先生來(lái)來(lái),先生知此篋里何物?’朔曰:‘上林獻(xiàn)棗四十九枚。’上曰:‘何以知之?’朔曰:‘呼朔者,上也;以杖擊檻,兩木,林也;朔來(lái)來(lái)者,棗也;叱叱者,四十九也。’上大笑。帝賜帛十匹。”
《神異經(jīng)》曰:“北方荒內(nèi),有棗林焉。其高五丈,敷張枝條一里馀。子長(zhǎng)六七寸,圍過(guò)其長(zhǎng)。熟,赤如朱。乾之不縮。氣味甘潤(rùn),殊於常棗。食之可以安軀,益氣力。”
《神仙傳》曰:“吳郡沈羲,為仙人所迎上天。云:‘天上見老君,賜羲棗二覆蓋,大如雞子。’”
傅庇《賦》曰:“有棗苦瓜,出自海濱;全生益氣,服之如神。”
桃九
《漢舊儀》曰:“東海之內(nèi)度朔山上,有桃,屈蟠三各里。其卑枝間,曰東北鬼門,萬(wàn)鬼所出入也。上有二神人:一曰‘荼’,二曰‘郁囗’,主領(lǐng)恨鬼:鬼之惡害人者,執(zhí)以葦索,以食虎。黃帝法而象之,因立桃梗於門戶,上畫荼、郁囗,持葦索以御兇鬼;畫虎於門,當(dāng)食鬼也。”(囗音壘。《史記》注作“度索山”。)
《風(fēng)俗通》曰:“今縣官以臘除夕,飾桃人,垂葦索,畫虎於門,效前事也。”
《神農(nóng)經(jīng)》曰:“玉桃,服之長(zhǎng)生不死。若不得早服之,臨死日服之,其尸畢天地不朽。”
《神異經(jīng)》曰:“東北有樹,高五十壓丈,葉長(zhǎng)八尺,名曰‘桃’。其子徑三尺二寸,小核,味和,食之令人短壽。”
《漢武內(nèi)傳》曰:“西王母以七月七日降,……令侍女更索桃。須臾以玉盤盛仙桃七顆,大如鴨子,形圓色青,以呈王母。王母以四顆與帝,三枚自食。”
《漢武故事》曰:“東郡獻(xiàn)短人,帝呼東方朔。朔至,短人因指朔謂上曰:‘西王母種桃,三千年一著子。此兒不良,以三過(guò)偷之矣。’”
《廣州記》曰:“廬山有山桃,大如檳榔形,色黑而味甘酢。人時(shí)登采拾,只得於上飽啖,不得持下,——迷不得返。”
《玄中記》曰:“木子大者,積石山之桃實(shí)焉,大如十斛籠。”
甄異傳曰:“譙郡夏侯規(guī)亡後,見形還家。經(jīng)庭前桃樹邊過(guò),曰:‘此桃我所種,子乃美好。’其婦曰:‘人言亡者畏桃,君不畏邪?’答曰:‘桃東南枝長(zhǎng)二尺八寸向日者,憎之;或亦不畏也。’”
《神仙傳》曰:“樊夫人與夫劉綱,俱學(xué)道術(shù),各自言勝。中庭有兩大桃樹,夫妻各囗其一:夫人囗者,兩枝相斗擊;良久,綱所囗者,桃走出籬。”
李一
《列異傳》曰:“袁本初時(shí),有神出河?xùn)|,號(hào)‘度索君’。人共立廟。兗州蘇氏母病,禱。見一人著白單衣,高冠,冠似魚頭,謂度索君曰:‘昔臨廬山下,共食白李;未久,已三千年。日月易得,使人悵然!’運(yùn)河後,度索君曰:‘此南海君也。’”
梨一一
《漢武內(nèi)傳》曰:“太上之藥,有玄光梨。”
《神異經(jīng)》曰:“東方有樹,高百丈,葉長(zhǎng)一丈,廣六七尺,名曰‘梨’。其子徑三尺,割之,瓤白如素。食之為地仙,辟谷,可入水火也。”
《神仙傳》曰:“介象,吳王所徵,在武昌。速求運(yùn)河,不許。象言病,帝以美梨一囗賜象。須臾,象死。帝殯而埋之。以日中時(shí)死,其日晡時(shí),到建業(yè),以所賜梨付守苑吏種之。後吏以狀聞,即發(fā)象棺,棺中有一奏符。”
柰一二
《漢武內(nèi)傳》曰:“仙藥之次者,有圓丘紫柰,出永昌。”
檢一三
《異苑》曰:“南康有囗石山,有甘、橘、橙、柚。就食其實(shí),任意取足;持歸家人啖,輒病,或顛仆失徑。”
郭璞曰:“蜀中有‘給客橙’,似橘而非,若柚而芳香。夏秋華實(shí)相繼,或如彈丸,或如手指。通歲食之。亦名‘盧橘’。”
橘一四
《周[收考工記》曰:“橘囗淮而北為枳,……此地氣然也。”
《呂氏春秋》曰:“果之美者,……江浦之橘。”
《吳錄地理志》曰:“朱光祿為建安郡,中庭有橘,冬月於樹上覆裹之,至明年春夏,色變青黑,味尤絕美。《上林賦》曰:‘盧橘夏熟’,蓋近於是也。”
裴洲《廣州記》曰:“羅浮山有橘,夏熟,實(shí)大如李;剝皮囗則酢,合食極甘。又有‘壺橘’,形色都是甘,但皮厚氣臭,味亦不劣。”
《異物志》曰:“橘樹,白花而赤實(shí),皮馨香,雙有善味。江南有之,不生他所。”
《南中八郡志》曰:“交趾特出好橘,大且甘;而不可多囗,令人下痢。”
《廣州記》曰:“盧橘,皮厚,氣、色、大如甘,酢多。九月正月囗色,至二月,漸變?yōu)榍啵料氖臁N兑嗖划惗瑫r(shí)。土人呼為‘壺橘’。其類有七八種,不如吳、會(huì)橘。”
甘一五
《廣志》曰:“甘有二十一核。有成都平囗甘,大如升,色蒼黃。犍為南安縣,出好黃甘。”
《荊州記》曰:“枝江有名甘。宜都郡舊江北有甘園,名‘宜都甘’。”
《湘州記》曰:“州故大城內(nèi)有陶侃廟,地是賈誼故宅。誼時(shí)種甘,猶有存者。”
《風(fēng)土記》曰:“甘,橘之屬,滋味甜美特異者也。有黃者,有囗者,謂之‘壺甘’。”
柚一六
《說(shuō)文》曰:“柚,條也,似橙,實(shí)酢。”
《呂氏春秋》曰:“果之美者,……云夢(mèng)之柚。”
《列子》曰:“吳楚之國(guó),有大木焉,其名為‘囗’,音柚,碧樹而冬青,生實(shí)丹而味酸。食皮汁,已慣厥之疾。齊州珍之。渡淮而北,化為枳焉。”
裴淵《記》曰:“廣州別有柚,號(hào)曰‘雷柚’,實(shí)如升大。”
《風(fēng)土記》曰:“柚,大橘也,色黃而味酢。”
囗一七
《爾雅》曰:“囗,囗也。”郭璞注曰:“柚屬也。子大如盂,皮厚二三寸,中似枳,供食之,少味。”
栗一八
《神異經(jīng)》曰:“東北荒中,有木高四十丈,葉長(zhǎng)五尺,廣三寸,名‘栗’。其實(shí)徑三尺,其殼赤,而肉黃白,味甜。食之多,令人短氣而渴。”
枇杷一九
《廣志》曰:“枇杷,冬花。實(shí)黃,大如雞子,小者如杏,鼓掌甜酢。四月熟。出南安、犍為、宜都。”
《風(fēng)土記》曰:“枇杷,葉似栗,子似囗,十十而叢生。”
《荊州土地記》曰:“宜都出大枇杷。”
囗二
《西京雜記》曰:“烏囗于囗,赤棠囗。”
“定都出大囗。”
甘蔗二一
《說(shuō)文》曰:“囗蔗也。”按書傳曰,或?yàn)椤坝笳帷保颉案烧帷保颉昂怼保颉案收帷保颉岸颊帷保诓煌?
雩都縣土壤肥沃,偏宜甘蔗,味及采色,馀縣所無(wú),一節(jié)數(shù)寸長(zhǎng)。郡以獻(xiàn)御。
《異物志》曰:“甘蔗,遠(yuǎn)近皆有。交趾所產(chǎn)甘蔗特醇好,本末無(wú)薄厚,其味至均。圍數(shù)寸,長(zhǎng)丈馀,頗似竹。斬而食之,既甘;迮取汁為飴餳,名之曰‘糖’,益復(fù)珍也。又煎而曝之,既凝,如冰,破如博囗,食之,入口消釋,時(shí)人謂之‘石蜜’者也。”
《家政法》曰:“三月可和中甘蔗。”
囗二二
《說(shuō)文》曰:“囗,芰也。”
《廣志》曰:“鉅野大囗,大於常囗。淮漢之南,兇年以芰為蔬,猶以預(yù)為資也。鉅野,魯藪也。”
囗二三
《爾雅》曰:“囗,囗其也。”郭璞注曰:“囗,實(shí)似柰,赤可食。”
劉二四
《爾雅》曰:“劉,劉囗也。”郭璞曰:“劉子,生山中。實(shí)如梨,甜酢,核堅(jiān)。出交趾。”
《南方草物狀》曰:“劉樹,子大如李實(shí)。三月花色。仍連著實(shí)。七八月熟,其色黃,其味酢。煮蜜藏之,仍甘好。”
郁二五
《豳詩(shī)義疏》曰:“其樹高五六尺。實(shí)大如李,正赤色,食之甜。”
“《廣雅》曰:‘一名雀李,又名車下李,又名郁李,亦名棣,亦名囗李。’《毛詩(shī)七月》:‘食郁及囗。’”
芡二六
《說(shuō)文》曰:“芡,雞頭也。”
《方言》曰:“北燕謂這囗音役,青、徐、淮、泗謂之芡,南楚江、淅之間謂之雞頭、囗頭。”
《本草經(jīng)》曰:“雞頭,一名囗喙。”
囗二七
《南方草物狀》曰:“甘囗,二月種,至十月乃成卵。大如我卵,不者如鴨卵。掘食,蒸食,其味甘甜。約得風(fēng),乃淡泊。出交趾、武平、九真、興古也。”
《民物志》曰:“甘囗似芋,亦有巨魁。剝?nèi)テぃ∪庹缰尽D先藢J常援?dāng)米谷。蒸、炙皆香美。囗這酒食亦施設(shè),有如果實(shí)也。”
囗二八
《說(shuō)文》曰:“囗,櫻也。”
《廣雅》曰:“燕囗,櫻囗也。”
《詩(shī)義疏》曰:“櫻囗,實(shí)大如龍眼,黑色,今‘車鞅藤實(shí)’是。《豳詩(shī)》曰:‘六月食囗。’”
楊梅二九
《臨海異物志》曰:“其子大如彈子,正赤,五月熟,似梅,吵甜酸。”
《食經(jīng)》藏楊梅法:“擇佳完者一石,以鹽一升淹之。鹽入肉中,仍出,曝令乾囗。取囗皮二斤,煮取汁漬之,不加蜜漬。梅色如初,美好,要堪數(shù)歲。”
沙棠三
《山海經(jīng)》曰:“昆侖之山,……有木焉,狀如棠,黃華赤實(shí),味如李而無(wú)核,名曰‘沙棠’。可以御水,時(shí)使不溺。”
《呂氏春秋》曰:“果之美者,沙棠之實(shí)。”
囗三一
《山海經(jīng)》曰:“蓋猶之山,上有甘囗,枝干皆赤黃,白花黑實(shí)也。”
《禮內(nèi)則》曰:“囗、梨、姜、桂。”鄭注曰:“囗,梨之不臧者,……皆人君羞。”
《神異經(jīng)》曰:“南方大荒中有樹,名曰‘囗’。二千歲作花,九千歲作實(shí)。其花色紫。主百丈,敷張自輔。葉長(zhǎng)七尺,廣四五尺,色如綠青。皮如桂,味如蜜;一如甘草,味飴。實(shí)長(zhǎng)九圍,地瓤、核,割之如凝酥。食者,奪以萬(wàn)二千歲。”
《風(fēng)土記》曰:“囗,梨屬,同堅(jiān)而香。”
《西京雜記》曰:“蠻囗。”
椰三二
《異物志》曰:“椰樹,高六七丈,無(wú)枝條。葉如束蒲,在其上。實(shí)如瓠,系在於巔,若掛物焉。實(shí)外有皮如胡盧。核里有膚,白如雪,厚半寸,如囗膚,食之美於胡桃味也。膚里有汁升馀,其清如水,其味美於蜜。食其膚,可以不饑;食其汁,則愈渴。又有如兩眼處,俗人謂之‘越王頭’。”
《南方草物狀》曰:“椰,二月花色,仍連著實(shí),方相連累,房三十或二十七、八子。十一月、十二月熟,其樹黃實(shí),俗名之為‘丹’了。橫破之,可作囗或微長(zhǎng)如囗蔞子,從破之,要為爵。”
《南州異物志》曰:“椰樹,在三四圍,長(zhǎng)十丈,通身無(wú)枝。至百馀年。有葉,狀如蕨菜,長(zhǎng)丈四五尺,皆直竦指天。共實(shí)生葉間,大如升,外皮苞之如蓮狀。皮中核堅(jiān)。過(guò)於核,里肉正白如雞子,著,而腹內(nèi)空:含汁,大者含各馀。實(shí)形團(tuán)團(tuán)然,工如瓜蔞,橫破之,可作爵形,并應(yīng)器用,太人珍貴之。”
《廣場(chǎng)》曰:“椰出交趾,家家種之。”
《交州記》曰:“椰子有漿。截花,以竹筒承其汁,體飲之,亦醉也。”
《神異經(jīng)》曰:“東方荒中,有‘椰木’,高三二砂,圍丈馀,共枝不橋。二百歲,葉盡落而生華,分別甘瓜。華盡落而生萼,萼下生子三歲而熟。熟後不長(zhǎng)不減,形如寒瓜,長(zhǎng)七八寸,經(jīng)四五寸,萼覆其頂。此實(shí)不取,萬(wàn)世如故。取者掐取,其留一如初。其子形如甘瓜。瓤,基美如蜜,食之令人有澤;不可過(guò)三升,令人醉,半日乃醒。木高,凡人不能得;唯木下有多羅樹,人能緣得之。一名曰‘無(wú)葉’,殞‘倚驕’。”經(jīng)茂先注曰:“驕,地上不可那也。”
檳榔三三
俞益期《與韓康伯囗》曰:“檳榔,信南游之可觀:子既非常,木亦特奇,大者三圍,高者九丈。葉聚樹端,房構(gòu)葉下,華秀房中,子結(jié)房外。其擢穗似黍,其綴實(shí)似谷。其皮似桐面最,其節(jié)似重型而囗。其內(nèi)空,其外勁,其屈如覆虹,其申如縋繩。本不大,末不小;上不傾,下不斜:調(diào)直亭亭,千百若一。步其林則寥朗,庇其蔭則蕭條,信可以長(zhǎng)吟,可以遠(yuǎn)想矣。性不耐霜,不得北植,必當(dāng)遐樹海南;遼然萬(wàn)里,弗遇長(zhǎng)者之目,自令人恨深。”
《南方草物狀》曰:“檳榔,三月花色,仍連著實(shí),實(shí)大如卵。十二月熟,其色黃;剝其子,肥強(qiáng)可不食,唯種作子。青其子,并殼取實(shí)曝乾之,以扶留藤、古賁灰合食之,食之即滑美。亦可生食,最快好。交恥、武平、興古、九真有之也。”
《異物志》曰:“檳榔,若囗竹生竿,種之精硬,引莖直上,不生枝葉,其狀若柱。其顛近上未五六尺間,洪洪腫起,若囗黃圭切。又音回。木焉;因坼裂,出若黍穗,無(wú)花而為實(shí),大如桃李。又生棘逃走,重累其下,所以衛(wèi)基實(shí)也。剖其上皮,煮其膚,熟而貫之,硬如乾棗。以扶留、古賁灰并食,下宿食、白蟲,消谷。飲啖設(shè)為口實(shí)。”
《林邑國(guó)記》曰:“檳榔樹,高丈馀,皮似青桐,節(jié)如桂竹,下森秀無(wú)柯,頂端有葉。葉下系數(shù)房,房綴數(shù)十子。家有數(shù)百樹。”
《南州八郡志》曰:“檳榔,大如棗,色青,似蓮子。彼人以為貴異,婚族好客,輒先逞此物;若邂逅不設(shè),用相嫌恨。”
《廣州記》曰:“嶺外檳榔,小於交恥者,而大於囗子,土人變呼為‘檳榔’。”
廉姜三四
《廣雅》曰:“蔟囗相維切,廉姜也。”
《吳錄》曰:“始安多廉姜。”
《食經(jīng)》曰:“藏姜法:蜜煮烏梅,去滓,以漬廉姜,再三宿,色黃赤如琥珀。多年不壞。”
枸櫞三五
裴淵《廣州記》曰:“枸櫞,樹似橘,實(shí)如柚大而倍長(zhǎng),味奇酢。皮以蜜煮為糝。”
《異物志》曰:“枸櫞,似橘,大如飯囗。皮有香。味不美。可以浣治葛、囗,若酸漿。”
鬼目三六
《廣志》曰:“鬼目似梅,南人以飲酒。”
《南方草物狀》曰:“鬼目樹,大者如李,小者如鴨子。二月花色,乃連著實(shí)。七八月熟。其色黃,鼓掌酸;以蜜煮之,滋味柔嘉。交恥、武平、興古、九真有之也。”
裴淵《廣州記》曰:“鬼目、益知,直爾不可啖;可為漿也。”
《吳志》曰:“孫皓時(shí)有鬼目菜,生工作黃囗家。依緣棗樹,長(zhǎng)丈馀,葉廣四寸,厚三分。”
顧微《廣州記》曰:“鬼目,樹似棠梨,葉如楮,皮白,樹高。大如木瓜,而小邪傾,不周正,味酢。九月熟。”
“又有‘草昧子’,亦如之。亦可為糝用。其草似鬼目。”
橄欖三七
《廣志》曰:“橄欖,大如雞子,交州以飲酒。”
《南方草物狀》曰:“橄欖子,大如棗,大如雞屯。地月華色,仍連著實(shí)。八月、九月熟。生食味酢。蜜藏仍。”
《臨海異物志》曰:“馀甘子,如梭且全反初入口,舌澀;後飲水,更甘。大於梅實(shí)核,兩頭銳。東岳呼‘馀甘’、‘柯檻’,同一果耳。”
《南越志》曰:“博羅縣膈成樹,十圍,去地二丈,人為三衢:東向一衢,木棒妻,葉似楝,子如橄檻而硬,削去皮,南人以為糝。南向一衢,橄欖。西向一衢,‘三丈’。三丈樹,嶺北之猴囗也。”
龍眼三八
《廣雅》曰:“益智,龍眼也。”
《廣志》曰:“龍眼樹,葉似荔支,蔓延,緣木生。子如酸棗,色黑,純甜無(wú)酸。七月熟。”
《吳氏本草》曰:“龍眼,一名‘益智’,一名‘比目’。”
椹三九
《漢武內(nèi)傳》:“西王母曰:‘上仙之藥,有扶桑丹椹。’”
荔支四
《廣志》曰:“荔支,樹高五六丈,如桂樹,綠葉蓬蓬,冬夏郁茂。青華朱實(shí),實(shí)大如雞子,核黃黑,似熟蓮子,實(shí)白如肪,甘而多汁,似安石榴,有甜酢者。夏至日將已時(shí),翕然俱赤,則可食也。一樹下子百斛。”
“犍為囗道、南廣荔支熟時(shí),百鳥肥。工名之曰‘焦核’,小次曰‘在花’,次曰‘胡偈’:此三種為美。似‘鱉卵’,大而酸,以為醢和。率生稻田間。”
《異物志》曰:“荔支為異:多汁,味甘絕口,又小酸的以成其味。可飽食,不可使厭。生時(shí),大如雞子,其膚光澤。皮中食,乾則焦小,則肌核不如生時(shí)奇。四月始熟也。”
曾智四一
《廣志》曰:“益智,葉似囗,長(zhǎng)丈馀。其根上有小枝,高八九寸,地華萼,工子叢生著之,大如棗,肉瓣黑,皮白。核小者,曰‘益智’,含之隔涎囗。出萬(wàn)壽,亦生交恥。”
《南方草物狀》曰:“產(chǎn)智,子如筆毫,長(zhǎng)七八分。二月花色,仍連著實(shí)。五六月熟。味辛,發(fā)五味中,芬芳。亦可鹽曝。”
《異物志》曰:“益智,類薏苡。實(shí)長(zhǎng)寸許,發(fā)枳囗子。味辛辣飲酒食之佳。”
《廣州記》曰:“益智,葉如囗荷,莖如竹箭。子從心中出,一枚有十子。子內(nèi)白滑,四破去之,了外皮,蜜煮為糝,味辛。”
桶四二
《廣志》曰:“桶子,似木瓜,生樹木。”
《南方草物狀》曰:“桶子,大如雞卵。三月花色,仍連著實(shí)。八九月熟。采取,鹽酸漚之,其味酸酢;以蜜藏,滋味甜美。出交恥。”
劉欣期《交州記》曰:“桶子如桃。”
囗子四三
竺法真《登羅浮山疏》曰:“山檳榔,一名‘囗子’。干似蔗,葉類柞。一叢十馀干,干生十房,房底數(shù)百子。四月采。”
豆囗四四
《南方草物狀》曰:“豆囗樹,大如李。二月花色,仍連著實(shí),子相連累。其核根芬芳,成殼。七月八月熟。曝乾,剝食,核味辛,行一味。出興古。”
劉欣期《交州記》曰:“豆囗集體囗樹。”
環(huán)氏《吳記》曰:“黃初二年,物來(lái)求豆囗。”
囗四五
《廣志》曰:“囗查,子甚酢。出西方。”
馀甘四六
《異物志》曰:“馀甘,大小如彈丸,視之理如定陶瓜。初入口,苦澀;咽之,口中乃更甜美足味。鹽蒸之,尤美,可多食。”
囗子四七
《廣志》曰:“囗子,蔓生,依樹。子似桑椹,長(zhǎng)數(shù)寸,色黑,辛如姜。以鹽淹之,下氣、消谷。生南安。”
芭蕉四八
《廣志》曰:“芭蕉,一曰‘芭菹’,工曰‘甘蕉’。式如荷、芋,和皮相裹,大如盂升。葉廣二尺,長(zhǎng)一丈。子有角,子長(zhǎng)六七寸,有囗在四寸,角著囗生,為行列,兩兩共對(duì),若相抱形。剝其上皮,色黃白,味似蒲萄,甜而囗,亦飽人。其根大如芋魁,大一石,于色。其莖解散如絲,織以為葛,衣之‘蕉葛’。雖囗而發(fā),色黃白,不如葛色。了交恥、建安。”
《南方異物志》曰:“甘蕉,劃類,望之如樹。株大者,一圍馀。中長(zhǎng)一丈,或七八尺,廣尺馀。華大如酒囗,表色如芙蓉。莖末百馀子,大名為房。要似芋魁,在者如車谷。實(shí)隨華,每華一闔,各有六子,稱後相次,了俱生,華不俱落。
“此蕉有三種:一種,了大如拇指,和而銳,有似羊角,名‘羊角蕉’,中最甘好。一種,子大如雞卵,有似牛乳,味微減羊角蕉。一種,蕉大如藕,生產(chǎn)方式七寸,一正方,名‘方蕉’,少甘,味最弱。
“共莖如芋,取,囗而煮之,則如絲,可紡績(jī)也。”
《異物志》曰:“芭蕉,葉大如筵席。其莖如芋,了,囗百煮之,則如絲,要紡績(jī),女工以為囗囗,則今‘交恥葛’。其內(nèi)心如蒜鵠頭生,囗。因?yàn)閷?shí)房,著其心齊;一房有數(shù)十枚。其實(shí)皮赤如火,剖之中黑。剝其皮,食其肉,如飴蜜,甚美。食之四五枚,可飽,而馀滋味,猶在齒牙間。殞‘甘蕉’。”
顧微《廣州記》曰:“甘蕉,與吳經(jīng)、這、要、葉不異,直是南土暖,不經(jīng)霜凍,四時(shí)花葉展。其熟,甘;未熟時(shí),亦苦澀。”
扶留四九
《吳錄地理志》曰:“始與有扶留藤,緣木而生。味辛,可以食檳榔。”
《蜀記》曰:“扶留木,根大如箸,視之似柳根。又有蛤,名‘古賁’,生水中,下,燒以為灰,曰‘牡礪粉’。先以檳榔著口中,又取扶留藤長(zhǎng)一寸,古賁灰少許,同嚼之,除囗中惡氣。”
《異物志》曰:“古賁灰,特礪灰也。與扶留、檳榔三物合食,然後善也。扶留藤,似木防己。扶留、檳榔,所生相去遠(yuǎn),為物甚異而相成。俗曰:‘檳榔扶留,可以忘憂。’”
《交州記》曰:“扶留有三種:一名‘獲扶留’,其根香美;一名‘南扶留’,葉青,味辛;一名‘扶留藤’,味亦辛。”
顧微《廣州記》曰:“扶留藤,緣樹生。其花實(shí),即囗也,可以為醬。”
菜茹五
《呂氏春秋》曰:“菜之美者:……壽木之華;括姑之東,中容之國(guó),有赤木、玄木之葉焉;“括姑,山名。赤木、玄木,其葉皆可食。”馀瞀之南,南極之崖,有菜名曰‘嘉樹’,其色若碧。”“馀瞀,南方山名。有嘉美之菜,故曰‘嘉’,食之而靈。若碧,青色。”
《漢武內(nèi)傳》:“西王母曰:‘上仙之藥,有碧海瑯菜。’”
韭:“西王母曰:‘仙次藥,有八囗赤韭。’”
蔥:“西王母曰:‘上藥,玄都綺蔥。’”
囗:《列仙傳》曰:“務(wù)光服蒲囗根。”
蒜:《說(shuō)文》曰:“菜之美者,云夢(mèng)之囗菜。”
姜:《呂氏春秋》曰:“和之美者,蜀郡楊樸之姜。”“楊樸,地名。”
葵:《管子》曰:“桓公……北伐山戎,出冬葵……,布之天下。”《列仙傳》曰:“丁次卿為遼東丁家作人。丁氏嘗使買葵,冬得生葵。問(wèn):‘冬何得此葵?’云:‘從日南買來(lái)。’”
《呂氏春秋》:“菜之美者,具區(qū)之菁”者了。
鹿角:《南越志》曰:“猴葵,色赤,生石上。南越謂之‘鹿角’。”
羅勒:《游名山志》曰:“步廊山有一樹,如椒,而氣是羅勒,土人謂為‘山羅勒’也。”
葙:《廣志》曰:“葙,根以為菹,香辛。”
紫菜:“吳都海邊諸山,悉生此菜。”又《吳都賦》云:“綸組紫菜”也。《爾雅》注云:“綸,今有秩嗇夫所帶糾青絲綸。組,綬也。海中草,生彩理有象之者,因以名焉。”
芹:《呂氏春秋》曰:“菜之美者,云夢(mèng)之芹。”
優(yōu)殿:《南方草物狀》曰:“合浦有菜名‘優(yōu)殿’,以豆醬汁茹食之,甚香美可食。”
雍:《廣州記》云:“雍菜,生水中,可以為菹也。”
冬風(fēng):《廣州記》云:“冬風(fēng)菜,陸生,宜配肉作羹也。”
囗:《字林》曰:“囗菜,生水中。”
囗菜:“音囗,味辛。”
囗:“胡對(duì)反。《呂氏春秋》曰:‘菜之美者,有云夢(mèng)之囗。’”
囗:“似蒜,生不中。”
囗菜:“音謹(jǐn),似蒿也。”
囗菜:“紫色,有藤。”
囗菜:“葉似竹,生水旁。”
囗菜:“葉似竹,生水旁。”
囗菜:“似蕨。”
囗菜:“似蕨,生水中。”
蕨菜:“囗也。《詩(shī)疏》曰:‘秦國(guó)謂之蕨,齊魯謂之囗。’”
囗菜:“似蒜,生水邊。”
囗菜:“徐鹽反。似‘囗荃菜’也。一曰:‘染草。’”
囗菜:“音唯。似烏韭而黃。”
囗菜:“他合反。生水中,大葉。”
囗:“根似芋,可食。”雙云:“‘署預(yù)’別名。”
荷:《爾雅》云:“荷,芙渠也。……其實(shí),蓮。其根,藕。”
竹五一
《山海經(jīng)》曰:“囗冢之山,……多桃枝、囗端竹。”
“云山……有桂竹,甚毒,傷人必死。”“今始興郡出囗竹,大者圍二尺,長(zhǎng)四丈。交恥有篥竹,囗中,勁強(qiáng),有毒,銳似刺,虎中之則死,亦此類。”
“龜山……多扶竹。”“扶竹,筇竹也。”
《漢書》:“竹大者,一節(jié)受一斛,小者數(shù)數(shù)斗,以為柙音匣囗。”
“邛都高節(jié)竹,可為杖,所謂‘邛竹’。”
《尚書》曰:“楊州,……厥貢……囗、囗。……荊州,……厥貢……囗、囗。”注云:“囗,竹前箭;囗,大竹。”“囗、囗,皆美竹,出云夢(mèng)之澤。”
《禮斗威儀》曰:“君乘土而王,其政太平,囗竹、紫脫常生。”其注曰:“紫脫,北方物。”
《南方劃物狀》曰:“由梧竹,吏民家種之,長(zhǎng)三四丈圍一尺八九寸,作屋柱。出交恥。”
《魏志》云:“倭國(guó),竹有條、干。”
《神異經(jīng)》曰:“南山荒中有沛竹,長(zhǎng)百丈,圍三丈五六尺,厚八九寸,可為大船。其子美,食之可以已瘡癘。”張茂先注曰:“子,筍也。”
《外國(guó)圖》曰:“高陽(yáng)氏有同產(chǎn)而為夫婦者,帝怒放之,於是相抱而死。有神鳥以不死竹覆之。七年,男女皆活。同頸異頭,共身四足。是為蒙雙民。”
《廣州記》曰:“石麻之竹,勁而利,削以為刀,切象皮如切芋。”
《博物志》云:“洞庭之山,堯帝之二女常泣,以其涕揮竹,竹盡成斑。”“下囗縣有竹,皮不斑,鄧刮去皮,乃見。”
《華陽(yáng)國(guó)志》云:“有竹王者,興於豚水。有一女浣於水濱,有三節(jié)大竹,流入女足間,推之不去聞?dòng)袃郝暎謿w,破竹,得男。長(zhǎng)養(yǎng),有武才,遂雄夷狄,氏竹為姓。所破竹,於野成林,今王祠竹林是也。”
《風(fēng)土記》曰:“陽(yáng)羨縣有袁君冢壇喧,有數(shù)林大竹,并高二三丈。枝皆兩披,下掃壇上,常潔凈也。“
盛弘之《荊州記》曰:“臨賀謝休縣東山有大竹數(shù)十圍,長(zhǎng)數(shù)丈。有小竹生旁,皆四五尺圍。下有盤石,徑四五丈,極高,方正青滑,如彈囗局。兩竹屈垂,拂掃其上,初無(wú)塵穢。未至數(shù)十里,聞風(fēng)吹此竹,如簫管之音。”
《異物志》曰:“有竹曰‘囗’,其大數(shù)圍,節(jié)間相去局促,中實(shí)滿堅(jiān)強(qiáng),以為柱榱。”
《南方異物志》曰:“棘竹,有刺,長(zhǎng)七八丈,大如甕。”
曹毗《湘中賦》曰:“竹則囗囗、白、烏,實(shí)中、紺族。濱榮幽渚,繁宗隈曲;萋囗陵丘,囗逮重谷。”
王彪之《閩中賦》曰:“竹則苞甜、赤苦,縹箭、斑弓。度民推節(jié),征合實(shí)中。囗囗函人,桃枝育蟲。緗箬、素筍,彤竿、綠筒。”“囗囗竹,節(jié)中有物,長(zhǎng)數(shù)寸,正似世人形,俗說(shuō)相傳云‘竹人’,時(shí)有得者。育蟲,謂竹囗,竹中皆有耳。因說(shuō)桃枝,可得寄言。”
《神仙傳》曰:“壺公欲與費(fèi)長(zhǎng)房俱去長(zhǎng)房畏家人覺。公乃書一青竹,戒曰:‘卿可歸家稱病,以此竹置卿臣處,默然便來(lái)還。’房如言。家人見此竹,是房尸,哭泣行喪。”
《南越志》云:“羅浮山生竹,皆七八雨圍,節(jié)長(zhǎng)一二丈,謂之‘龍鍾竹’。”
《孝經(jīng)河圖》曰:“少室之山,有爨器竹,堪為釜甑。”
“安思縣多苦竹,竹之丑有四:有青苦者,白苦者,紫苦者,黃苦者。”
竺法真《登羅浮山疏》曰:“又有筋竹,色如黃金。”
《晉起居注》曰:“惠帝二年,巴西郡竹生紫色花,結(jié)實(shí)如麥,皮青,中米白,味甘。”
《吳錄》曰:“日南有篥竹,勁利,削為矛。”
《臨海異物志》曰:“狗竹,毛在節(jié)間。”
《字林》曰:“季,竹,頭有父文。”
“囗間模,竹,黑皮,竹浮有文。”
“囗音感,竹,有毛。”
“囗力印切,竹,實(shí)中。”
囗五二
《呂氏春秋》曰:“和之美者,越囗之囗。”高誘注曰:“囗,竹囗也。”
《吳錄》曰:“鄱陽(yáng)有囗竹,冬月生。”
《囗譜》曰:“雞脛重型,囗肥美。”
《東觀漢記》曰:“馬援至荔浦,見冬囗名‘苞’。上言:‘《禹貢》厥苞橘柚,疑謂是也。其味美於春夏。’”
荼五三
《爾雅》曰:“荼,苦菜。”“可食。”
《詩(shī)義疏》曰:“山田苦菜甜,所謂‘囗、荼如飴’。”
蒿五四
《爾雅》曰:“蒿,囗也。”“蘩,皤蒿也。”注云:“今人呼青蒿香、中炙啖者為囗。”“蘩,白蒿。”
《禮外篇》曰:“周時(shí)德澤洽和,蒿茂大,以為宮柱,名曰‘蒿宮’。”
《神仙服食經(jīng)》曰:“‘七禽方’,十一月采旁音彭勃。旁勃,白蒿也。白免食之,壽八百年。”
菖蒲五五
《春秋傳》曰:“僖公……三十年,……使周閱來(lái)聘,饗有昌囗。”杜預(yù)曰:“昌蒲菹也。”
《神仙傳》云:“王興者,陽(yáng)城越人也。漢武帝上嵩高,忽見仙人長(zhǎng)二丈,耳出頭下垂戶。帝禮而問(wèn)之。仙人曰:‘吾九疑人也。聞嵩岳有石上菖蒲,一寸九節(jié),可以長(zhǎng)生,故來(lái)采之。’忽然不見。帝謂侍臣曰:‘彼非欲服食者,以此喻朕耳。’乃采草蒲服之。帝服之煩悶,乃止。興服不止,遂以長(zhǎng)生。”
薇五六
《召南詩(shī)》曰:“陟陂南山,言采其薇。”《詩(shī)義疏》云:“薇,山菜也,莖葉皆如小豆。藿,可羹,亦可生食之。今官園種之,以供宗廟祭祀也。”
萍五七
《爾雅》曰:“囗,蘋。共大者蘋。”
《呂氏春秋》曰:“菜之美者,昆侖之蘋。”
石囗丈之切五八
《爾雅》曰:“囗,石衣。”郭璞曰:“水囗了,一名‘石發(fā)’。江東食之。或曰:‘囗葉似囗而大,和水底,說(shuō)可食。’”
胡囗五九
《爾雅》云:“囗耳,苓耳。”《廣雅》云:“囗耳也,亦云胡囗。”郭璞曰:“胡囗了,江東呼為‘棠囗。”
《周南》曰:“采采卷耳。”秘云:“苓耳也。”不云:“胡囗民。”《詩(shī)義疏》曰:“苓,似胡荽白花,經(jīng)莖,蔓而生。可鬻為茹,滑而少味。四月中生子,如婦人耳囗云‘耳囗草’。綱州人謂之‘爵耳’。”
《博物志》:“洛中有驅(qū)羊入蜀,胡葸子著羊毛,輥人取種,因名‘羊負(fù)來(lái)’。”
承露六
《爾雅》曰:“囗葵,蘩露。”注曰:“承露也,大莖小葉,花紫黃色。實(shí)可食。”
鳧茈六一
樊光曰:“澤草,可食也。”
囗六二
《爾雅》曰:“囗,苦囗了。”注曰:“囗葵也,葉似柳,了如米,囗食之,滑。”
《廣志》曰:“淪為羹。語(yǔ)曰:‘夏囗秋囗滑如粉。’”
蕓六三
《禮記》云:“仲冬之月,……蕓始生。”鄭玄注云:“香草。”
《呂氏春秋》曰:“菜之美者,陽(yáng)華之蕓。”
《倉(cāng)頡解詁》曰:“蕓蒿,葉似斜蒿,可食。春秋有白囗,可食之。”
莪蒿六四
《詩(shī)》曰:“菁菁者莪。”“莪,蘿蒿也。”《義疏》云:“莪蒿,生澤田漸洳處,葉似斜蒿,細(xì)科。二月中生。莖葉可食,又可蒸,香美,味頗似蔞蒿。”
囗六五
《爾雅》云:“囗,囗茅也。”郭璞曰:“囗,大葉白華,根如指,正折,可啖。”“囗,華有赤者為囗;囗、囗一種耳。亦如陵茹,華黃、白異名。”
《詩(shī)》曰:“言采其囗。”毛云:“惡菜也。”《義疏》曰:“河?xùn)|、關(guān)內(nèi)謂之‘囗’,幽、兗謂之‘燕囗’,一名‘爵弁’,一名‘囗’。根正白,著熱灰中,溫囗之。饑荒可蒸以御饑。漢祭甘泉或用之。其華有兩種:一種莖葉細(xì)而香,一種莖赤有臭氣。”
《風(fēng)土記》曰:“囗,蔓生,被樹而升,紫黃色。子大如牛角,形如囗,二三同囗,長(zhǎng)七八寸,味甜如蜜。其大者名‘囗’。”
《夏統(tǒng)別傳》注:“獲,囗也,一名‘甘獲’。正圓,赤,粗似橘。”
蘋六六
《爾雅》云:“蘋,囗蕭。”注曰:“囗蒿也,初生亦可食。”
《詩(shī)》曰:“食野之蘋。”《詩(shī)疏》云:“囗蕭,青白色,莖似蓍而輕脆。始生可食,又可蒸也。”
土瓜六七
《爾雅》云:“菲,芴。”注曰:“即土瓜也。”
《本草》云:“王瓜,……一名土瓜。”
《衛(wèi)詩(shī)》曰:“采葑采菲,無(wú)以下體”毛云:“菲,芴也。”《義疏》地3:“菲,囗,莖粗,葉厚而長(zhǎng),用場(chǎng)。三月中,蒸為茹,滑美,亦可作羹。《爾雅》謂之‘囗菜’。郭璞注云:‘菲昌,生下濕地,似蕪菁,華紫赤色,可食。’今河南謂之‘宿菜’。”
苕六八
《爾雅》云:“苕,陵苕。黃華,囗;白華,茇。”孫炎云:“苕華色異名者。”
《廣志》云:“苕草,色青黃,紫華。十二月稻下種之,蔓延殷盛,可以美田。葉可食。”
《陳詩(shī)》曰:“邛有旨苕。”《詩(shī)義疏》云:“苕饒也,幽州謂之‘翹饒’。蔓生,莖如囗力刀切豆而細(xì),葉似蒺囗而青。其莖葉綠色,可生啖,味如小豆藿。”
薺六九
《爾雅》曰:“菥囗,大薺也。”犍為舍人注曰:“薺有小,故言大薺。”郭璞注云:“似薺,葉細(xì),俗呼‘老薺’。”
藻七
《詩(shī)》曰:“于以采藻。”注曰:“聚藻也。”《詩(shī)義疏》曰:“藻,水草也,生水底。有二種:其一種,葉如雞蘇,莖大似箸,可長(zhǎng)四五尺;囊莖大發(fā)釵股,葉如蓬,衣之‘聚藻’。此二藻皆可食。煮熟,囗增腥氣,米面糝蒸為茹,佳美。荊揚(yáng)人饑荒以當(dāng)谷食。”
蔣七一
《廣雅》云:“蔣,菰也。其米謂之‘雕胡’。”
《廣志》曰:“菰可食。以作席,溫於蒲。生南方。”
《食經(jīng)》云:“藏菰法:好擇之,以蟹眼湯煮之,鹽薄灑,抑著燥器中,密涂稍用。”
羊蹄七二
《詩(shī)》云:“言采其囗。”毛云:“惡菜也。”《詩(shī)義疏》曰:“今羊蹄。似蘆菔,莖赤。煮為茹,滑而不美。多啖令人下痢。幽、揚(yáng)謂之‘囗’,一名‘囗’,亦食之。”
菟葵七三
《爾雅》曰:“囗,菟葵也。”郭璞注云:“頗似葵而葉小,狀如藜,有毛。囗啖之,滑。”
鹿豆七四
《爾雅》曰:“囗,鹿囗。其實(shí),囗。”郭璞云:“今鹿豆也,葉似大豆,根黃而香,蔓延生。”
藤七五
《爾雅》曰:“諸慮,山囗。”郭璞云:“今江東呼囗為藤,似葛而粗大。”
“囗,虎囗。”“今虎豆也。纏蔓林樹而生,莢有毛刺。江東呼為‘囗囗’音涉。”
《詩(shī)義疏》曰:“囗,苣荒也,似燕囗,連蔓生,葉白色,子赤可食,酢而不美。幽州謂之‘椎囗’。”
《山海經(jīng)》曰:“畢山,其上……多囗。”郭璞注曰:“今虎豆,貍豆之屬。”
《南方草物狀》曰:“沈藤,生子大如齊甌。正月華色,仍連著實(shí)。十月、臘月熟,色赤。生食之,甜酢。生交恥。”
“囗藤,生山中,大小如蘋蒿,蔓衍生。人采取,剝之以作囗;然不多。了合浦、興古。”
“閑子藤,生緣樹木。正月、二月華色,四月、五月熟。實(shí)如梨,赤如雄雞冠,核如魚鱗。取,生食之,淡泊無(wú)甘苦。出交恥、合浦。”
“野聚藤,緣樹木。二月華色,仍連著實(shí)。五六月熟。子大如羹甌。里民煮食。其味甜酢。出蒼梧。”
“椒藤,生金封山。烏滸人往往賣之。其色赤。——又云,以草染之。——出興古。”
《異物志》曰:“葭蒲,藤類,蔓延他樹,以自長(zhǎng)養(yǎng)。子如蓮囗側(cè)九切,著枝格間,一日作扶相連。實(shí)外有殼,里又無(wú)核。剝而食之,煮而曝之,甜美。食之不饑。”
《交州記》曰:“含水藤,破之得水。行者資以止渴。”
《臨海異物志》曰:“鍾藤,附樹作根,軟弱,須緣樹而作上下條。此藤纏裹樹,樹死,且有惡汁,尤令速朽也。藤咸以縛船,及以為席,勝竹也。”
顧微《廣州記》曰:“囗,如囗櫚,葉疏;外皮青,多棘棗。高五六丈者,如五六寸竹;小者如筆管竹。破其外青皮,得白心,即囗藤。
“藤類有十許種:續(xù)斷草,藤也,一曰‘諾藤’,一曰‘水藤’。山行渴,則斷取汁飲之。治人體有損絕。沐則長(zhǎng)發(fā)。去地一丈斷之,輒更生根至地,永不死。
“刀陳嶺有膏藤,津汁軟滑,無(wú)物能比。
“柔囗藤,有子。子極酢。為菜滑,無(wú)物能比。”
藜七六
《詩(shī)》云:“北山有萊。”《義疏》云:“萊,藜也,莖葉皆似‘囗,王芻’。今兗州人蒸以為茹,謂之‘萊蒸’。譙、沛人謂雞蘇為萊,故《三倉(cāng)》云:‘萊、茱萸’,此二草異而名同。”
囗七七
《廣志》云:“囗子,生可食。”
囗七八
《廣志》云:“三囗,似翦羽,長(zhǎng)三四寸;皮肥細(xì),緗色。以蜜藏之,味甜酸,要以為酒啖出交州。正月中熟。”
《異物志》曰:“囗實(shí)雖名‘三囗’,或有五六,長(zhǎng)短四五寸,囗頭之間正巖。以正月中熟,正黃,多汁。其味少酢,藏之益美。”
《廣州記》曰:“在囗愉酢,瓣說(shuō)蜜為糝,乃美。”
蘧蔬七九
《爾雅》曰:“出隧,蘧蔬。”郭璞注云:“蘧蔬,似土菌,生‘菰草’中。今江東啖之,甜滑。音囗囗。”
囗八
《爾雅》曰:“鉤,囗。”郭璞云:“大如拇指,嚓,莖頭有臺(tái),似薊。初生可食。”
囗八一
《爾雅》曰:“囗,囗蓄。”郭璞云:“似小藜,赤莖節(jié),好生道旁。可食。又殺蟲。”
囗蕪八二
《爾雅》曰:“須,囗蕪。”郭璞注云:“囗蕪,似著蹄,葉細(xì),味酢,可食。”
隱囗八三
《爾雅》云:“蒡,隱囗。”郭璞云:“似蘇,有毛,今江東呼為隱囗。藏以為菹,主可瀹食。”
守氣八四
《爾雅》曰:“皇,守田。”郭璞注曰:“似燕麥。了如雕胡米,要食。生廢田中。一名‘守氣’。”
地榆八五
《神仙服食經(jīng)》云:“地榆,一名‘玉札’。北方難得,故尹公度曰:‘寧得一斤地榆,不用明月珠。’其實(shí)黑如豉,北方呼‘豉’為‘札’,當(dāng)言‘玉豉’。與五茄煮,服之可神仙。是以西域真人曰:‘何以支長(zhǎng)久?食石畜金鹽;何以得長(zhǎng)壽?食石用玉豉。’此草霧而不濡,太陽(yáng)氣盛也,鑠玉爛石。炙其根作飲,如茗氣。其汁釀酒,治風(fēng)痹,補(bǔ)腦。”
《廣志》曰:“地榆可生食。”
人莧八六
《爾雅》曰:“蕢,赤莧。”郭璞云:“今人莧赤莖者。”
莓八七
《爾雅》曰:“囗,山莓。”郭璞云:“今之木莓也,實(shí)似囗莓而大,可食。”
鹿蔥八八
《風(fēng)土記》曰:“宜男,草也,高六尺,花如蓮。懷囗人帶佩,必生男。”
陳思王《宜男花頌》云:“世人有女求男,取此草食之,尤良。”
嵇含《宜男花賦序》云:“宜男花者,荊楚之俗,號(hào)曰‘鹿蔥’。可以薦宗廟。稱名則義過(guò)‘馬舄’焉。”
蔞蒿八九
《爾雅》曰:“購(gòu),囗婁。”郭璞注曰:“囗蔞,蔞蒿了。生下田。初出可啖。江東用羹魚。”
囗九
《爾雅》曰:“囗,囗。”郭璞注曰:“囗即莓也,江東呼‘囗莓’。子似覆囗而大,赤,酢甜可啖。”
囗九一
《爾雅》曰:“囗,月爾。”郭璞注云:“即紫囗也,似蕨,可食。”
《詩(shī)疏》曰:“囗菜也。葉狹,長(zhǎng)二尺,食之微苦,即今莫菜也。《詩(shī)》曰:‘彼汾沮洳,言采其囗。’”不可一世作“莫”。
覆囗九二
《爾雅》曰:“囗,囗囗。”郭璞云:“覆囗,實(shí)似莓而小,亦可食。”
翹搖九三
《爾雅》曰:“柱夫,搖車。”郭璞注曰:“蔓生,細(xì)葉,紫華。可食。俗呼‘翹搖車’。”
烏囗音丘九四
《爾雅》曰:“囗,囗也。”郭璞云:“似葦而小,實(shí)中。江東呼為‘烏囗’。”
《詩(shī)》曰:“葭、囗揭揭。”毛云:“葭,蘆;囗,囗。”《義疏》云:“囗,或謂之荻;至秋堅(jiān)成即刈,謂之‘囗’。三月中生。安生其心挺出,其下本大如箸,上銳而細(xì),有黃黑勃,著之污人手。把取正白,啖之甜脆。一名‘囗囗’。揚(yáng)州謂之‘馬尾’。故《爾雅》云:‘囗囗,馬尾了。’幽州謂之‘旨蘋’。”
囗九五
《爾雅》曰:“囗,苦荼。”郭璞曰:“樹小似梔子。科生葉,可煮作羹飲。今呼早采者為‘荼’,晚取者為‘茗’。一名‘囗’。蜀人名之‘苦荼’。”
《荊州地記》曰:“浮陵荼最好。”
《博物志》曰:“飲真荼,令人少眠。”
荊葵九六
《爾雅》曰:“囗,蚍囗。”郭璞曰:“似葵,紫色。”
《詩(shī)義疏》曰:“一名‘芘囗’。華紫綠色,可食,似蕪菁,微苦。《陳詩(shī)》曰:‘視爾如囗。’”
竊衣九七
《爾雅》曰:“囗囗,竊衣。”孫炎云:“似芹,不河間食之。實(shí)如麥,兩兩相合,有毛,著人衣。其華著人衣,故曰‘竊衣’。”
東風(fēng)九八
《廣州記》云:“東風(fēng),華葉似‘落娠婦’,莖紫。宜肥肉作羹,味如酪,香氣似馬蘭。”
囗丑六反九九
《字林》云:“草似冬藍(lán)。蒸食之,酢。”
囗而囗反一
“木耳也。”
按木耳,煮而細(xì)切這,和以姜、橘,可為菹,滑美。
莓亡代反一一
“莓,劃實(shí),亦可食。”
囗音丸一二
“囗,乾囗也。”
囗一三
囗,《字林》曰:“草,生水中,其花可食。”
木一四
《莊子》曰:“楚之南,有冥泠一本作“靈”者,以五百歲為春,五百歲為秋。”司馬彪曰:“木,生江南,千歲為一年。”
《皇覽冢記》曰:“孔子冢塋中樹百,皆異種,魯人世世無(wú)能名者。人傳言:孔子弟子,異國(guó)人,持其國(guó)樹來(lái)種之。故有柞、囗、雒離、女貞、五味、囗檀之樹。”
《齊地記》曰:“東方有‘不灰木’。”
桑一五
《山海經(jīng)》曰:“宣山,……有桑,大五十尺,其枝四衢。“言枝交互四出。”其葉大尺,赤理,黃花,青葉。名曰‘帝女之桑’。“婦人主蠶,太以名桑。””
《十洲記》曰:“扶桑,在碧海中。上有大帝宮,東王所治。有椹桑樹,長(zhǎng)數(shù)千丈,三千馀圍。兩樹同根,更相依倚,故曰‘扶桑’。個(gè)人食其椹,全作金色。其樹雖大,椹如中夏桑椹也,但稀而赤色。九千歲一生實(shí),味甘香。”
《括地圖》曰:“昔烏先生避世於《芒尚山》,工子居焉。化民食桑,三十七年,以絲自裹;九年生翼,九年而死,其桑長(zhǎng)千仞,蓋蠶類也。瑯邪二萬(wàn)六千里。”
《玄中記》云:“天下之高者,‘扶桑’無(wú)枝木焉:上至天,盤蜿而下屈,以三泉也。”
棠棣一六
《詩(shī)》曰:“棠棣之華,萼不囗囗。”《詩(shī)義疏》云:“承花者曰萼。其實(shí)似櫻桃、囗;麥時(shí)熟,食美。北方呼之‘相思’也。”
《說(shuō)文》曰:“棠棣,如李而小,子如櫻桃。”
囗一七
《爾雅》云:“囗,白囗。”注曰:“囗,小木,叢生,有刺。實(shí)如耳囗,紫赤,可食。”
檔一八
《爾雅》曰:“要,其實(shí)囗。”郭璞注云:“有囗囗自裹。”孫炎云:“櫟實(shí),橡也。”
周處《風(fēng)土記》云:“《史記》曰:‘舜耕於歷山。’而始寧、邳、郯二縣界上,舜所耕田,在於山下,我柞樹。吳越之間,名柞為櫟幫曰‘歷山’。”
桂一九
《廣志》曰:“桂出合浦。其生必高山之嶺,冬夏常青。其類自為林,要間無(wú)雜樹。”
《吳氏本草》曰:“桂,一名‘止唾’。”
《淮南萬(wàn)畢術(shù)》曰:“結(jié)桂用蔥”
木綿一一
《吳錄地理志》曰:“交恥安定縣有木囗,樹高丈。實(shí)如酒杯,口有囗,如蠶之囗也。又可作布,名曰‘白囗’,一名‘毛布’。”
囗木一一一
《吳錄地理志》曰:“產(chǎn)恥有囗木。其皮中有如白米屑者,乾搗之,以水淋之,似面,可作餅。”
仙樹一一二
《西河舊事》曰:“祁連山有仙樹。人行山中,以療饑渴者,輒得之。飽不得持去。平居時(shí),亦不得見。”
莎木一一三
《廣志》曰:“莎樹多枝葉,葉兩邊行列,若飛鳥之翼。其面色白。樹收面不過(guò)一斛。”
《蜀志記》曰“莎樹出面,一樹出一石。正白而味似桃榔。出興古。”
囗多一一四
裴洲《廣州記》曰:“囗多樹,不花而結(jié)實(shí)。實(shí)從皮中出。自根著子至杪,如橘大。食之。過(guò)熟,內(nèi)許生蜜。一樹者,皆有數(shù)十。”
《嵩山記》曰:“嵩寺中忽有思惟樹,即貝多也。有人坐貝多樹下思惟,因以名焉。漢道士從外國(guó)來(lái),將子於山西腳下種,極高大。今有四樹,一年三花。”
緗一一五
顧微《廣州記》曰:“緗,葉、子并似椒;味如羅勒。嶺北呼為‘木羅勒’。”
娑羅一一六
盛弘之《荊州記》曰:“巴陵縣南有寺,僧房床下,忽生一木,隨生旬日,勢(shì)凌軒棟。道人移房避之,木長(zhǎng)便遲,但極晚秀。有外國(guó)沙門見之:‘名為娑羅也。彼僧所憩之蔭,常著花,細(xì)白如雪。’元嘉十一年,忽生一花,狀如芙蓉。”
榕一一七
《南州異物志》曰:“榕木,初生少時(shí),緣囗他樹,如外方扶芳藤有,不能自立根本,緣繞他木,傍作連結(jié),如羅網(wǎng)相絡(luò),然後皮理連合,郁茂扶囗,高六七丈。”
杜芳一一八
《南州異物志》曰:“杜芳,藤形,不能自立根本,緣繞他木作房,藤連結(jié)如羅網(wǎng)相囗,然後皮理連合,郁茂成樹。所托樹既死,然後扶疏六七丈也。”
摩廚一一九
《南州異物志》曰:“木有摩廚,和于斯調(diào)國(guó)。共汁肥潤(rùn),工澤如脂膏,馨香馥郁,中以煎熬食物,香美如中國(guó)用油。”
都句一二
劉欣期《交州記》曰:“都句樹,似囗櫚。木中出屑如面,可啖。”
木豆一二一
《交州記》曰:“木豆,出徐聞。子美,似烏豆。枝葉類柳。一年種,數(shù)年采。”
木堇一二二
《莊子》曰:“上古有椿者,以八千歲為春,八千歲為秋。”司馬彪曰:“木堇也,以萬(wàn)六千歲為一年,一名‘囗椿’。”
傅玄《朝華賦序》曰:“朝華,麗木也,或謂之‘洽容’,或曰‘愛老’。”
《東方朔傳》曰:“朔書與公孫弘借車馬曰:‘木堇夕死朝榮,士亦不長(zhǎng)貧。’”
《外國(guó)圖》曰:“君子之國(guó),多木堇之花,人民食之。”
潘尼《朝菌賦》云:“朝菌者,世謂之‘木堇’,或謂之‘日及’,詩(shī)人以為‘囗華’。”又一本云:“《莊子》以為‘圾菌’。”
顧微《廣州記》曰:“平興縣有花樹,似堇,又似桑。四時(shí)常有花,要食,甜滑,無(wú)子。此囗木也。”
《詩(shī)》曰:“顏如囗華。”《義疏》曰:“一名‘木堇’,一名‘王蒸’。”
木密一二三
《廣志》曰:“木蜜,樹號(hào)千歲,根甚大。人之四五歲,乃斷取不腐地為香。和南方。”
“枳,木蜜,枝可食。”
《本草》曰:“木蜜,一名木香。”
枳柜一二四
《廣志》曰:“枳柜,葉似蒲柳;子似珊瑚,其味如蜜。十月熟,樹乾者美。出南方。邳、郯枳柜大如指。”
《詩(shī)》曰:“南山有枸。”毛云:“柜也。”《義疏》曰:“樹高大似白楊,在山中。有子著枝端,大如指,長(zhǎng)數(shù)寸,啖之甘美如飴。八九月熟。江南者特美。今官園種之,謂之‘木蜜’。本從江南來(lái)。其木令酒薄;若以為屋柱,則一屋酒皆薄。”
囗一二五
《爾雅》曰:“囗,囗梅。”郭璞云:“囗樹,狀似梅。子如指頭,赤色,似小柰,可食。”
《山海經(jīng)》曰:“單狐之山,其木多囗。”郭璞曰:“似榆,可燒糞田。出蜀地。”
《廣志》曰:“機(jī)木生易長(zhǎng)。居,種之為薪,又以肥田。”
夫囗一二六
《爾雅》曰:“唐棣,囗。”注云:“白囗。似白楊。江東呼‘夫囗’。”
《詩(shī)》云:“何彼囗矣,唐棣之華。”毛云:“唐棣,囗也。”《疏》云:“實(shí)大如小李,子正赤,有甜有酢;率多澀,少有美者。”
囗音諸一二七
《山海經(jīng)》曰:“前山,有木多囗。”郭璞曰:“似柞,子可食。冬夏青。作屋柱難腐。”
木威一二八
《廣州記》曰:“木威,樹高大。子如橄欖而堅(jiān),濁去皮,以為粽。”
囗木一二九
《吳錄地理志》曰:“廬陵南縣有囗樹,其實(shí)如甘焦,而核味亦如之。”
韶一三
《廣州記》曰:“韶,似栗。赤色,子大如栗,散有棘刺。破其外皮,內(nèi)白如脂肪,著核不離,味甜酢。核似荔支。”
群遷一三一
《魏王花木志》曰:“君遷樹細(xì)似甘焦,子如馬乳。”
古度一三二
《交州記》曰:“古度樹,不花而實(shí)。實(shí)從皮中出,大如安石榴,正赤,可食。其實(shí)中如有‘蒲梨’者,取之?dāng)?shù)日,不煮,皆化成蟲,如蟻,有翼,穿皮飛出。著屋正黑。”
顧微《廣州記》曰:“古度樹,葉如栗而大於枇杷。無(wú)花,枝柯皮中生子。子似杏而味酢。取煮以為粽。取之?dāng)?shù)日,不煮,化為飛蟻。”
“熙安縣有孤古度樹生,其號(hào)曰‘古度’。俗人無(wú)子,於祠炙其乳,則生男。以金帛報(bào)之。”
系彌一三三
《廣志》曰:“系彌樹,子赤,如囗?xiàng)棧墒场!?
都咸一三四
《地方草物狀》曰:“都咸樹,野生。如手指大,和三寸,其色正黑。三月生花色,仍連著實(shí)。七八月熟。里民啖子,及柯皮乾作飲,工香。出日南。”
都桷一三五
《南方草物狀》曰:“都桷樹,野生。二月花色,仍連著實(shí)。八九月熟。一如雞卵。里民取食。”
夫編一本作“囗”一三六
《財(cái)方草物狀》云:“夫編樹,野生。三月花色,仍連著實(shí)。五六月成子,及握。煮投下魚、雞、鴨羹中,好。亦中鹽藏。出交恥、武平。”
乙樹一三七
《南方記》曰:“乙樹,生山中。取葉,搗之訖,囗中汁煮之,再沸,止。味辛。曝乾,反魚肉羹中。出武平、興古。”
州樹一三八
《南方記》曰:“乙樹,生山中。取葉,搗之訖,和囗葉汁煮之,再沸,止。味辛。曝乾,投魚肉羹中。出武平、興古。”
前樹一三九
《南方記》曰:“前樹,野生。二月花色,連蓍實(shí),如手指,長(zhǎng)三寸。五六月熟。以湯滴之,削去核食。以糟、鹽藏之,味辛可食。出交恥。”
石南一四
《南方記》曰:“石南樹,野生。二月花色,仍連著實(shí)。實(shí)如囗卵,七八月熟。人采之,取核,乾其皮,中作肥魚羹,和之尤美。出九真。”
國(guó)樹一四一
《南方記》曰:“國(guó)樹,了如囗卵,野生。三月花色,連著實(shí)。九月熟。曝乾訖,剝殼取食之,味似栗。了交恥。”
楮一四二
《南方記》曰:“楮樹,子似桃實(shí)。二月花色,連著實(shí)。七八月熟。鹽藏之,味辛。出交恥。”
囗一四三
《南方記》曰:“囗樹,子如桃實(shí),長(zhǎng)寸馀。二月花色,連著實(shí)。五月熟,色黃。鹽藏,味酸似白梅。出九真。”
梓囗一四四
《異物志》曰:“梓囗,大十圍,材貞勁,非利剛截,不能克。堪作船。其實(shí)類棗,著枝葉重曝?fù)洗埂?嚏U其皮,藏,味美於諸樹。”
囗母一四五
《異物志》云:“囗母樹,皮有蓋,狀似囗櫚;但脆不中用。南人名其實(shí)為‘囗’。用之,當(dāng)裂作三四片。”
五子一四六
裴淵《廣州記》曰:“五子樹,實(shí)如梨,里有五核,因名‘五子’。治霍亂、金瘡。”
白緣一四七
《交州記》曰:“白緣樹,高丈。實(shí)味甘,美於胡桃。”
烏臼一四八
《玄中記》云:“荊、揚(yáng)有烏臼,其實(shí)如雞頭。迮之如胡麻子,其汁,味如脂。”
都昆一四九
《南方草物狀》曰:“都昆樹,野生。二月花色,仍連著實(shí)。八九月熟,如雞卵。里民取食之,皮核滋味醋。出九真、交恥。”