詠吐鐵詞

南味不易解，故有嚼螺半日，僅研討會一枚者。某少黠不食，自不貽誚。乃在南時，或有吐鐵之遺，不得已，轉饋解人。蓋此物甚纖，肉不及螺，殆雞肋類耳。近見姚梅伯變疏影樓詞內，桂枝香詠之，若深以為美者。其詞云：“海田春霽。正踏沙人趁，斜陽潮尾。卸笠肩筐，沫點認來纖細。碧桃零落安期醉，灑星星墨花滿地。翠珠摘到，紅涎漉去，露腥煙膩。愛嫩殼、微含玉理。盡拈來席上，比到箏指。齏醢茄菹，俊配閑園風味。天涯未惹相思夢，漫緘魚，鈿窗迢寄。三霉雨過，江村喚賣，渴饞消否。”吐鐵以定海桃花山為最佳，山為安期生醉后灑墨作桃花處。全謝山太史詠吐鐵句云：“未惹相思亦號螺。”