|分秧|春分至谷雨節內,看天氣晴明,地土滋潤,將舊收花本四圍掘出,總根輕輕擊開,勿損苗芽根須,擇肥苗單莖,不拘根須多少,如在原本上者,須近原本有節處分,以其節中生根方旺也,秧根多須而土中之莖黃白色者謂之老,須少而純白者謂之嫩,老可分,嫩不可分,有禿白根者亦可種活,但要去其根上浮起白翳一層,以干潤土種之,不可雨中分種,令濕泥著根則花不茂,土須鉏松,不可甚肥,肥則籠菊頭而不發,須令凈去宿土,恐有蟲子之害,其地比平地高尺許,每尺余栽一株,每穴加糞一杓,搪挜如法,方可搬秧植之,四圍余土,鋤爬壅根,高如饅頭樣,令易瀉水,菊根惡水,水多必爛,周圍留深溝泄水,但雨過不拘何月,務將溝中水疎通流別處,不分在地在盆,即以酵熟干土壅根,或用篾箍瓦作盆埋地,令一半入土內,使地氣相接,水不停積,雨過便于上盆不傷根,不泄元氣。大笑及佛頂、御愛黃至谷雨時,以其枝插于肥地,即活,至秋亦著花。豫章菊多佳者,問之園丁云,每歲以上已前后數日分種,失時則花少而葉多,如不分置他處,非惟叢不繁茂,往往一根數干,一干之花各自別樣,所以命名不同。菊開過,以茅草裹之,得春氣則其舊年柯葉復青,漸長成樹,但次年不著花,第二年則接續著花,仍不畏霜。
|登盆|立夏時,菊苗長盛,將上盆,先數日不可澆灌,令其堅老,上盆則耐日色,每起根上多帶土,先將肥土倒松,填二、三分于盆,加濃糞一杓后,搬菊秧植之,再將前土填滿,亦如饅頭樣,種后必隔一日,早用河水澆之,又要搭棚遮避日色,遇雨露揭去,如久雨,將盆移檐下,長高尺許方可用肥,仍以紅油細竹插傍,用細椶寬縛以防風雨摧折,竹用油可避菊虎,用椶耐風日,凡要菊盛花大,更無別法,只是十一月大、小雪中,分盆邊旺苗栽之,如未發苗,有青葉頭白芽者種之,遮霜雪要見日色,開春花自盛。
|澆灌|初種時,澆水后,得大日色曬三、四日,候天色晴燥,早晚用河蕩水澆一次,澆時須用盆緩緩澆透,不透恐下邊土熱,葉即發黃,天雨不必澆,既活,長至六、七寸長,方將宿糞一杓、水一桶和勻澆一次,隔日又一次,澆時須在雨過后一日,若晴久土燥不可澆肥,亦不可澆在花根邊,令根傷損,先將缸內土四邊掘壅根上如高阜樣,肥灌四周底處,量看枝葉綠色深翠即止,大約瘦者多澆,肥者少澆,否則令蕊籠閉,青葉勝,交芒種節后,黃梅久,極易傷根,大雨時行尤為難看,梅天但遇大雨一歇便澆,須少冷糞以扶植之,否則無故自瘁,若厭澆糞,用糞泥于根邊周圍堆壅半寸,再雨,濕泥功倍于糞,且不壞葉,六、七月內不可用糞,用則枝葉比皆蛀,每晨用河水澆灌,若有挦雞鵝毛水,停積作冷清,或浸蠶沙清水,時常澆之尤妙,尤須蓄土以備封培,其根復生,其本益固,自此以后不可澆肥,芒種后,如苗瘦者止用污泥水,隔三、五日一澆,以天色晴雨為則,六月大暑中,每早上用河水澆,此月天熱糞燥,用糞則傷菊,此后至花蕊發如黃豆大,方澆清淡糞水一二次,花將放時,又澆肥一次,則花開豐艷可觀,此花大率惡水,水多則有蟲傷濕爛之患,紫金鈴一種,忌肥喜陰,又不可見水,宜大樹下陰處種之,畧見日影,常令肥潤而已,不可令中間頭長腦,頭一起即搯一段,根下亂頭不可去,待亂枝茂根瘦即花盛,此種及蜜芍藥、金芍藥、銀芍藥不宜見糞,惟沃以污泥稀水,紫線盤不宜見肥,金鈴一種,絶妙極難活,但置陰處,多見水,不見肥,東籬品囗囗云,澆花以噴壺噴之最良。
|惜花|秋時有狂風驟雨,每本再揀堅直籬竹綁定,用莎草從根縛二三節,勿令搖動傷殘,菊性畏熱,須傍高籬、大樹以避日色,花開盛大,不可置之日曬雨濯,須放陰處以待夜露,天寒有霜,移置屋下,根縛紙條,就盞引水,使根長潤而不傷水,則花久可觀,葉秀可愛,黃梅雨久,花根浸爛,花葉將萎,即拔起,翦去爛須,止留直根,重插平濕土內,如插花法既可,留種亦可有花。
|護葉|養花易,養葉難,凡根有枯葉,不可摘去,去則氣泄,其葉自下而上逐漸黃矣,根邊用碎瓦或花葢密,防雨濺泥污葉,或礱糠、螺殼亦可,葉有泥,以清水洗凈,各月皆然,澆糞、澆水慎勿令著葉,一著葉隨即黃落,欲葉青茂,時以韭汁澆根,缸下用大磚墊高缸底,以走積雨,則葉不損,如此護之,則枝葉翠茂,清晨葉帶露甚脆,一觸則落,一法以稻草翦作尺許,分開縛在四圍,根上去根四、五寸許周圍分撤如蓑衣,葢泥亦是護葉,一法四、五月大雨,腳葉易壞,須設棚遮葢。
|芟蕊|長高尺許,芒種節中,每枝逐葉上近干處生出眼,一一搯去,此眼不搯,便生附枝,搯時切須輕手,左手雙指拈梗,右手指甲搯蕊,勿猛摘猛放,葢菊葉甚脆,畧一觸即墮矣,至結蕊時,每枝頂心上留一蕊,余則剔去,如蕊細用針挑,其逐節間或先搯眼不盡,至此時又結蕊,亦盡去之,隨加土平缸,庶一枝之力盡歸一蕊,開花尤大,可徑三、四寸,惟甘菊、寒菊獨梗而有千頭,不可去,立秋后,不論枝長短,并不可損蕊,至黃豆大,隔二、三日澆肥一次,則花大色濃,至霜降,花大發矣,中有早、晚不同,開早者,先移賞玩,后開者,又作一番,其間不開放并零落者,存之作本,如欲蕊多,至春苗尺許時,掇去其顛,數日則岐出兩枝,又掇之,每掇益岐,至秋則一干所出數百千朶,婆裟團圞,如車葢熏籠,人力勤,土又膏沃,花亦為之屢變,菊之本性有易高者,醉西施之類是也,有原低者,紫芍藥之類是也,欲其低,摘正頭,欲其高,摘傍頭,庶無過、不及之患。
|壓插|五月梅雨時,將摘下肥壯小枝長三五寸者,齊節邊截取,插入肥腴土內約半寸許,以泥埋過節為止,以其節能出根故耳,移置陰處,或用箔簟遮護,令不見日,頻以水澆,間用肥水,待至盈尺,畧見日影,至中秋,不必遮藏,與種菊同開但花畧小耳,可移盆中,置幾上清玩,插大芋頭內埋土中亦佳,此根收起,來年發苗更旺,凡菊開花時,有苗頭,近梗搯下,以污泥、豬糞釀肥下花,苗頭在內,上葢松泥,此苗即活,冬間分得芽頭,須用豬糞釀泥種之,凡壅花以頭垢不生莠蟲,欲其凈則澆壅舍肥糞而用河泥,紫金鈴及蜜芍藥、紫牡丹、白牡丹、秋牡丹、金寶相、銀寶相、紫寶相、金邊紫鈴難栽,宜多插。
|栽接|四月間梅雨時,將賤菊本干肥大者,截去苗頭,近根止留數寸,將他色菊苗頭截下,以利刃披削如鴨嘴樣,將前去苗頭本上以利刀劈開,僅可容苗頭削枝插落,即用麻線縛定,以污泥涂之,再以紙箬包裹,至活方去,則一本可容三色,且至深秋,接頭長完無痕可見。
|釀土|種菊土力最要,埴壤、黃壤、赤壤為上,沙壤、磧壤、黑壤次之,俱在每歲秋冬擇高阜肥地,將土挑起,潑以濃糞,篩過,雜以雞鵝糞壤令肥,用草薦葢之,勿令泄氣,正、二月內再酵數次,候至分菊時,仍以細篩篩過,用蚌殼搬入盆內五、六寸許,栽菊遇雨過,根露,覆以肥土可收雨澤,不使根爛,菊喜新土,大率每年換土分種,若舊土恐力不厚,花發瘦小,初種土培十分之四,至黃梅前三二日再培土三分,雨后淋去再宜封培,至蕊發如菉豆大,搯后,又培土二分,以時消息,又一法,以肥松土用細篩篩入甑,蒸二、三沸取起倒出,曬干,入盆植菊,能殺蟲,無侵蝕之患。
|蓄水|蓄水之法,花傍四角設四缸,一蓄糞水,一蓄污肥水,二蓄河水、雨水。澆花河水、雨水為上,洗鮮肉、退雞鵝毛水、繅絲湯俱佳,釀雞鵝毛水法,用缸盛貯,投韭菜一把或枇杷核,則毛盡爛,一云,先時以死蟹釀水澆花,不生莠蟲,又能肥花,用糞各有次序,一次糞二水八,越半旬,第二次糞三水七,再越半月,第三次糞、水相半,又越半旬,第四次糞七水三,第五次全糞可也,救花大肥,用野芥菜子滿缸下之以減其力,臘月內掘地埋缸,積濃糞,上蓋板,填土密固,至春,渣滓融化,止存清水,名曰金汁,五、六月菊黃萎,用此澆之,足以回生且開花肥潤。
|捕蟲|初種時,長至五、六寸即有黑小地蠶嚙根,早晚宜看,除之。又生一種細蟲穿葉,惟見白頭縈囗,可用針刺死之。立夏至小滿四五月中,防麻雀折枝作窠。雨過后,或生青寸白蟲食腦葉,或生如虱黑莠蟲,以指彈梗去之,時常須看。芒種后四五月時,有黑殼蟲,似螢火,肚下黃色,尾上二鉗,名曰菊牛,又名菊虎,或清晨,或將暮,或雨過晴時,忽來傷葉,可疾尋殺之,此蟲飛極快,遲則不及,若花頭垂軟,即看鉗處,用指甲摘去過傷處一二寸,免致傷此一本,此蟲一嚙,即生子梗上,變作蛀蟲,從損處劈開,中有小蟲,可捻殺之。黃梅雨中濕熱時候,葉底生蟲,名象干蟲,青色如蠶,食葉,上半月在葉根之上干,下半月在葉根之下干,破干取之,旋以紙捻縛住,常以水潤之,花亦無恙。至六、七月雨過時,又生細細青綿蟲,食頭,此蟲極難尋見,可先看葉下,有蟲糞如泥沙,即蟲生處,覓,去之。高僅三尺許,摘苗之后,小暑至秋分時,常要看節邊,蛀孔有蟲在內,用針或鐵線插入孔,上半月向上搜,下半月向下搜,蟲死即好。枝上生蠏蟲,用桐油圍根上,蟲自死。癃頭者曰菊蟻,以鱉甲置旁引出棄之。瘠枝者曰黑蚰,以麻裹筋頭輕捋去之。無故葉黃色憔悴,土內必有蠐螬或蚯蚓食根,可用鐵鉤抓開根下土泥,尋蟲殺之,或以石灰水灌過,以河水解之。喜蛛侵腦,當去其絲,又防節眼內生蟲,亦以鐵絲搜殺之。蕊將發頭或蕊腦已發,上生黑青莠蟲,可用棕刷拂去,間用茅灰摻蟲或以魚腥水灑之,或將洗鮮魚水、或死蟹水灑之葉上,或種韭、薤、蔥、蒜于菊根傍皆去蟲法也。常要除去蜒蚰,則苗葉可免傷害。
菊無染色,藍、墨二色傳有染法,須先多種一捧雪、銀芍藥、月下白三種花,蕊將開,用金墨研濃,下油一、二點,或和以乳汁,用牙刷濺墨剉入蕊心,待露,過夜,次早又染,凡三、四遍,則花墨色。藍,用新收青綿,夜至露中候濕,次早,絞綿色水,滴蕊中心,開時花作藍色。一法,用磠砂一、二厘入水用五色顏料俱可染花,極易入瓣,但花不耐久,即便凋萎,真賞者不取。或于九月收霜,貯瓶埋之土中,菊有含蕊,調色點之透變各色?;蛉↑S、白二色,各披半邊,用麻扎合,所開花朶半白半黃。如欲催花,于大蕊時,罩龍眼殼,先于隔夜澆硫黃水,次早去殼,花即大開,依法留之,可至春初,馬糞釀水亦可。
|花忌|忌燥寒、燥熱天色。
忌大風、大雨、烈日。
忌四圍高墻。
忌地勢污下。
忌貪多助長,如用礶口、硫黃、馬勃催放藥物之類。
忌孤高無傍枝。
忌四面一齊,似燈籠樣。
忌圈縛盤結。
忌麝臍觸犯。
附錄 繡線菊
|增|
|史鑄。菊譜|繡線菊,厭草花是也,花頭碎紫,成簇而生,心中吐出素縷,如線之大,自夏至秋有之,俗呼為厭草花,或云若人帶此花賭則獲其勝,故名之,古有厭勝法也。
附錄 藍菊
|原|藍菊,花單薄而小,其萼黃。
附錄 雙鸞菊
|原|雙鸞菊,一名鴛鴦菊,即烏啄苗。花開甚多,每朶頭若僧帽,拆此帽,內露雙鸞并首,形似無二,外分二翼一尾,春分根種。
附錄 丈菊
|原|丈菊,一名西番菊,一名迎陽花。莖長丈余,干堅麤如竹,葉類麻,多直生,雖有傍枝,只生一花,大如盤盂,單瓣,色黃,心皆作窠,如蜂房狀,至秋漸紫黑而堅,取其子種之,甚易生,花有毒,能墮胎。
附錄 七月菊
|原|七月菊,外夾瓣,中鑲瓣,突起如紫薇花,色如茄,花徑寸有半,厚寸余,其葉似五月翠菊,六、七月花,一株不過數朶,高慬一、二尺。
附錄 翠菊
|原|翠菊,一名佛螺,一名夏佛頂。蓓蕾重附層迭似海石榴花,其花外夾瓣翠而紫,中鈴萼而黃,徑寸有半,開于四、五月,每雨后及晡時,光麗如翠羽,開最久,葉青而澤,似馬蘭,香甚,亞深,莖毛而紅,株干肥勁,高可二、三尺,八月種子。