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第2章

  • 菊譜
  • 黃省曾
  • 3540字
  • 2015-12-16 17:03:42

一之貯土

凡藝菊、擇肥地一方,冬至之后以純糞攘之,候凍而干,取其土之浮松者,置之場地之上,再糞之。收水之后,乃收之于室中,春分之后出而曬之,日數次翻之,去其蟲蟻及其草梗。草梗不去則蒸而腐焉,是生紅蟲,生土蠶,生蚯蚓,為菊之害。土凈矣,乃善藏之以待登盆之需。登盆也,俱用此土,又以待加盆之需。菊之登于盆也,或遭三日以上之雨,土實而根露,則以土加而覆之,一則蔽日之曝,不枯其根,一則收雨之澤,不爛其根。

二之留種

冬初而菊殘也,一衰即并英葉而去其上莖,其干留五六寸焉。或附于盆,或出于盆,埋之圃之陽松土之內,臘三月必濃糞澆之以數次。菊之性而耐于寒,故土糞多則暖而不寒,可以壯菊本,可以御隆寒,可以潤澤而不至于枯燥。

三之分秧

春分之后,是分菊秧。根多須而土中之莖黃白色者謂之老,須少而純白者謂之嫩,老可分,嫩不可分。分之于新鋤之松地,不宜太肥,肥則籠菊頭而不能長發。天之陰可分,有日分之則枯干而難活。種之,其宿上也盡去,否則恐有蟲子之害。既秧于土矣,以越席架而覆之,毋令經日,經日則難醒。每日晨灌之、晚灌之,天之陰不可傷于水。秧心發芽矣,可去其覆席,先用半糞之水,復用肥水灌之。葉上不可以沾糞,沾之則葉枯。用河之水則純河之水,用井之水則純井之水,不可雜焉。

四之登盆

立夏之候,菊苗成矣,可五六寸許,是為上盆之期。將上盆也,數日不可以澆灌,使苗受勞,而堅老則在盆可以耐日。其起秧苗也,掘根之土必廣而大,少則露根而傷其本。用臘前所攘之土壅之。其灌也,視陰晴而為增損。使土壯而入根,服盆而生葉,則用肥水灌之;久雨加臘土以浥之。其種也,根深則不耐水,淺不耐日,隨土而稍深。何也?菊之根其生也向上,故常覆土為加。

五之理緝

菊之尺許矣,是宜理緝。欲長也,則去其旁枝,欲短也,則去其正枝。花之朵視其種之大小而存之:大者四五蕊焉,次者七八蕊焉,又次十余蕊焉,小視二十余蕊焉。惟甘菊、寒菊獨梗而有千花,不可去也。

六之護養

菊稍長也,竹而縛之,毋令風之得搖。雨之久也,直出水盆內亦然。菊旁之蟻多也,則以鱉甲置于傍,蟻必集焉,移之遠所。夏至之前后有蟲焉,黑色而硬殼,其名曰菊虎,晴暖而飛出,不出于巳、午、未之三時,宜候而除之。菊之為菊虎所傷也,傷之處仍手微摘之,磨去其牙蟲毒,可以兔秋后之生蟲。如虎之多也,必多栽易壯盛之菊于圃之周。菊有香焉,蟻上而糞之,則生蟲,蟲長而蟻又食之,則菊籠頭而不長。其蟲之狀如白虱,以棕線作帚而刷之,扇以承之,揮之于遠所。秋后而不見蟲也,宜認糞跡。是有象干之蟲,其色與干無殊也,生于葉底,上半月在于葉根之上干,下半月在于葉根之下干。或破干取之,以紙捻縛之,常以水而潤其紙條,花乃無恙。或用鐵線磨為邪鋒之小刃,上半月于蛀眼向上而搜蟲,下半月在蛀眼向下而搜蟲。有菊牛焉,沿之則萎,種臺蔥則可以辟。麻雀愛取菊之葉而為巢,取之則萎。四之月雀乃為巢時,宜慎也。

治菊月令

正月

立春數日,將隔年酵過肥松凈土,用濃糞再酵二三次,今深二尺,以伺分種之需。若舊種在盆或舊地,切不可移動,仍用草溫護老本,斯秧發早而壯大。

二月

二月初旬,冰雪消泮,此時除去舊護穰草。春分后仍將前酵之地倒松,再用大糞酵之,擇新長可分菊秧逐莖分開,相去六七寸蒔一根,每早汲河水澆活,以待再種。但奇異者必發苗少,務在培植一法。用朽木一塊,每月凡遇修理之際,取修下頭梗,將木鉆孔,用梗遷入孔中。木上薄加肥土,木下透梗少許,漂浮水缸中。待其根生,搬種地上,緝理長成,庶不斷種。

三月

谷雨前數日,擇前秧長壯正直者搬種。筑酵熟所植之地,比平地高尺許,相去只余掘穴一枚,每穴加糞一杓搪挜,如法方可搬秧植之。四圍余土,鋤爬壅根,高如饅頭樣,令易瀉水。周圍必留深溝泄水,但雨過不拘何月。務將積溝之水疏通流別處。不分在地在盆,即以酵熟干土壅根。如久雨,盆植者可移置檐下,或用蔑箍瓦作盆埋地,令一半入土內,一半露土上,使地氣相接,水不停積。先將肥上倒松,填二三分干盆,加濃糞一杓后,搬菊秧植之。再將前土填滿,亦壅如饅頭樣。又一法,將肥松之土用細篩篩凈入甄,用水燒蒸二三沸取起倒出,曬干入盆,植菊能殺蟲,無侵蝕之患。其秧搬時,每株根邊必帶故土,周方二寸,使其不知遷動。或用樹葉,或碎瓦蓋其根土,以防雨濺泥污。青葉若失蓋,俟雨歇移水至菊旁,將菊葉洗去泥滓,此法尤妙。各月如之。能遵此法,則菊自頂至根青葉暢茂,不至枯槁。每遇澆灌,瓦蓋者可除去,澆過仍蓋之。新種后必間日早用河水和糞澆之,又用搭棚遮蔽日色,以度其生。遇雨露揭去,但日晴燥不蓋之。自始至秋,皆依前法。

四月

小滿前后,菊嫩頭上多生小蜘蛛,每早起尋殺之。又生一種曰菊牛,日未出時慣咬菊頭,其頭日盛即垂。視其咬處懸寸許,必掐去無害,遲則中生蛀蟲,雖至秋結蓋,若遇大風雨必折。菊牛其狀如蠅,背甲堅而黑,亦須尋殺之。又有一等細蟻,侵蛀菊本,用洗過鮮魚水灑于葉間,或澆土上,則除。如不斷,仍須早起尋殺為良。菊長只四五寸,每株用堅直小籬竹近插菊根,以軟莎草寬縛,使菊本正直,不至屈曲。隔數日視菊大小,可掐去母頭,令其分長子頭。擇高大者先去,瘦短者隔幾日去之。每本止留四五頭,多至六七頭,以防損折。如理寒菊,必須頭多,用篾作箍圍定,則秋深團圞如蓋可愛。若用過接,必在此時,用庵梨草或雜菊摘去嫩頭,擇奇菊亦摘頭,將二頭以刀斜批,視相合即用鵝毛管或薄蘆管管在所接之處,莫令寬動。外用泥密閉管口兩頭,或紙條縛定,置于陰處。數日視有生意,輕輕用刀扦去其管,每一本接得四五色。又一法曰過校。預于種植之際,將菊如水車二柱并周圍檐柱樣種之,至此月除脊菊,中間正枝不動,將脊菊東南枝交過檐菊,亦將東南檐菊順枝扯來交過,將二枝刀扦膚肉,各去半邊,用綿紙條緊纏,引水常潤。仍用搭棚蔽日,遇雨露除之。視兩校交合,生意已成,然后將脊菊之頭、檐菊之梗相連處用刀扦斷,遂成一本。惟梅雨中可活,余必無生意。

五月

五月夏至前,用濃糞七分,河水三分澆之。夏至后用前法再去頭,止留五六枝為正,若枝繁者多留一二,以防損折。每早澆灌,止用撏雞鵝毛湯并繰絲湯,盛缸中作腐者,取其清水;或洗鮮魚或菜餅屑水,取其清冷者灌之,不可犯酒醋井鹽物觸之。菊最畏梅雨,此月尤宜顧盼。

六月

六月大暑中,每早止用清河水澆,隔三四日,以鵝毛冷湯輪灌。若土間生蚯蚓、上蠶等,看去根遠近,掘出殺之。近根難滅者用糞灌之,必欲促死。蟲斷仍用河水連澆數日。大抵此月天熱土燥,不可用糞,糞多則頭籠,青葉皆消泛如蠟板。水晶盆、金銀鶴翎、芍藥之類尤不宜多用,余菊不妨。

七月

七月初旬,有一等蠶樣青蟲,與葉一色,善食葉,亦用早起尋殺之。若被傷枝葉,難為觀賞。立秋之后三五日,不論其枝長短,并不可損。但枝有參差者,將長枝以大針戳眼,拔去針,即將細篾絲一段插入眼內拴住,待短者長齊,然后取去篾絲,使并長也。菊之全本亦有參差,高大者不用糞澆,瘦短者用水和糞澆上促長,以成行列。用糞之法,各有次序。第一次糞二分,河水八分;越半旬第二次,糞三分,河水七分;再越半句第三次,用糞五分,河水五分,又越半旬第四次,糞七分,河水三分,第五次全用糞。瘦者多澆,茂者少用,若太過必使蕊頭籠閉,青葉愈盛,開花反小。

八月

八月間多有狂風驟雨,每本再揀堅直籬竹綁定,用莎草從根緊縛二三節,勿令搖動傷殘。白露后發生蓓蕾,蕊頭將綻,大枝上擇大蕊留一枚,余皆刪去,弗可多留,多則開花微薄。菊蕊嫩脆,選時必須以左手雙指穩梗,然后以右手指甲掐蕊,否則連頭剔落,遂為無用。既結蕊,隔二三日常用濃糞澆灌,則花大色艷,甚至變有二色者。

九月

九月蕊綻將開之際,必預搭陰廠遮蔽風霜,庶花開悠久,色不衰褪。如小開亦不可將本移動,漏泄真氣。花開間有不足者,磨硫黃水澆根,經夜即發,屢試已驗。遇有異色而自己無者,但巳覓得不可直種,將來橫種地上,認記根頭,用肥上壓枝,經月視根生,以刀斷梗,則根枝兩生,種可多得。其原本再加肥上薄薄壅之,不可過多,多則根深難發矣。

十月

十月上旬,菊花已殘,將綁縛朽竹撤去,好者貯備來年之用。本上枯花小枝并折去,止留老干尺許,勿使折。遲以被風搖本根,傷殘苗裔。此時悉用亂穰草蓋護,以御霜雪冰凍。每本置竹牌一片,寫號掛之,或寫竹牌插根旁記之,來春分種庶不淆亂也。

十一月

十一月中旬未凍之時,擇高阜凈地倒松,深二尺許,揀去瓦礫、木石,用糞三四次酵肥。綠菊最喜新土,伯宿土,必須一年一換,盆中亦然,否則春間雖活,經梅雨必死。酵完用舊藁薦或亂穰草蓋地,免致冰凍難鋤,減糞肥力,有誤來年種植之用。

十二月

十二月初旬,看菊本蓋少處再加厚護,以蔽霜雪。及天日和暖,用糞搪挜菊本四邊,莫令著根,春氣發揚,苗則群然盛長矣。一法臘月內掘地埋缸,積濃糞,上蓋板填土密錮,至春渣滓俱化,土存清水,名為“金糞”。五六月間,菊為雨揉黃萎,用此糞澆之,足以回生,且開花肥澤甚妙。

全書完
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