前言

如果將一個國家或地區的經濟體系比做人的身體，那么物流行業就好像血液循環系統一樣源源不斷地為人體輸送養分。運輸系統是連接人體各個器官的大動脈，配送系統是遍布全身的毛細血管，倉儲系統是心臟。由此便可以看出倉儲在國民經濟中的重要地位。

倉儲與運輸活動一起構成了現代物流業的兩大支柱。倉儲成本不僅是商品成本的重要構成部分，而且是影響企業生產經營活動能否正常進行的重要因素。因此，倉儲管理作為企業管理活動的一項重要內容，無論這項管理活動外包與否，都需要大量的倉儲管理專業人才來組織實施。

作為從事“倉儲管理”課程教學多年的物流專業教師，我們苦于找不到一本能滿足技能型人才培養的好教材。現有教材普遍存在理論知識傳授有余、技能訓練不到位的遺憾。通過對省內外倉儲行業的廣泛調研，在湖南國儲物流投資控股有限責任公司倉儲部經理張藝先生等一批企業管理精英的直接參與下，我們最后確定了本教材的編寫思路和基本框架，即以企業倉儲管理崗位群的工作任務為邏輯線索，以項目課程開發理論為指引，設計了倉儲行業認知、倉儲設施規劃與布局、倉儲設備配置、貨物入庫與出庫管理、貨物在庫管理、倉儲企業經營與管理六個學習型項目。項目一主要介紹了倉儲活動的發展歷史、倉儲管理的基本概念及倉儲行業的發展現狀；項目二主要介紹了倉庫的基本概念、倉庫選址、倉庫平面布局及倉庫主體結構設計等內容；項目三介紹了常用的倉儲作業設備及進行倉儲設備配置的基本思路；項目四介紹了貨物入庫與出庫作業的基本業務流程、各作業環節的工作內容及配套的作業單證；項目五介紹了在庫貨物的質量養護、盤點作業、庫存控制、“5S”管理等內容；特別值得一提的是項目六，介紹了倉儲企業的業務經營模式、整體經營思路、倉儲合同管理及倉儲管理信息化等內容，是專門為開闊學生視野，提升學生的綜合管理能力，培養學生的經營管理意識而設計的一個提升型項目。每個學習型項目的設計又以倉儲管理崗位不同工作任務所必需的業務知識及核心職業技能為主線，精心設計了一系列“有趣、有用、有挑戰性”的技能訓練，并提供了大量的行業資訊作為學生課外自學的閱讀材料，開闊學生的專業視野。

本教材的特色可以歸納為以下三點。

① 本教材將使用對象定位于一個一無所知的門外漢，通過學習本課程，成為一個會操作、懂管理的倉儲企業基層管理人員。所以本教材設計的技能訓練主要側重于業務管理方面的技能訓練，以區別于側重操作技能的中職教材。另外，項目六“倉儲企業經營與管理”還特別針對倉儲企業的中層管理人員提供了相應的管理技能訓練，為基層管理人員未來晉升為中層管理人員做好準備。

② 企業級的教材編寫團隊。教材的全部參編人員都具有與物流相關的工作經歷，而且從教材的立項到教材內容的編寫全過程都得到了湖南國儲物流投資控股有限責任公司張藝先生的大力支持和親自參與，保證了本教材比較鮮明的職業特色。

③ 本教材根據工學結合的思路設計并建立了一整套的倉儲管理技能訓練體系。針對倉儲管理崗位群所需的核心技能，本教材共設計了19個技能訓練，每個技能訓練目標明確，背景材料充實，實訓條件要求適中，考核指標合理，具有良好的操作性，便于教師控制全部實訓過程，保證實訓效果。

本教材由中國職業教育研究會電子商務與物流專業協作委員會副主任，長沙民政職業技術學院商學院院長方玲玉教授擔任主審；長沙民政職業技術學院的劉全喜老師負責全書的整體設計與統稿，并撰寫項目一“倉儲行業認知”；湖南商務職業技術學院的朱波老師負責撰寫項目二“倉儲設施規劃與布局”；長沙民政職業技術學院的梁鍔老師負責撰寫項目三“倉儲設備配置”；長沙商貿旅游職業技術學院的張創勛副教授負責撰寫項目四“貨物入庫與出庫管理”；長沙南方職業學院的王魁老師負責撰寫項目五“貨物在庫管理”；湖南國儲物流投資控股有限責任公司倉儲部經理張藝先生和湖南儲備物資管理局三三六處張渭湘先生共同撰寫了項目六“倉儲企業經營與管理”。

在本教材的編寫過程中，得到了企業界、教育界和出版界各界朋友的關心與支持。方玲玉教授在本教材的定位和整體編寫思路方面給予了精心的指導；張藝先生在如何保持教材的職業特色、技能訓練體系設計方面提出了很多寶貴的建議，并且親自撰寫了項目六的內容；電子工業出版社的張云怡老師全程跟蹤，不斷督促教材的編寫進度，堅持不懈地給予編寫組成員鼓勵與支持，才使本教材的如期出版成為可能。在此一并表示感謝。

另外，本教材還借鑒和參考了大量文獻資料，并且為方便教學需要進行了不同程度的修改，敬請原作者諒解，并在此致以誠摯的謝意。

為了方便教師教學，本教材還配有電子教學參考資料包，請有此需要的老師登錄華信教育資源網（網址為www.hxedu.com.cn）免費注冊后進行下載。

由于作者能力及學識有限，書中還存在許多不足與疏漏之處，敬請各位讀者朋友批評指正。

劉全喜

2012年7月

Lqx72@126.com