單元復習

1.現在飯店分類有哪幾種？

2.飯店前廳部的地位是什么？作用是什么？

3.飯店前廳部的基本崗位有哪些，這些崗位分別負責什么樣的工作？

4.你認為飯店前廳部在飯店內還能有什么樣的作用？

5.請為一家擁有客房數400間的四星級涉外商務飯店設計前廳部的組織結構圖。

6.飯店大堂裝飾有哪幾種分類？

7.飯店的前廳入口裝飾有哪幾種分類？

8.根據飯店所處的地理位置如何設計建筑的結構？

9.商務型飯店、經濟型飯店與豪華型飯店的形象地位應該如何定位？

10.如果你要開一個中型的飯店，你將如何設計飯店的入口和大堂的裝飾效果圖？建筑布局設計應該考慮什么問題？包括哪些方面？請具體說明。