對乳品配料和工藝提出改進意見。

職業要求

要成為乳品評鑒師，需要中專以上學歷，同時在乳制品企業從事生產、質檢等工作5年以上。此外該職業對嗅覺、味覺等感覺器官的靈敏度要求較高，一般要求具有超常的感官靈敏度，這是先決條件。

職業考試與認證

目前，從事乳品鑒定行業的人相對較少，大多集中在規模比較大的乳業公司。

由于乳品評鑒師考核較為嚴格，培訓和考試工作一...