特許經營費通常包括加盟費、使用費，以及其他約定的費用，如管理費、培訓費、廣告促銷費等。

加盟費常常在簽訂特許經營合同后，按合同約定一次性收取。

使用費（又叫權益金），是特許人為持續向加盟商提供服務與支持而收取的費用，因此收取方式上是根據合同約定按一定周期一定比例收取，如按加盟店營業額或其從特許人處采購原料金額的一定比例收取，也有按固定數額收取。

其他約定的費用是根據合同約定的繳納方式及金額，并且在合同中應明確所收取費用的使用原則及對使用的監督進行規定。

這里應注意的是保證金的收取問題。保證金是為確保加盟商履行合同，以保證加盟體系的一致性，特許合同中都要求收取一定金額的保證金。在簽訂合同后，按合同約定繳納；合同解除時，被特許人無合同約定的違約行為發生時，應全額退還。因此保證金不列為特許經營費。

案例1-7

澳德巴克斯的特許經營費的收取包括以下內容。

（1）澳德巴克斯向被特許人收取的費用主要包括加盟費、商標/專有技術使用許可費和系統使用費。

1）加盟費：10萬元/店（加盟時一次性付清）。

2）商標使用/技術使用許可費：主營業務收入技3%。（主營業務收入指店鋪銷售額減去增值稅后的余額，但營業稅不予扣除，每月收取。）

3）系統使用費：5000元/月/店（每月收取）。

（2）廣告促銷費。廣告促銷費涉及總部品牌宣傳、形象宣傳的部分由總部承擔，單店為促進銷售而實施的宣傳由各店承擔。

1）加盟法人應當充分利用澳德巴克斯體系進行有別于他人的并具有一定水準的店鋪建設和廣告宣傳，同時應積極開展經營活動，給客戶廣泛提供各類商品和服務，并通過以上活動宣傳澳德巴克斯體系的良好形象與澳德巴克斯體系的經營理念。加盟法人應努力開展店鋪經營，為社會做出貢獻。

2）為促進澳德巴克斯加盟體系或部分店鋪的銷售，總部將依據規劃為澳德巴克斯加盟體系或部分店鋪實施廣告宣傳活動（企業廣告、營業方面的廣告宣傳等）。加盟法人應按雙方協商確定的比例承擔廣告宣傳費用。

3）為確保澳德巴克斯加盟體系形象的統一及整體的廣告宣傳效果，有關店鋪營業的廣告宣傳必須全部依據總部的規劃實施，且由加盟法人承擔實施費用。牌匾類廣告（戶外廣告牌、顯示店鋪的廣告牌等）的設置場所由總部與加盟法人依據中國法律規定協商決定。

4）多家加盟法人共同進行店鋪營業的相關廣告宣傳時，由總部進行規劃，其費用由該多家加盟法人按總部規定的比例承擔。

5）店鋪促銷活動由總部與加盟法人協商之后進行規劃，由加盟法人承擔實施費用。

6）為確保澳德巴克斯連鎖整體的廣告宣傳效果，加盟法人欲單獨進行促銷活動、廣告宣傳活動的，須事先取得總部的書面同意并在其指導下開展活動。其網絡宣傳活動參照上述規定實行。

（3）培訓費。

1）開業前培訓。開業前培訓包括干部培訓、新人培訓等，目前基本不收費。培訓中心建成投入使用后將另行規定。

2）開業后培訓。開業后培訓是指為保持店鋪作為澳德巴克斯連鎖店的店鋪風格、店鋪內銷售商品的品質、店鋪的運營方法、營業方法及服務水準，總部指定的員工、店長及加盟法人責任人應當接受總部的繼續指導和培訓，在本合同期間內參加總部規定的各種例會、臨時會議、教育、研修以及隨時召開的各種學習會及研修會等。該會議及培訓的參加費用由加盟法人負擔。

（4）設備維修費。目前店鋪設備采購采取總部推薦、店鋪選擇采用的方式，由店鋪自行購買并負擔設備維修費用。

1.特許權益金的收取

影響一個特許體系確定特許權益使用金比例的因素包括：特許者將要提供的支持、特許者授權業務的利潤率、特許者品牌的價值，以及特許者所在行業的性質等。

海外經營較成功的特許品牌在設計特許加盟費和權益金的比例時有一個規則，即特許加盟費只占合同期內加盟商向特許者支付全部費用的8%左右，而經營期間收取的權益金卻占到加盟商支付全部費用的92%。目前，這一點在中國本土特許企業中極難做到。

特許總部在征收權益金時常常會有四種方法：按固定值收取、按營業額比例收取、按利潤額比例收取及按配送金額比例收取。中國連鎖經營協會《海外特許品牌中國發展報告》結果顯示，77%的企業按營業額比例收取權益金。

按營業額作為依據則要求特許總部的信息化管理技術高，同時還需要有一個誠信的社會大環境。目前，在國內從事特許經營的企業也有些變通做法。如：

（1）21世紀不動產在特許權益金的設計上采用固定比例與最低額度相結合的方式。

（2）北大青鳥通過總部嚴格掌控各個教學中心的學員證書的發放來掌握各個中心的招生情況，以此數量作為權益金的收取依據。另外，對于不按合約要求繳納廣告促銷費的加盟中心，北大青鳥總部在所有廣告活動或宣傳材料中，不將此中心的名稱、地址及聯系方式羅列入教學中心名單中。北大青鳥的吳震總監介紹，“這種做法對總部或是其他加盟中心來說，都是公平合理的。之前出現過不想交納廣告促銷費卻又想從中得利的加盟中心，后來發現無機可乘，立即就補上了。當然這些也都要基于總部的廣告宣傳活動能夠為加盟中心創造實際價值。”

特許人需要建立一個有效的機制，確保加盟商在使用了運營體系和商標品牌后，交納了權益使用金。特許使用費常常是以銷售額為交納依據，因此，為了確保加盟商提供的銷售信息是準確的，一些特許人要求其特許加盟商使用特制的電子收銀機系統，這種收銀機不能消除或更改銷售記錄，使加盟商在報告銷售額方面很難做手腳。還有一些特許人在合同中保留對特許加盟商的審計權，并對那些申報虛假銷售額的加盟商加以處罰。審計發現少報銷售額超過2%時，這些審計費用就由加盟商承擔。而且，特許人發現加盟商少報銷售額時，一般都會對他們加以罰款，或者以此作為終止特許經營合同的理由。

2.特許廣告基金的收取

實踐中，特許人常常在制定廣告基金的收取比例以及征收方式上遇到困難，而且各個公司之間存在差異。這主要是因為各個特許者為了管理各自的業務經營，采取了不同的戰略。如果在建立全國性廣告基金時采用了銷售收入百分比費率，特許體系中那些規模最大的特許加盟商在廣告預算中就會交納較大的份額。因此，如果做廣告帶來的收益相對于經營規模是收益遞減的，那么，那些規模最大的加盟商在全國性廣告基金中交納的每一元所獲投資收益就將是最低的，從而，他們就很可能對于這種全國性廣告基金的安排滿腹牢騷。相反，如果做廣告對經營規模來說是收益遞增的，實行固定費率的廣告基金收取方式，經營規模大的加盟商受益就會比規模小的加盟商多，這樣，經營規模小的加盟商就要開始抱怨了。基于以上原因，在為特許體系建立全國性廣告基金時，要考慮到所處行業的廣告收益的性質，以決定選擇哪種方法來收取廣告費用。

例如，美國IFA（國際特許經營協會）的統計數據顯示，大約有72%的特許者設立了全國性廣告基金。然而，在各個行業中，全國性廣告基金的采納情況相差很大：在商務服務業的特許經營中，只有48%的特許體系設立了這個基金，而在餐飲業中，高達88%的餐廳使用全國性廣告基金。導致這種差異的一個原因是各個行業中業務經營對廣告的依賴程度不同。有些行業（例如餐飲業）在開展業務時，非常依賴廣告吸引顧客；而另一些行業（例如商務服務業）則更依賴于顧客的口碑來拓展業務。

21世紀不動產從創立之初就設立了廣告基金（NAF），從營業收入中提取固定比例的資金，作為品牌運營的物質保證，并成立全國市場委員會，對該基金的使用進行統一的管理和監督，每年初總部及市場委員會制定廣告投放計劃，年中跟蹤，并在年底以專項審計報告的形式公布基金的全年使用情況。每位加盟者按月繳納公共廣告基金，由全國市場委員會和區域市場部管理并用于全國品牌推廣和當地的業務推廣，這樣每個加盟者可以從更高層面的更集中的市場宣傳帶來的品牌認知度提升中受惠。