在17世紀，西歐和中歐各國的冶金工業有了很大的進展，許多化學家都把精力集中在有實際應用價值的燃燒理論方面。在化學史上出現了由著名化學家史塔爾創立的“燃素論”。這種學說認為，一切能燃的物質里面都含有一種特殊的燃素物質，在物質燃燒時，本身所含的燃素便分解出來，因此，燃燒的本身便是失去燃素的過程。這一學說風行一時，受到了許多化學家的推崇，人們把化學上的許多問題，都用“燃素論”來解釋，“燃素論”統治了化學...