老年性白內障要提前進行防治，主要是增加飲食中的維生素C和硒。研究表明，白內障的發生與晶狀體內維生素C和谷胱甘肽有密切關系，年齡越大晶狀體內含這些物質越少。研究還表明，缺硒與白內障的發生也有密切的關系。因此，中老年人多吃一些含硒的食物，如海味，動物肝、腎和肉，以及谷類，同時選食富含維生素C的新鮮蔬菜，對防治老年性白內障十分有益。

慢性鼻炎的飲食療法

慢性鼻炎大多由急性鼻炎未經徹底...