水

水是人體賴以維持基本生命活動的最重要物質。人對水的需要僅次于氧氣。水是人體的重要組成成分，約占體重的75%。水是生命之源，是人類必需的六大營養素之一，能促進食物消化，也有潤滑作用，還能排出體內的毒素，促進新陳代謝。水也是其他營養物的溶劑，排泄物的溶劑以及人體內所有反應的介質，有利于營養素在體內的吸收和運輸，并能及時地將代謝產物排出體外。水還有利于血液循環和調節體溫。當人體缺水時，消化...