咽炎
咽炎是一種常見的上呼吸道炎癥，可分為急性和慢性兩種，多與過度使用聲帶，吸入煙塵及有害氣體，過度吸煙、飲酒等因素有關。主要表現為咽干、發癢、灼熱，甚者有咽痛、聲音嘶啞、咳嗽、發熱等癥狀。急性咽炎常因感染病毒、細菌或受煙塵、氣體刺激所致。起病急，初起咽部干燥、灼熱，繼而疼痛，可伴發熱、頭痛、聲音嘶啞、咳嗽等癥狀。慢性咽炎常常因急性咽炎未徹底治愈而成。
●生梨脯
生梨2個，食鹽3～4克。將梨洗凈，切成小塊，加入食鹽，腌漬15分鐘。每次取1塊含于口中，每日4～6次。適用于治療咽炎。
●荸薺汁
生荸薺適量。將荸薺洗凈切碎，用紗布絞取汁。不定量服用。本方可養陰生津，利咽，適用于咽喉炎。
●蜂蜜茶
茶葉、蜂蜜各適量。取茶葉（龍井尤佳），用小紗布袋裝好，置于杯中，用沸水沖泡，稍涼后加適量蜂蜜，攪勻后緩慢服下，每日5～7次，每次1杯。適用于咽喉炎。
●蜂蜜蛋花飲
雞蛋1個，生蜂蜜20克，香油數滴。將雞蛋打入碗內，攪勻，以沸水沖熟，滴入香油及蜂蜜，調勻，頓服。每日2次，早晚空腹服食。本方清肺養陰、化痰散結，適用于肺熱傷陰型慢性咽炎。忌煙酒及辛辣食物。
●清咽茶
烏梅肉、生甘草、沙參、麥冬、桔梗、玄參各等份。將上藥搗碎混合均勻。每用15克，放入保溫杯中，以沸水沖泡，蓋嚴浸1小時。代茶頻飲，每日3次。適用于肺熱傷陰型慢性咽炎。
●海帶白糖方
水發海帶500克，白糖250克。將海帶洗凈、切絲，放入鍋內加水煮熟后撈出，拌入白糖腌漬1日后食用，每服50克，每日2次。本方可利咽，適用于慢性咽炎。
●橄欖海蜜茶
綠茶、橄欖各3克，胖大海3枚，蜂蜜1匙。先將橄欖放入清水中煎沸片刻，然后沖泡綠茶及胖大海，悶蓋片刻，入蜂蜜調勻，徐徐飲汁。適用于慢性咽炎。
●甘桔飲
桔梗6克，生甘草3克。桔梗、甘草研為粗末，共置杯中，以沸水浸泡，溫浸片刻。代茶頻飲，每日2次。桔梗祛痰利咽、開聲音，甘草清熱解毒。本品可清肺生津、利咽，適用于慢性咽炎。