第41章 悶罐肉
- 四合院:何雨柱從1948開始
- 老街口的墻
- 2075字
- 2025-08-25 07:20:00
回到家,何雨柱直接睡到第二天日上三竿。
這些天在房山光顧著打槍了,也沒好好休息,回到家里,興奮勁一下來,身體的疲憊感就出來了。
但年輕的身體就是好,睡一覺就有精神了。
吃了碗涼面條,放上蒜泥麻汁,再加點黃瓜絲……
渾身舒坦!
爽!
何大清今天沒事,所以在院子里的葡萄架子下歇著,何雨柱就和他商量自己弄個房間的事。
婁半城翻修后院的房子當(dāng)教室,被工匠拆下來的東西都在旁邊堆著呢,閑著也是閑著。
何大清如今財大氣粗,當(dāng)即便答應(yīng)下來,但隨后也提出了要求:“房子翻修了,是不是得娶媳婦了?”
“我才十四。”
何雨柱長了一歲,但這年頭沒過生日的習(xí)慣,所以他生日的那天就古井無波的過去了。
“棗兒都十六了。”
“……”
這天就沒法聊!
何大清卻繼續(xù)道:“今年清明,只顧著掙錢了,沒有給老祖宗上墳,誰知道你就變成了黑心商人,明個清明節(jié),再忙也得帶著你去給老祖宗磕頭。”
對何雨柱賣高價冷飲的事,何大清依舊念念不忘。
何雨柱無奈,自己又沒賺昧良心的錢。
讓這個時候的人提前幾十年享受到奶茶,這價格不是應(yīng)該的嗎?
可惜,何大清不懂。
何雨柱不想和何大清說話,何大清卻沒打算放過他:“小子,最近有筆大買賣,要不要接?”
這下何雨柱來了興趣:“什么生意?”
“順義那邊,有個養(yǎng)豬的老板要去南方,想把豬清咯,價格比市面上便宜四成,如果再砍一刀,半價就能收,咱要不要買?”
何大清看著何雨柱,“賣到學(xué)校,就算打八折,咱們也有得賺。”
何雨柱想了想:“有多少?”
何大清伸出手指:“我能吃進去一萬兩千斤。”
“嘶……”
何雨柱聽到何大清說的數(shù),忍不住倒吸一口涼氣。
一萬兩千多斤,這就得一千五大洋了。
如果賣得好,最少能掙五百大洋。
可是,學(xué)校吃不完這么多啊。
學(xué)校按五百五十人算,一天頂破天也只需要五十斤豬肉,一個月用一千五百斤,刨除節(jié)假日和寒暑假,這一萬兩千斤能吃一年。
一年?
可這生意,過了明年一月就得黃。
多余出來的肉怎么辦?
而且,肉也保存不了那么久啊,就算做成臘肉,那也得冬天才能做。
何大清卻表示何雨柱考慮的太過片面:“這肉能保存多久,得看怎么儲存,河南有道名菜叫悶罐肉,只要保存得當(dāng),兩三年也不會壞。”
說著,何大清伸出手指:“就算學(xué)校里吃不了這么多,我們拿出去賣一些,等到了過年的時候,這些肉就能清空,不過,買大缸的錢,得學(xué)校出。”
“合著你一分錢都不想多拿。”
何雨柱翻了個白眼,合計一番后說道:“我先給學(xué)校請示一下,看能不能行。”
“指定能行!”
何大清暗戳戳的表示,可以給管后勤的章天泳一點好處,但卻被何雨柱直接拒絕:“你最好別這么做,想都不要想。”
賄賂章天泳?
那之前做的工作不都白費了嗎?
何大清卻以為是何雨柱屬貔貅的,只進不出,但只要何雨柱能促成這件事,給不給都無所謂。
不給,留下的就都是自己家的了。
何雨柱蓋房子的錢就有了著落。
何雨柱思忖一番,對何大清說道:“你先和我說說,這肉怎么保存。”
何大清簡單的說道:“就是把肉切成大塊,腌過后放油鍋里炸,炸完連油帶肉封到罐子里,放置一個月以上就能吃,但保存卻可以保存兩年甚至更久。”
“行,我明白了。”
馬上就要開學(xué)了,如果章天泳同意,這件事就能做。
……
章天泳聽完何雨柱的話以后,一萬多斤肉,市場價的八折,立刻欣然同意。
戰(zhàn)局越來越緊張,物資運輸不便,北平城的物資除了糧食之外,其他的在周邊各區(qū)都能供給,但價格卻也在上漲。
現(xiàn)在拿下這么多肉,肯定合適。
只是一下子拿不出這么多錢,何雨柱表示和以前一樣,按周結(jié)算就好,錢可以慢慢給。
章天泳立刻就答應(yīng)下來,這不是組織上的事,章天泳站在學(xué)校的角度考慮,他立刻就能拍板做主。
當(dāng)然,也免不了說一番感謝何大清的話。
何雨柱含蓄的表示,這是他們應(yīng)該做的,與此同時何雨柱也把心中的想法說了出來:“章主任,雖然這些肉夠?qū)W校吃一年的,但我認為,用不了半年,最多七個月,北平城就要改天換地了。”
章天泳聽到后,非常開心:“你就這么希望我們接手這座城市?”
“當(dāng)然!”
何雨柱回答的非常堅定,“我成為團員后,就一直期待著這一天了,不僅是我,老百姓也在期待著,章主任您去外面轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),聽咱老百姓怎么說的您就明白我為什么如此迫切了,隊伍來的越早,城里老百姓的生活就越好,我恨不能咱們的大軍現(xiàn)在就進城!”
“快了,快了。”
章天泳同樣喜滋滋的,這些日子收到的都是好消息,勝利的捷報一個傳一個,現(xiàn)在北平城的電臺都能收到通訊社的廣播了。
果黨和北平城的各種勢力,蹦跶不了多久了!
得到章天泳的首肯,何雨柱便回家和何大清商量買豬肉的事,進了家門,卻看到大勇和順子抓著一個渾身破爛的孩子,腳指頭露了倆洞,腳指頭黢黑,臉和頭也沒好多少。
一問才知道,大勇和順子在外面做生意,他偷東西吃,被抓住了還掀桌子,踩碎了好幾個西瓜,導(dǎo)致他們的生意都沒做成,大勇他們見是個小乞丐,不好意思送到局子里,只能抓回來讓何大清決定咋辦。
何大清坐在躺椅上,穿著汗衫搖著蒲扇,旁邊放了兩塊冰鎮(zhèn)西瓜,像地主老才似得。
斜眼看著乞丐小孩,何大清呵斥道:“小小年紀怎么不學(xué)好?怎么偷雞摸狗啊?偷不成就破壞別人的東西?”
“我沒偷!是因為他們誣陷我我才踩碎的西瓜。”
小乞丐梗著脖子不承認,左右搖頭看著大勇和順子,嘀咕道:“狗沒摸著,倒被狗咬了。”