那我偏要開你家公司（副廚變合伙人，打臉升級）

后廚的氣氛，在主廚周哥沉重地宣布因家人病重必須離職的那一刻，瞬間凝固。

店長老張愁得抓掉了好幾根頭發(fā)，在死一般的寂靜中，他把目光投向了角落里那個始終沉默卻未曾停下手中活計的身影。

“晚晚，”老張的聲音帶著一絲試探和孤注一擲，“周哥走了，后廚不能沒有主心骨。要不……你先暫代主理人的職責？”

話音剛落，所有人的目光齊刷刷地聚焦在蘇晚晚身上。

她只是個副廚，一個在傅家當了十年煮飯保姆，才被丈夫“恩賜”來后廚幫忙的副廚。

不等蘇晚晚回應，一陣刺耳的手機提示音打破了僵局。

是店長工作群，一條長達三十秒的語音消息赫然彈出，發(fā)送人是傅時宴的母親，林秀蘭。

老張下意識點了播放，林秀蘭那尖酸刻薄、淬著冰碴子的聲音立刻灌滿了整個后廚：“張店長，你是不是老糊涂了？讓一個只會做家常菜的保姆當主理人？我們‘云鼎軒’是高級餐廳，不是路邊攤！一個副廚也敢管店？傅家的臉都被她丟盡了！”

語音里的每一個字都像一記耳光，狠狠扇在蘇晚晚臉上。

廚房里，幸災樂禍的、同情的、看熱鬧的眼神交織成一張無形的網(wǎng)，將她困在中央。

就在這時，一聲清脆的“啪”！

所有人都被這突如其來的聲響嚇了一跳。

只見在后廚干了二十年、資歷最老的李姨，面無表情地摘下胸前的工牌，重重拍在操作臺上。

她的目光直直射向手機，仿佛能穿透屏幕瞪著林秀蘭。

“林姐，您這話我老婆子可不愛聽。”李姨的聲音不大，卻字字千鈞，“周哥的手藝是好，但他這半年來心思不在店里，新菜的口味都是誰在旁邊一點點調(diào)出來的？是晚晚！那些被周哥嫌棄的邊角料，是誰變著法子做成員工餐，比我們的正餐還受歡迎的？也是晚晚！您瞧不起她，可現(xiàn)在這店里，最懂味道、最把這廚房當家的，就是您嘴里這個‘丟盡傅家臉’的兒媳婦！”

她頓了頓，拿起工牌，決然地塞到目瞪口呆的店長老張手里：“這活兒，我不干了。這地方要是容不下真正做事的人，我這把老骨頭也伺候不起。晚晚，你要是走，姨跟你走！”

“李姨說得對！我也跟晚晚姐走！”一個年輕的切配師傅也摘了工牌。

“算我一個！沒晚晚姐，我連刀都握不穩(wěn)！”

“走！此處不留爺，自有留爺處！”

一時間，響應聲此起彼伏。

不過短短一分鐘，以李姨為首的七八個核心員工紛紛摘下工牌，廚房瞬間癱瘓了一半。

老張的臉徹底白了，他怎么也想不到，平時默不作聲的蘇晚晚，竟有如此的號召力。

這下，他連夜召集了餐廳所有股東和管理層開緊急會議。

壓力之下，他給出了最后的裁決：“蘇晚晚，給你一周時間。只要你能在一周內(nèi)，讓餐廳的營業(yè)額提升百分之二十，我就力排眾議，正式任命你為餐廳主理人。做不到，你和他們，一起走人。”

所有人都以為蘇晚晚會崩潰，會驚慌失措。

然而，她只是靜靜地聽完，然后抬起頭，那雙總是溫順的眼眸里，第一次燃起了熊熊烈火。

她沒有半句廢話，轉(zhuǎn)身召集了所有愿意留下的員工。

“從明天開始，我們進行三項改革。”她站在廚房的正中央，聲音不大，卻清晰地傳到每個人耳朵里，帶著一種不容置疑的力量。

“第一，上線‘惜福菜單’。所有當日新鮮的邊角料，比如做刺身剩下的三文魚骨、修整牛排切下的碎肉、蔬菜根莖，全部重新設(shè)計成小份菜品，以正常菜品三折的價格出售。這樣，我們的食材成本至少能降低百分之十五。”

“第二，推出每日限量‘主廚盲盒套餐’。定價九十九，里面包含什么，由我當天決定。用未知和驚喜感，刺激顧客的復購率。”

“第三，”她的目光落在一個角落里怯生生的小姑娘身上，“小楊，你的辣白菜炒飯做得很好。我?guī)湍愀牧家幌屡浞剑瑥拿魈炱穑蛷d門口的外帶區(qū)交給你，專門賣改良版的辣白-菜飯團。我們給你引流，收入你七我三。”

一番話說完，整個廚房鴉雀無聲。

所有人都被她清晰的思路和果決的氣魄鎮(zhèn)住了。

這還是那個唯唯諾諾的傅家媳婦嗎？

她第一次站在屬于主理人的位置上，沉著冷靜地分派任務，調(diào)度人員，整個后廚在她手中，仿佛變成了一架精密的儀器，重新開始高效運轉(zhuǎn)。

而門口，傅時宴一直站在陰影里，手機鏡頭完整地記錄下了這一切。

他將視頻一言不發(fā)地發(fā)給了母親林秀蘭，只附上了一句話。

“媽，這才是你兒媳真正的價值。”

林秀蘭收到視頻和信息時，氣得渾身發(fā)抖。

她絕不甘心！

一個被她踩在腳下十年的女人，怎么敢翻天？

她立刻撥通了“云鼎軒”最大投資人王總的電話，約他見面，準備利用傅家的影響力施壓，必須把蘇晚晚趕出去。

咖啡廳里，林秀蘭姿態(tài)高傲地暗示著傅家可以考慮追加投資，前提是餐廳要換掉那個“不入流”的主理人。

王總聽完，卻不急不惱，反而笑著從公文包里抽出一份數(shù)據(jù)報表，推到她面前。

“傅夫人，您先看看這個。”

林秀蘭疑惑地拿起報表，只看了一眼，臉色就瞬間慘白。

上面赫然寫著：蘇晚晚主理三天，‘惜福菜單’和‘盲盒套餐’為餐廳額外創(chuàng)收三萬余元。

“這……這不可能！”

王總笑容更深了：“不止如此。為了支持蘇小姐的改革計劃，您兒子，傅時宴先生，昨天匿名向餐廳追加了二十萬的投資，專門用于外帶區(qū)的改造和營銷。”

林秀蘭如遭雷擊，手里的咖啡杯都握不穩(wěn)：“他瘋了嗎？！為了那個女人，他竟然……”

王總靠在椅背上，意味深長地聳了聳肩：“傅總說，這是他欠她的。欠了整整十年。”

與此同時，傅時宴正坐在自家書房的電腦前，屏幕上密密麻麻的代碼飛速滾動。

他正在為一個簡易的餐廳庫存管理系統(tǒng)做最后的調(diào)試。

這是他熬了兩個通宵，專門為她做的。

在系統(tǒng)的備注欄里，他敲下了一行字：“晚晚專屬，不準給別人用。”

另一邊，小楊的辣白菜飯團徹底火了。

蘇晚晚改良的配方，酸、甜、辣、咸的平衡堪稱完美，加上紫蘇葉的清香點綴，讓小小的飯團擁有了驚人的風味層次。

外帶窗口前每天都排著長龍，銷量暴漲。

小楊激動地臉頰通紅，拉著蘇晚晚非要合影：“姐！你太神了！我們開分店吧！我這就去租鋪子！”

蘇晚晚笑著拉住她，拿起筆幫她一筆一筆地算起了成本和利潤，條理清晰。

“別急，在開分店之前，先把‘晚晚楊’這個品牌商標注冊下來。”

這是她第一次，主動去教別人如何賺錢，如何保護自己的成果，而不是絞盡腦汁地去討好誰，迎合誰。

夜里，蘇晚晚回到自己租住的小公寓，意外地發(fā)現(xiàn)隔壁的房門開著。

李姨正哼著小曲，慢悠悠地往里搬行李。

“李姨？您這是……”

李姨擦了擦汗，笑得一臉慈祥：“丫頭，別多想。我那點退休金夠花，就是閑不住。以后跟你干點有意思的事，給你搭把手，順便蹭個飯。”

周末的營業(yè)高峰期終于過去，餐廳打烊后，員工們都疲憊地離開了。

蘇晚晚卻獨自留了下來，拿著鋼絲球，仔細擦拭著那方被她視若生命的主灶臺。

每一寸不銹鋼，都被她擦得锃亮，倒映出她略顯疲憊卻目光堅定的臉龐。

廚房的門被輕輕推開。

傅時宴走了進來，手里拿著一份文件。

他沒有說話，只是將文件放在了她手邊的操作臺上。

蘇晚晚以為是餐廳的股份轉(zhuǎn)讓協(xié)議之類的東西，這是他過去慣用的補償方式。

她頭也沒抬，聲音有些沙啞：“我不需要。”

“看看。”傅時宴的聲音很輕。

蘇晚晚停下手里的動作，疑惑地拿起文件。

扉頁上，赫然印著幾個大字——“合伙開店意向書”。

她猛地翻到最后一頁的落款處，兩個名字并列簽著，一個龍飛鳳舞——傅時宴，另一個則空在那里，等待著她的筆跡。

她倏然抬頭，撞進他深邃如海的眼眸里。

那雙眼睛里，沒有了以往的居高臨下和理所當然，取而代之的是一種她從未見過的、近乎笨拙的真誠。

他看著她，嘴角微微上揚，笑得像個第一次偷偷給心上人送出蛋炒飯的少年。

“蘇晚晚，”他一字一句，清晰無比，“這次換我追你，行不行？”

光影下，她的指尖輕輕觸碰著那張微涼的紙面，指腹上因長時間勞作而泛起的薄繭，摩挲著那片空白。

她沒有立刻簽字，也沒有回答。

只是緩緩收回手，伸向旁邊一鍋剛剛吊好的高湯，用小勺舀起一點，送到唇邊。

這一次，她嘗到的，不再是為傅家十年付出的苦澀，而是自己親手熬出的，未來的味道。

只是，沒人注意到，在她反復擦拭灶臺的動作中，她的右手手背上，一道被金屬邊角劃開的細小口子，在廚房明亮的燈光下，正隱隱滲出血絲，而她卻仿佛毫無知覺。

這間廚房，既是她的新生之地，也正毫不留情地在她身上刻下印記。