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第32章 稍加點撥

“請問,這串串幾元?”

“1元1串。”

“這么貴?”

“莫不是金子做的……”

“……”

很快。

方初的營銷模式,飛速吸引來大批客人,但也都是抱著過來瞧瞧的心態,保持著心中好奇且謹慎的姿態,不敢冒然付賬。

畢竟,這1元1串。

對于多數人來說,實在是頗為昂貴,可以干很多事情了,不想浪費在吃喝上。

直至眾人聽聞,橋廊頭開了家餐館,名喚東星餐館,雖是沒有裝修完善,但也從方初這里吸引了不少客人的目光。

同時,也吸引了方初。

“老板,前面果然開了家餐館,他們都開始明目搶人了。”楊小娜望著流逝的客人,語氣難免有些哀嘆,她好不容易串的肉串。

客人沒見幾個,心里難免失落。

李東附和:“嗯……剛才我還看到了秀娟姐了,她正指揮著裝修師傅,咱們之前那個小餐館,如今被拆了修起了一家高檔餐館。”

“葉向陽也來了?”

“來了。”

“所有事宜,他都是親自監督。想來開餐館的經營的事不似開玩笑,并且我還從他們口中知曉他家的餐品價格更低,種類更多。”

“都是些家常菜。”

言罷,他從懷中取來了,東星餐館的預制菜單都是些尋常的家常飯菜。

方初疑惑:

“這菜單,是哪來的?”

“葉向陽給的,說是等他的新店開業,想讓我們去嘗嘗味道如何……”

楊小娜道:

“這分明是上門挑釁。”

反觀方初,眼神沉著。驀然他的眼前浮現出熟悉的畫面,緊接著是新穎的湯鍋:

【恭喜你解新菜品:擼串,獎勵靈魂醬料+1】

【擼串:享用烤串,收獲好評。】

【靈魂醬料:涂抹上后,食之味道可變得鮮美無匹,無絲毫雜質。】

【倉庫:+0.5白元果,+1骨粉,+1鴻運當頭丸,+9相思豆,+1蜜汁醬料】

方初掃視完后,覺得這靈魂醬料,也沒啥子用途。以現如今的局面,人流量大肆流逝,即便有著這靈魂醬料也無法改變現狀。

看來……

還是要從長計議。

他暗自盤算道,本以為更換營銷手段,顧客可以為之停留,不料算是天意弄人。如若沒有東星餐館這檔子事情,他還是有把握迅速收攬客人,將這巨大的窟窿填補。

不過……

現在么……

旋即,方初領著李東來到了酒館,同樣也是空無一人。除去王老爺子光顧,再無人來打酒更別提來此喝酒了。

“方哥,你帶我來這里做什么?”

李東心中雖有疑惑,但也不好拒絕配合,只好選擇了順從。

方初沉默。

取出一壇老酒,將酒水倒入碗中,遞給了他一碗道:“陪我喝會……”

“咕嚕咕嚕……”

冰冷刺骨的酒,順著咽喉入肚,方初感覺他的嗓子眼都有些冒火了。他喝的是一壇陳年老壇,烈酒的度數絲毫不低。

許久。

她這才開口:“李東。”

“啊?”

“假如,我是說假如,餐館有天真的破產倒閉了,你會干什么?”

這個問題,他一直還挺好奇的。

李東喝了口酒道:“方哥,我還沒想過這個問題,咱餐館真走到了這步了么……”

“沒有。”

“一切會好的。”

……

夜晚黃昏。

方初送走了李東,準備打烊的時候又碰見王老爺子了。老爺子如往常般,腰間懸掛著空酒壺。瞧見方初準備歇業,他急忙喊道:

“別別……”

“你這就準備打烊了?”

掏老人語氣很不友好,及時阻攔了方初,他搖晃著酒壺,示意他要進去打酒。

后者會意:“您老,這又是何必了?”

“毛頭小子。”

王仁義扔下句話,徑直朝屋內走去,腰間的酒壺顯得格外突兀:“小子,最近生意不太可以?所以放棄了?”

“不開了?”

方初笑道:“您老誤會了。”

“怯!”

“真沒勁。”

老人從酒窖里打滿酒壺,又從口袋中掏出一張皺巴巴的1元錢:“我這里有個意見,不知道你想不想聽?”

方初:“您老請說。”

“那家東星餐館,我倒是聽說了,最近風頭很盛啊!”

“老板葉東星,我也算是舊識。他那看人的水平不咋樣,廚藝也不咋樣,把心揣肚子里面,他不可能贏過你的。”

“還有……”

“你這酒館降低酒錢,或許也是個機會……”

話音剛落,老人推門而出,不再理會方初的表情。望著他離去背影,方初似乎是明白了什么,心中生出了些許猜測。

王仁義。

他竟然與葉東星認識。

想來應該是舊識,這酒館也可以……

旋即,心念及此他有了股沖動,那種對于未來結果的沖動。他走進了酒館,從酒窖里找出半未曾拆分的老酒,酒香淳美無匹。

這里。

喜愛飲酒的人,無非是老人……

而酒價頗為昂貴,能喝的起酒的人無一不是有些積蓄的,反觀餐館那邊的食品廉價,受眾不僅廣泛還是必需品。

而酒。

是興趣,最不需要。

兩者顛倒過后,也許是個新的機會。將酒水的價格打下來,將菜品的價格提上去,這樣一來兩者有了較大的差價。

賺取其中的差價。

或者是。

推出新的菜品,提高售價。

于是。

方初將每種的酒價,都下降了一半,將所有的湯鍋提升了一半。

烤串不動。

仍然還是1元1串。

一月后。

東星餐館真如王仁義所說,雖然地處優渥建造非常的豪華氣派,但其店內的所烹飪的佳肴,卻始終是不盡人意。

久而久之。

人們也嘗出不是滋味,也紛紛識趣不去買賬,雖說都是做的些家常菜,但奈何家常菜也是分高低的,烹飪的好自然有人買單,如若是隨意糊弄自然也不會有人買賬。

而這個口味,卻是他們把握不住的。

反觀方初這邊,不僅生意迎來了,前所未有的高潮,生意火爆。連同之前的客人,也吐槽著東星餐館的飯菜難吃,紛紛跑路來到了川渝小蜀。

雖說價格有點高昂,但也并非承受不起,只要對的起這份價格,人們還是很樂意買賬的,與其少花點錢買罪受,不如多花點享口服。

至于酒館那邊,自從價格下降了,人氣也慢慢漲了上去,名聲也漸漸傳來開來……

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