第53章 世間僅有,且是獨(dú)一無(wú)二
- 食戟:我成為幻想食材供應(yīng)商
- 喜歡躲在樹(shù)后的貓
- 2026字
- 2025-09-01 23:36:45
很快的。
一道香氣四溢的堅(jiān)果太刀魚(yú)煲,便大功告成!
但這僅僅是這場(chǎng)美食盛宴的開(kāi)端,緊接著,葉晨又馬不停蹄地烹制出一道道佳肴:
燜堅(jiān)果太刀魚(yú)。
酥炸堅(jiān)果太刀魚(yú)。
泡菜堅(jiān)果太刀魚(yú)。
還有,色澤紅亮的紅燒堅(jiān)果太刀魚(yú)肉段。
“哇!”
緋沙子,忍不住驚嘆出聲。
她那雙明眸里滿是驚艷與期待:“居然能做出這么多花樣的堅(jiān)果太刀魚(yú)菜品啊?”
之后,咽了咽,直勾勾地望著眼前這一桌琳瑯滿目的堅(jiān)果太刀魚(yú)料理,仿佛像是被502膠水粘住一樣,始終挪不開(kāi)視線了!
……
閉上眼。
開(kāi)始想象一下。
那堅(jiān)果太刀魚(yú)肉厚油潤(rùn),油亮亮的。
僅是動(dòng)動(dòng)鼻尖輕聞著幾口,便感到鮮得不得了。
而無(wú)論是燜、炸、燉、煮還是熬湯,每一種烹飪方式都能將它的獨(dú)特風(fēng)味發(fā)揮得淋漓盡致,讓人充分領(lǐng)略到幻想食材的無(wú)限可能。
此刻,作為生活秘書(shū)的緋沙子,腦海里只有一個(gè)念頭在不斷回響:
倘若這輩子錯(cuò)過(guò)了這場(chǎng)令人垂涎三尺的堅(jiān)果太刀魚(yú)盛宴,那人生到死都充滿了遺憾啊!
……
“咕咚?!?
一聲清晰的吞咽聲,響起。
薙切繪里奈,同樣是咽了咽口水。
她想要慢慢平復(fù)下自己略顯激動(dòng)的心情,然而,葉晨端上來(lái)的那幾道堅(jiān)果太刀魚(yú)料理,那絲絲縷縷的香氣,卻不斷鉆進(jìn)她的鼻腔。
勾得她饞意大發(fā),心里像有只小貓?jiān)趽纤频?,直癢癢。
“趕緊吃吧?!?
“涼了,口感可能就不太好了!”
見(jiàn)著兩人那快要流出口水的饞樣,葉晨唯有忍不住呵呵笑道。
新戶緋沙子,自然什么也不說(shuō),立即開(kāi)吃。
倒是旁邊的繪里奈,有些遲疑地拿起筷子,猶豫著嘗了嘗,頓覺(jué)紅燒堅(jiān)果太刀魚(yú)肉段料理,香味濃郁,口感咸鮮。
味道。
說(shuō)真的。
比起她這輩子所品嘗到的任何料理,都要美味。
……
于是。
她便也不再多想。
小口小口地,慢悠悠地吃著起來(lái)。
不得不說(shuō),貴族就是貴族,大小姐就是大小姐,不比那些暴發(fā)戶啥的。
就算在這家小小的飯館,就在這市井之間,吃著葉晨用幻想食材制成的料理,也能處處透著一股優(yōu)雅從容!
“無(wú)上的味道!”
吃著吃著,優(yōu)雅的繪里奈目光充斥著驚喜。
“這份紅燒堅(jiān)果太刀魚(yú)肉段,魚(yú)肉嫩體肥、味道鮮美。”
“而那濃郁的堅(jiān)果味,更是為這道料理增添了別樣的驚喜。堅(jiān)果本身的醇厚香味與太刀魚(yú)的鮮美相互交融,在口中竟不斷碰撞出奇妙的火花?!?
“我的神之舌……就要……就要……啊……不行了!”
言罷。
繪里奈,不禁兩眼一翻。
直接就流露著癡女般的眼白,這跟剛剛她那極其優(yōu)雅的吃相和氣質(zhì),大徑相庭。
而知道自己的料理又瞬間征服了神之舌,葉晨嘴角開(kāi)始微微上揚(yáng)。
……
“紅燒?!?
到底是什么口味呢?
天朝南北各地,對(duì)于紅燒肉這一道家常菜的做法,便有不少差別。
甚至,在同一地方,各家主婦也自有其紅燒的獨(dú)門(mén)秘方。
但在葉晨看來(lái)。
“紅”的來(lái)源,是醬油。
或是,廚師單純靠炒糖色來(lái)完成上色。
可不管是北方的炒糖色加香料,還是南方的老抽,生抽,黃酒加糖……
中式烹飪里面,“紅燒”的口味核心是“咸鮮為底,醬香濃郁,帶微甜回甘”,算是一種層次豐富、醇厚平衡的復(fù)合味型。
然而。
讓繪里奈想不到。
這種堅(jiān)果味太刀魚(yú)的食材,用“紅燒”方式處理,竟然也不錯(cuò)!
要知道,該技法只能用于質(zhì)地較緊實(shí)、纖維粗的食材。
比如豬羊牛肉這些,需通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間加熱讓味道滲透,同時(shí)保持食材形態(tài),所以用紅燒就沒(méi)問(wèn)題。
可是用魚(yú)類,尤其是常見(jiàn)的淡水魚(yú)、海魚(yú)塊,因肉質(zhì)細(xì)嫩,食材纖維短,久煮易散碎,且鮮味物質(zhì)釋放快,只能用短時(shí)間加熱,即可入味。
所以,采用紅燒的話……
嗯。
也不是說(shuō)不行。
而是在火候的控制上,要更加有難度。
大概是因?yàn)檫@堅(jiān)果太刀魚(yú),外皮要比普通太刀魚(yú)更堅(jiān)硬吧?
因此,用紅燒就更能發(fā)揮出鮮美、爽滑的口感了!
“咦?”
“怎么回事?”
豈料,就在這時(shí)候。
從癡迷的狀態(tài)中稍作回神,繪里奈趕緊又品嘗了另一道泡菜堅(jiān)果太刀魚(yú),然后瞳孔瞬間放大,臉上神情更加驚愕。
“它就是做成包菜堅(jiān)果太刀魚(yú),吃起來(lái)也非常美味啊!”
……
顯而易見(jiàn)。
這種稀有的幻想食材。
壓根就不能用生活中的常識(shí)和規(guī)律,更不能用繪里奈最引以為傲的神之舌能力,去分析,去窺視!
“嗚嗚嗚~”
此時(shí)此刻,一陣抽泣聲打破了微妙的氛圍。
“大小姐,這些以堅(jiān)果太刀魚(yú)為主食材的料理,每一樣都好吃到讓人靈魂都在顫抖?!?
新戶緋沙子,早已哭得像個(gè)淚人。
但她卻不顧著自己的形象,眼中滿是對(duì)眼前這些料理的虔誠(chéng)與癡迷。
那濃縮了海中無(wú)盡鮮味的太刀魚(yú),肉質(zhì)鮮嫩得如同云朵,輕輕一抿便在舌尖上散開(kāi),化作一股鮮美的浪潮,席卷整個(gè)口腔。
其間,有著濃郁油脂香和層次感的堅(jiān)果味,更是獨(dú)特而迷人。
當(dāng)然。
還有對(duì)火候的掌控。
葉晨,可謂是做到了精彩絕倫的境地。
使得每一樣食材,都能恰到好處地保留了最本真的味道,發(fā)揮出最大的價(jià)值。
而各種配料的清香解膩,以及湯汁濃郁鮮美……讓人在享受美味的同時(shí),沒(méi)有絲毫的負(fù)擔(dān),更是讓緋沙子一口接著一口根本停不下來(lái)。
講真,這樣的料理,當(dāng)真是世間獨(dú)一無(wú)二!
……
毫不夸張的說(shuō)。
任由緋沙子心中有萬(wàn)千般思緒在翻涌,此刻也難以用語(yǔ)言去精準(zhǔn)地形容它的美味。
那種感覺(jué),就像是在黑暗中突然找到了一束光,又像是在沙漠中久旱逢甘霖,只覺(jué)得一口下去,所有的情感都化作了淚水,奪眶而出!
“啊咧?”
“怎么回事啊?”
“我的眼淚怎么控制不住,一直往下流?”