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第52章 誘惑

葉晨,搖了搖頭。

那動作,帶著幾分無奈與從容。

他睿智的雙眸掃過繪里奈與緋沙子,語氣平和道:“你們的來意我已然明了,只是頗為遺憾,此刻我這里并沒有寶石之肉。”

“真的沒有?”

聞此,繪里奈眼神閃過一絲失落。

但她卻仍不甘心地追問:“據我所知,市面上所有的幻想食材,不都是經你之手流出的嗎?”

葉晨聞言,唯有聳聳肩,輕描淡寫地回道:“寶石之肉,那可是只存在于利加魯猛犸體內的珍稀之物,一旦被享用就沒了,你以為是爛在路邊的大白菜,想要就有啊?”

“利加魯猛犸?”

繪里奈,不禁輕聲呢喃。

她似是想到了什么開始思索起來,過了幾秒后才又道:“那除了寶石之肉,還有其他種類的幻想食材嗎?”

“有!”

“堅果太刀魚。”

“可用于煲湯、紅燒、香煎、糖醋……”

“行,那就依你的意思,用堅果太刀魚隨便做幾道料理吧。”

一聽竟還有其它幻想食材,繪里奈心中頓時欣喜。

回想起當初,母親真凪送來驚嚇蘋果,她品嘗之后,便徹底被幻想食材那獨特的魅力所征服。

自此。

便深深沉醉其中。

對各類幻想食材的探尋與渴望,也愈發強烈!

……

然而。

命運,似乎總愛捉弄人。

繪里奈千里迢迢奔赴法蘭西,滿心期待地來到葉晨所開的飯館,卻撲了個空。

因為前幾天,葉晨剛好去北歐游玩了,飯館暫停營業,使得這一趟,她滿懷期待而來,卻只能帶著遺憾離開。

今晚,繪里奈不過是抱著碰碰運氣的心態,再次來到了這家飯館。

讓她萬萬沒想到的是,葉晨竟已歸來。

嗯!

沒錯。

飯館,又重新營業了。

她非常激動,以為終于能一嘗心心念念的寶石之肉。

可現實卻再次給了繪里奈沉重一擊,葉晨立即就表明現在的飯館,并沒有寶石之肉。但在最后,卻又被告知了,還有堅果太刀魚這種全新的幻想食材。

這般跌宕起伏的經歷,讓她不禁深深感嘆:

老天爺!

你老人家真會跟我開玩笑!

……

葉晨,點點頭。

隨即便拿出了一條體型碩大的堅果太刀魚。

只見得,這條堅果太刀魚,體長約有2.5米,體重得有220kg以上,并且與普通的太刀魚不同,外殼是猶如堅果一般堅硬,而且長相更兇狠,渾身上下都散發著濃郁的堅果味!

繪里奈和緋沙子極目望去,立刻就便堅果太刀魚的相貌,驚得乍舌。

“不是吧?”

“真……真的是堅果和太刀魚的組合體啊?”

緋沙子,捂著小嘴,滿臉驚愕道。

盡管心里也大概猜到了堅果太刀魚的模樣,但繪里奈的震驚卻依然未減。

……

太刀魚。

應該是跟帶魚差不多,但似乎兩者還是有些區別。

太刀魚體長可達1.5米,外形細長扁平如刀,通體銀白色,背鰭延伸至尾部。

一般來講,該魚分布于霓虹國本州中部以南的暖海及塞內加爾海域,而天朝的黃海、東海等海域,也有太刀魚的身影!

肉厚。

脂肪多。

口感,也極佳。

正如葉晨所說的那樣,做法上也較為豐富,可煲湯、紅燒、香煎、糖醋、燉煮……

然而,葉晨的堅果太刀魚,難免就顯得非常另類了!

堅果和太刀魚組合在一起,形成新的“物種”也就算了,偏偏這堅果太刀魚還比一般的太刀魚,大了許多。

而對于向來喜歡追求高級食材的繪里奈來講,這種幻想食材,無疑是讓她驚喜不已。

緊接著。

她鼓起了勇氣。

邁開輕盈腳步,來到這條閉著嘴巴的堅果太刀魚面前。

然后慢慢伸著手,去輕輕撫摸著那如堅果般剛硬的太刀魚肌膚,不由興奮地道:“堅果?太刀魚?”

“我做夢都沒有想到,這現實里兩樣完全不搭邊的東西,會有一天也能組合起來。”

“真是讓人期待啊!”

“這等獨特的幻想食材,能帶來多少驚喜?”

“呵呵。”

“放心吧。”

葉晨聞此,不由拍拍胸膛,自信笑道:“這種堅果太刀魚,包你滿意的。”

……

之后。

在繪里奈和緋沙子的期待下。

葉晨,開始料理這條堅果太刀魚了。

首先準備大白菜葉、水發粉絲、青蒜苗,至于調料的話,則是白糖、醋各2小匙、精鹽1大匙、醬油2小匙、鮮湯1杯、料酒1小匙、植物油750克!

“刷”的一聲。

一把鋒利且閃著寒光的刀,出現在葉晨手里。

緊接著。

葉晨,深呼著口氣。

熟練地處理著堅果太刀魚。

將太刀魚剁去頭、尾,剖腹去內臟,刮洗凈外表魚鱗和腹內黑膜血污,剁成5厘米長的肉段。

當然在這個過程中,因為太刀魚很堅硬,所以也是費勁了心思和力氣!

之后。

放進小盆內。

加精鹽、料酒和少許醬油拌勻,腌漬約5分鐘。

大白菜葉撕成塊,用開水略燙,同水發粉絲放在鍋仔內墊底。

青蒜苗洗凈,切絲。

凈鍋上火,注入植物油燒至六成熱時,放入太刀魚肉段炸至外皮上色,倒漏鍋內瀝油。

炒鍋留適量底油,下姜米、蔥花、蒜末和剁細的豆瓣醬炒香出色,烹料酒,摻鮮湯,放入太刀魚肉段,調入精鹽、白糖、醬油和醋,燉約8分鐘至熟入味。

倒在墊有白菜葉、粉絲的沙煲里,淋香油,撒青蒜絲,加蓋上桌即可。

……

嗯!

整個過程。

很流暢,如行云流水般。

不管是處理太刀魚的刀工,還是腌漬,亦或是其他的烹飪技巧……

所有工作和程序,都是讓繪里奈感到沒有絲毫缺陷。

“拋去幻想食材帶來的誘惑。”

“僅是他的刀工,以及現場對各種食材的靈活運用,不難判斷出,他葉晨是個經驗豐富的料理人!”

一旁,繪里奈越看越沉迷于其中,等到空氣中開始散發著濃郁的香味以后,她才有些反應過來,心中暗暗吃驚。

對啊!

怎么就給忘了?

他,可是這屆愛斯克菲青少年廚藝大賽的金獎得主啊!

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