第26章 吃貨小林龍膽
書名: 食戟:我成為幻想食材供應商作者名: 喜歡躲在樹后的貓本章字數: 2042字更新時間: 2025-08-18 22:45:42
半晌。
繪里奈,才嘆著氣。
“寶石之肉和驚嚇蘋果,這些所謂的幻想食材,我們還是了解得太少了!”
“沒錯呢。”
“若非親眼所見,親自品嘗。”
“我也是很難相信,這個世界居然存在著如此夢幻的食材。”
緋沙子,點頭說道。
而這邊的繪里奈,雖然心中困惑重重,但此時她那肚子里的饞蟲,都被驚嚇蘋果的美味成功勾起。
因此,她也不再多想,專心地啃咬著驚嚇蘋果。
“唔~真是太好吃了!”
許久沒吃過這么美味的東西,繪里奈不由發出一陣嬌喘聲。
……
佩里戈爾地區。
這里,不僅是法蘭西的寧靜祥和地,更是物產豐富。
而其中有兩種聞名世界的特產:
鵝肝和黑松露。
鵝肝,軟糯細潤,留香綿長,是法式料理的重要代表之一。
據統計,全世界80%的肥肝醬都是法蘭西生產的。
這里也是著名的黑松露之鄉,產自該地區的黑松露可謂是“黑貴界”的天之驕子。
黑松露香氣濃郁,廚師將黑松露削成薄片,放在鵝肝醬里,或者龍蝦扇貝等食材上頭,僅需幾片,其似麝非麝似蜜非蜜的幽香,就讓食物香氣裊裊。
……
此時此刻。
過度追求珍稀食材的遠月學生,小林龍膽。
正踏著一條蜿蜒約1.2公里的野徑,向著佩里戈爾那片聲名遠揚的松露圣地進發。
盡管山路崎嶇陡峭,泥濘濕滑,但四周如畫的自然風光,卻如同一劑清新的心靈良藥,令她心曠神怡,忘卻了疲憊。
只見得。
她戴著手套,拿著耙子。
開始在山坡上仔細地搜尋著,那些隱匿于地下的珍貴黑松露。
盡管過程艱辛,但那份未知的探索欲,卻讓她非常快樂。
“呼~”
“累死我了。”
最后,終于走累的龍膽,倚靠在一棵參天古樹下。
她拿起水壺,仰頭“咕嚕咕嚕”地痛飲起來。
……
微風輕拂
帶來陣陣涼爽。
也吹散了龍膽的些許疲憊,讓她思緒萬千。
在原著里,遠月十杰每一位都是深藏不露的神秘高手,而關于小林龍膽的筆墨更是寥寥無幾。
只知道,她以“珍稀食材”為追求方向,這一設定本身就暗示了她對未知食材的探索欲望,與冒險家追求新奇、挑戰未知的精神相契合。
“哎,這個地方……”
就在她準備起身的時候,卻發現腳下的土壤有些裂縫。
于是,她趕緊用耙子小心翼翼地拔開浮土。
腐殖質特有的潮氣,裹著松針清香撲面而來,忽然幾粒烏褐色的圓潤物什裸露出來,表面布滿細密蜂窩狀紋路,在晨光里泛著油潤光澤。
當看見被成功挖出來的幾顆黑松露,小林龍膽不由咧嘴大笑:“哈哈哈,真是踏破鐵鞋無覓處。”
之后。
她將這些黑松露撿起來,丟進麻袋里。
緊接著,心情特別愉悅的她,繼續朝著山里而去。
……
夜晚深沉。
小飯館,依舊有著煙火氣。
木門被推開,卻見一個有著血紅色長發、金色眼瞳、小小虎牙的御姐型美女,出現在葉晨面前。
她的頭發,亂蓬蓬得像個鳥窩,臉上臟兮兮的,只有兩大眼睛滴溜溜轉個不停。
知道的,她是去挖黑松露了。
不知道的,還以為她是哪里來的小乞丐!
“小林龍膽?”
“她怎么會出現在這里?”
望著這位四處打量這家小飯館的龍膽,主廚葉晨愣住了。
要曉得,這里可是法蘭西,距離霓虹國可差了十萬八千里都不止,再者,就算她小林龍膽來到法蘭西,又怎么在巴黎市區的一家小飯館,與他相遇呢?
這種概率,簡直比買彩票中五百萬還渺小啊!
“那個……有什么好的菜品推薦嗎?”
隨后,擇一位置坐下的小林龍膽,慢悠悠地舉著手,朝著葉晨喊道。
“你有什么想吃的?”
葉晨聞此,趕緊走過來,在她面前反問道。
“啊?”
小林龍膽,怔了怔。
很明顯,她是沒有想到這家小飯館沒有固定的菜單和食譜,而是可以按照食客的喜好和需求,來制作料理的。
不過對于她這種吃貨而言,反而是一種福音。
于是,她認真思索一會,便向葉晨說道:“來盤勃艮第焗蝸牛、一份韃靼生肉、一杯紅茶。”
“哦?”
“蝸牛、馬肉?”
“你倒是很會選擇,選的都是些稀有食材。”
葉晨聞此,眉頭挑了挑。
“不行嗎?”
“想想也是呢。”
“看你長相并不是法蘭西人,所以應該沒辦法做這些法式料理吧?”
小林龍膽,抬頭看了葉晨一眼,不禁嘆了嘆。
“不,都能做。”
葉晨說完,便轉身返回料理臺,只留下發愣的小林龍膽。
……
馬肉。
相比牛肉、豬肉、雞肉等。
確實屬于小眾肉食,但并非幾乎沒人吃。
在法蘭西,馬肉是傳統肉食之一,常見做法有“馬肉排”“馬肉香腸”。
而韃靼生肉這道料理,最早出現在巴黎小酒館,是一種將生馬肉或生牛肉剁碎的料理。
料理名稱。
源自哥薩克人和韃靼人。
傳說這些游牧民族,會將生馬肉用鹽腌制,掛在馬鞍的側邊,讓肉質軟化。
……
葉晨。
用刀,把馬肉切碎。
然后在肉中加入檸檬汁、橄欖油、喼汁、辣椒仔、鹽和胡椒粉調味。
將這些食材混合攪拌均勻,把圓形模具放到餐盤上,將拌好的食材放入模具,肉餅中間挖出一個洞,在中間放入一顆蛋黃。
肉餅旁邊放上歐芹碎、香蔥、洋蔥碎,芥末醬以及……
切碎的腌漬小黃瓜!
當然,也可以把這些食材放到碟子里以及各種各樣的調味醬汁、檸檬汁和橄欖油。
總而言之。
它的搭配,可以根據自己的口味自行調整。
比如法蘭西人,用它來配炸薯角,有些地方則是配上面包黃油一起吃。
但不管你配什么,一定要加上一顆上好的新鮮雞蛋混進去攪拌著吃,才更能體現出這道料理的精髓。
最后。
葉晨先詢問小林龍膽的個人口味以后,進行調味。
緊接著,一盤讓“憨豆先生”都感到痛苦的韃靼生肉,便擺放在了小林龍膽面前。