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第9章 賣肉

  • 蠻骨護(hù)玉珩
  • 絮絮翎
  • 2238字
  • 2025-08-08 23:25:05

晨霧還未散盡時(shí),阿蠻已經(jīng)把兩只肥碩的野兔剝得干干凈凈。兔皮被她仔細(xì)地捋平,用細(xì)麻繩捆在竹筐邊緣,露出里面粉白的兔肉,肌理間還帶著些微的血絲,看著就新鮮。兩只野雞則是活的,被她用草繩捆了翅膀和爪子,此刻正不安分地?fù)潋v著,發(fā)出“咯咯”的叫聲,尾羽上的青金色在晨光里閃著亮。

蕭珩站在院門口,看著阿蠻利落地將竹筐往肩上一甩,那筐里裝著兔肉和野雞,分量不輕,她卻像沒什么感覺似的,轉(zhuǎn)頭朝他招手:“快走呀,去晚了集市里好位置就被人占了?!?

他應(yīng)了一聲,跟上去。身上那件洗得發(fā)白的青布衫是阿蠻昨日從她父親的衣服中找出的最新的一件,,領(lǐng)口處還帶著點(diǎn)新布的硬挺。走在鄉(xiāng)間的小路上,空氣里滿是青草和泥土的氣息,倒還算清爽,可越靠近鎮(zhèn)子,那股混雜著各種氣味的風(fēng)就越濃,等到了集市入口,蕭珩不由得蹙緊了眉。

集市口支著個(gè)殺豬攤,半扇豬肉掛在木架上,暗紅的血水滴在底下的木盆里,散發(fā)出腥甜的氣味。旁邊是賣活禽的,十幾個(gè)竹籠堆在一起,里面的雞鴨鵝擠得滿滿當(dāng)當(dāng),糞便順著竹縫流出來(lái),混著泥水積在地上,那股臊臭味直往人鼻子里鉆。再往里走,還有賣咸魚的攤子,鹽漬的腥味混著爛菜葉的腐味,被往來(lái)人群揚(yáng)起的塵土一裹,形成一種說(shuō)不出的復(fù)雜氣息。

“這邊這邊!”阿蠻卻像是完全沒聞到似的,眼睛一亮,朝著集市中段一個(gè)空著的位置走去。那里挨著個(gè)賣菜的老婆婆,地面還算干凈,旁邊是棵老槐樹,能擋點(diǎn)日頭。她把竹筐往地上一放,先將兩只野雞拎出來(lái),讓它們挨著樹根站著,又解開捆兔皮的繩子,把兔肉擺在鋪了油紙的木板上,動(dòng)作麻利得很。

蕭珩站在她身后,看著往來(lái)的人。挑著擔(dān)子的貨郎搖著撥浪鼓,喊著“針頭線腦”的調(diào)子擠過人群;穿短打的漢子扛著半袋糧食,跟攤主大聲討價(jià)還價(jià);還有些小孩手里攥著幾文錢,圍著賣糖人的攤子打轉(zhuǎn),笑聲尖利。各種聲音混在一起,吆喝聲、爭(zhēng)執(zhí)聲、牲畜的叫聲、車輪碾過石板路的“咕嚕”聲,震得人耳朵發(fā)沉。他下意識(shí)地往旁邊退了半步,避開一個(gè)差點(diǎn)撞到他的孩童,眉頭皺得更緊了。

“賣肉咯!新鮮的野兔肉、野雞肉!”阿蠻已經(jīng)扯開了嗓子喊起來(lái),她的聲音清亮,帶著股山野里養(yǎng)出來(lái)的脆勁,“兔肉二十文一只,活野雞三十文一只,不還價(jià)嘞!”

她這一喊,果然有幾個(gè)人圍了過來(lái)。打頭的是個(gè)穿著藍(lán)布褂子的大媽,手里挎著個(gè)竹籃,籃子里裝著剛買的青菜。她先蹲下身瞅了瞅兔肉,用手指按了按:“這兔子看著倒肥,就是皮剝得糙了點(diǎn)。二十文貴了吧?前兩天我買的家兔才十八文?!?

“大媽您看看這肉色,”阿蠻指著兔肉上細(xì)密的肌理,“這是山里跑的野兔子,精肉多,燉出來(lái)香得很,家兔哪能比?二十文真不貴了,我這還是挑著肥的獵的呢?!?

“那也不能一口價(jià)啊,”大媽又轉(zhuǎn)向那兩只野雞,伸手撥了撥雞翅膀,“這雞看著倒精神,就是瘦了點(diǎn)。五十文兩只賣不賣?我多買兩只,你也少賺點(diǎn),圖個(gè)快?!?

阿蠻搖頭,笑得爽朗:“大媽您說(shuō)笑了,這野雞在山里飛著長(zhǎng)大的,肉緊實(shí),一只三十文真不算多。您要是誠(chéng)心要,一只給您按二十九文,多了真不行,我這來(lái)回跑山路也不容易?!?

旁邊一個(gè)穿長(zhǎng)衫的書生模樣的人蹲下來(lái),指著兔肉道:“這兔子我要一只,不用還價(jià),幫我包好?!彼f(shuō)話斯斯文文的,眼神落在兔肉上,像是在看什么稀奇物。

大媽見有人直接買了,也不急著討價(jià)了,又掂量了半天,才指著其中一只野雞:“那這雞我要了,可得給我綁結(jié)實(shí)點(diǎn),別讓它路上飛了?!?

阿蠻手腳麻利地用草繩把野雞再捆了兩道,又用油紙將兔肉包好,遞過去時(shí)還不忘說(shuō):“您慢走,下次要野味還來(lái)尋我,保準(zhǔn)新鮮。”

蕭珩站在一旁,看著她應(yīng)對(duì)自如。剛才那個(gè)書生付了錢,接過兔肉時(shí)不經(jīng)意間掃了他一眼,眼神里帶著點(diǎn)探究,像是在奇怪他這樣一個(gè)看著斯斯文文的人,怎么會(huì)跟個(gè)賣野味的姑娘站在一起。蕭珩沒理會(huì),只是目光落在阿蠻被草繩勒出紅痕的手指上——她剛才捆野雞時(shí)用了不少勁,指節(jié)都泛白了。

沒過多久,剩下的一只兔子和一只野雞也被人買走了。一個(gè)挑著擔(dān)子的樵夫路過,看到野雞眼睛一亮,直接掏出三十文錢:“正好買回去給婆娘補(bǔ)補(bǔ)身子,你這雞看著就精神。”

阿蠻收了錢,把竹筐往肩上一甩,拍了拍手:“賣完啦,咱們?nèi)ベI點(diǎn)雪梨,再扯塊布給你做件新衣裳。”她剛才收的錢都用布袋裝著,沉甸甸地系在腰間,走路時(shí)發(fā)出輕微的碰撞聲。

阿蠻走在前頭,時(shí)不時(shí)回頭跟他說(shuō)兩句話,說(shuō)剛才那個(gè)大媽砍價(jià)有多厲害,說(shuō)那個(gè)書生買兔肉時(shí)眼神有多古怪,語(yǔ)氣里滿是鮮活的勁頭。

陽(yáng)光透過老槐樹的葉子灑下來(lái),在地上投下斑駁的光影。阿蠻腰間的錢袋隨著她的步子輕輕晃動(dòng)。

阿蠻說(shuō)著便拽著蕭珩往集市東頭走,眼睛在攤位間轉(zhuǎn)得飛快:“前幾日見你夜里總咳嗽,這秋燥得厲害,正好買幾個(gè)雪梨回去?!彼谒麛偳疤魭?,指尖敲敲梨皮,選了幾個(gè)黃澄澄的,“你瞧這雪梨,沉甸甸的,定是汁水足?!?

“等會(huì)兒先燉鍋雪梨湯,放些冰糖,再擱兩顆川貝,咕嘟咕嘟燉得黏糊糊的,喝下去保管嗓子潤(rùn)得很?!彼嘀孀有?,“剩下的就熬成雪梨膏,用砂罐慢慢收稠了,裝在瓷罐里封好,你往后咳嗽了,挖一勺用溫水沖開,比藥湯子好喝多了?!?

說(shuō)著又轉(zhuǎn)向糧油攤,抓了把新米在掌心碾了碾:“中午做糙米飯吧,配著昨天腌的臘魚,再炒個(gè)脆生生的青菜。”她忽然想起什么,眼睛一亮,“對(duì)了,剛才賣肉的攤子還有塊五花肉,買回去切薄片,和酸豆角一起炒,配米飯最是下飯?!?

她一邊說(shuō)一邊往竹籃里添東西,聲音里滿是輕快:“再買把嫩韭菜,打兩個(gè)雞蛋,做盤韭菜炒蛋,鮮得很。你身子還虛,得多吃點(diǎn)實(shí)在的。”陽(yáng)光落在她發(fā)梢,映得那幾縷碎金般的發(fā)絲發(fā)亮,“等會(huì)兒買完?yáng)|西就回家,先燉上湯,再慢慢熬膏子,保準(zhǔn)你下午就能喝上熱乎的雪梨湯?!?/p>

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