其實在海角鎮，乃至云城，甚至是整個星城，相比腌菜咸菜這類小菜而言，反倒是容易采購、價格實惠且耐于保存的腐乳更受青睞。

況且，眼下還不是后世那般網絡發達，隨手一搜便有成千上萬菜譜的年代，星城大多數人家，能腌出一壇子酸菜，就能稱得起一句心靈手巧的了。

李母之所以能做出這么多小菜，是因她的母親，也就是李長安的外婆，在那個特殊年代里，曾救助過幾位北方來的知青。

那些知青身無長物，便將做小菜的手藝當作謝禮留了下來。

外婆習得這小菜的手藝后，又傳給了李母，如今又被李母帶到了海角鎮來，李家村好些人家制作小菜的手藝，都是從李母這里習得的。

說起來復雜，實際做起來并不難。

將芥菜清洗干凈，切段后在通風處晾兩天，晾至葉片微蔫、表面干燥即可裝壇；

裝壇的時候，重復‘鋪菜-撒鹽-壓實’等步驟，直到裝滿壇子，最上層再蓋一層厚鹽，形成‘鹽封’。

最后，用洗刷晾曬干凈的大石頭壓在芥菜上，壇口封緊，至此，余下的發酵事宜交給時間即可。

酸白菜與韭菜花醬的制作步驟與腌芥菜大差不差，左右不過多幾道工序少幾道工序罷了。

就在李長安幫忙清洗剛采摘回來的芥菜與白菜時，肥球跟阿星不知從哪里冒出，甫一見面就嚷嚷開了。

“長安，之前不是跟你說過，老槐村那邊有一只半人高的長毛白狗嗎，剛我們又見著它了，就在我們村子外頭溜達，你要不要一起去看看？”

老槐村......長毛白狗......

這兩關鍵詞組合到一塊后，一個熟悉的名字浮現于李長安的腦海中，二婆婆家大黃的夢中情狗——大花！

在‘好啊’二字即將脫口而出的瞬間，李長安的視線忽地落在了李母身上。

從大黃那種種異于常狗的表現而言，其身上鐵定有任務，任務內容絕對跟大花有關。

既然沒能從二婆婆身上觸發這任務，那能觸發這任務的關鍵人物很有可能是大花的主人！

現在，大花與其主人已經出現在村子附近，任務一觸即發，唯一的問題是，只有在李母方圓1.1m范圍內，金手指才有效。

也就是說，得說動李母一塊前去看大花，才有可能觸發任務.....

“阿媽！”李長安雙手抓住李母的胳膊并搖晃了起來，眼睛一眨一眨道，“我想去看那長毛白狗！”

“想去就跟阿星肥球他們一塊去看唄。”

李母頭也不抬地回道，甚至還覺得李長安這撒嬌動作礙事，不解風情地將手給抽了出來。

......

得了，這可真是拋媚眼給瞎子看，瞎折騰了。

“阿媽！你陪我一塊去唄！”李長安默默收回手，眼睛也不眨了，直截了當道，“那狗可是有半人高呢，那么大的狗，我害怕，阿媽你陪我一塊去吧！”

如今鄉下養的都是土生土長的土狗，還沒有后世那么多雜交品種出現，半人高的大狗那還真不多見。

李母本就對這半人高的長毛白狗感興趣，李長安這話才剛出口，李母嗔怪了一句‘你事兒可真多’，便干脆利落地扔下手中芥菜，脫圍裙袖套擦手一氣呵成。

咳咳——

“阿奶你也陪我去好不好！”李長安非常有眼力見地對突然輕咳的李奶也發出了看狗邀請。

“既然長安都這么說了，那阿奶就陪你一塊去開開眼，看看半人高的大狗到底長啥模樣！”

“嗯嗯，咱都去了，小白也得去，一家人就得整整齊齊的！”

李長安抱著小白，與肥球阿星三人走在前頭，李母跟李奶兩人遠遠地在后頭綴著。

才剛走出地堂沒兩步，肥球與阿星兩人的腦袋便湊到了一塊，咬起了耳朵來。

“長安今兒膽子怎比你還小，不就是去看個狗么，居然把他阿媽跟阿奶都給喊上了，早知道就不叫他了，大人跟著多沒意思啊！”

“就是，我都不怕，長安怎么還怕起來了！”

肥球難得硬氣了一回，往常這‘膽小擔當’都是他，今兒終于換人了。

李長安將兩人的話語聽在了耳中，但并沒有對此進行任何解釋，只是狠狠揉了兩把小白的腦瓜子，惹得小白不滿地‘汪汪’叫了起來。

肥球和阿星的注意力被小白所吸引，下一秒便為了誰先抱小白而吵了起來。

當兩人意見好不容易達成一致時，半人高的長毛白狗大花已經映入眾人眼簾。

看到大花的瞬間，李長安便明白為什么大花的主人瞧不上二婆婆家那英明神武的大黃，因為大花不是土狗，而是眼下還很罕見的品種犬——薩摩耶！

“天呀，這狗可真大，之前離得遠，感覺也就比大黃大一點，沒想到居然這么大！”阿星感慨道。

“是呀是呀，大黃才到我胸口，這白狗可比我還要高，真威風啊！”肥球連連點頭道。

不光是肥球與阿星，就連同行的李母跟李奶也被大花的體型給驚到了。

“哎喲，這狗一頓得吃多少才能長這么大啊！跟個牛犢子似的！”李奶驚呼道。

“阿媽，你這就不懂了吧，這可是城里人養的狗，不跟咱這鄉下土狗一樣吃剩飯剩菜，人家城里狗就跟雞啊豬啊似的，得吃專門的糧才成！”李母逮到了機會，忍不住抖摟了一把。

“那這狗看起大門來是不是特別厲害？”李奶再問。

“城里人都住樓房，那用得著狗來看大門，這狗可是專門養來玩的！”李母再答。

“這么大一條狗養來玩，這多浪費啊！就這體格子，光是蹲在門口就能嚇跑一車毛賊......”李奶略顯遺憾地嘖了嘖嘴巴，“也不知道我們家小白能不能長這么大......”

“小白是土狗，能長成大黃那樣就不錯了......”

“......”

因為大花的出現，特地前來看熱鬧的村人可不少，李長安與肥球阿星三人，仗著小孩子的身份，這才順利擠到了前頭。

這大花光是蹲著便跟三人中最高的肥球一般高，加上那壯碩的體格子，威懾力本該一絕才對。

可惜的是，這威懾力被大花臉上掛著的傻乎乎的笑容給沖淡了，加上它那清澈的眼神，真是毫無威懾力，好些小孩還直接上手了。

“這狗可真好摸，跟玩具似的，毛又長又軟還滑……”

“阿媽，我喜歡這狗，我們也養一只這樣的狗好不好！”

“我看你就挺像狗的……”

“……”