時間很快來到了周一,距離國慶放假還有一天多的時間。
晚上過七點半,鄭遙提著背包來到樓下,準備和前來接自己的家伙一起前往尚品生鮮人民廣場旗艦店,選定今后淡鹵所需的食材和配料。
讓他有些意外的是,前來迎接自己的,是梅明哲和他的助理裴琳。
此外,竟然還有芮箐。
鄭遙客氣道:“梅總,接送我這種小事情,你安排一位普通工作人員就可以了,怎么還能勞你親自過來呢!”
梅明哲哈哈笑道:“今晚是尚品生鮮再次起飛的關鍵日子,我怎么能錯過!”
說著話,他親自拉開了大奔的后座車門。
“鄭師傅,請上車!”
鄭遙見狀,推辭道:“梅總,你這樣做,可讓我有些惶恐和緊張了。”
梅明哲再次伸手做了一遍請狀,輕笑道:“鄭師傅,這是你應得的。我這勉強算是學古人禮賢下士了!”
“請……”
鄭遙稍作推讓,就順勢上了車。
他和芮箐、梅明哲一同坐在了大奔的車后座。
待車輛開動,坐在副駕駛位的裴琳忽然扭頭問道:“鄭師傅,你有健康證嗎?從事食品相關工作,按規定要求,需要辦理健康證。”
鄭遙搖頭道:“沒有。當時做上門廚師,也算機緣巧合,沒想著從事這一行,就沒去辦理辦理相關證件。”
他又補充說:“兩周前,我在市立一院做過一次非常全面的身體檢查,身體健康的很,沒有任何問題。”
裴琳輕笑道:“兩周前做的身體檢查,還是市立一院,那太好了,身體檢查報告還在有效期。鄭師傅,你把體檢報告發給我,我去幫你把健康證辦出來。”
鄭遙道了聲“謝謝”,隨即通過手機把之前下載的體檢報告轉發給了她。
做完這件事,鄭遙看向身旁的芮箐。
他還沒開口呢,芮箐先解釋說:“下午一直和梅總討論秋膘美食節和家庭大廚大賽的細節問題,正好也有事情要和你說,就一塊趕了過來。”
頓了頓,芮箐又鄭重其事地說:“鄭巖,我需要先向你道歉,因為昨晚我朋友蕭若琳的失禮表現。”
鄭遙不在意道:“芮總,無須道歉。在我看來,昨晚蕭經理沒有什么失禮地方,她對我的蟹黃小籠點評也挺到位的,不是亂批評。”
芮箐輕嘆一聲,說:“那是因為一些內情,你還不知曉。”
梅明哲接過話,說:“鄭師傅,錦瑟會所的那位貴客,名叫梁星緯,不僅是一位美食家,還經營著一座酒廠,其生產的濱海老酒,黃酒等,很受市場歡迎。”
頓了頓,他接著介紹說:“他只有一個女兒,即將嫁人。只不過,梁老板和親家因為第一個孩子的姓氏隨媽媽,還是隨爸爸有些爭執。”
鄭遙有些不解,問:“又不是只能生一個,也就是多等兩三年的事情。”
梅明哲笑道:“這應該是兩家在別苗頭,都想占據孩子婚姻的主導權。”
鄭遙輕哦了一聲。
梅明哲又接著介紹說:“梁老板的親家有一座酒樓,其蟹黃小籠包是招牌,一直引以為傲。最終雙方約定,只要梁老板能找出味道勝過他家的蟹黃小籠包,第一個孩子就隨媽媽的姓氏。”
“回濱海后,梁老板試了幾家,其中就包括錦瑟會所,但都不滿意,于是就發出了懸賞,誰能幫他贏下約定,百萬相謝。”
“這件事,已在美食圈內傳了開來。”
鄭遙聽到這,也是恍然醒悟,確認的問:“那位蕭經理,昨晚說的不盡不實,是不想分我百萬獎金?”
芮箐訕訕地點點頭,又道:“她想利用信息不對稱,自己多揣一些。”
鄭遙搖頭失笑道:“她這個中間商夠狠,一百萬只想給我五千。看來減少中間環節,盡可能讓生產者和消費者直接對線,是大有必要的。”
梅明哲笑道:“我國地大物博,我們這些商家也是有存在必要的。”
下一刻,他轉而問:“鄭師傅,你想不想賺這一百萬?”
梅明哲不等鄭遙回應,緊接著說:“我們舉辦的家庭大廚大賽,一共舉辦十天十場,前九天都是預選賽。自己在家里拍做菜視頻,做好一道拿手菜后,拿到我們這里參加評選,我們挑選出廚藝最好的九位,參加第二天的現場預選賽。”
“預選賽的第一名,參加最后一天的決賽,進而決出總冠軍。”
鄭遙提醒說:“讓普通居民積極參與,不容易吧?”
梅明哲輕笑道:“重賞之下,積極性就有了。”
“只要拿視頻,還有做好的拿手菜前來評選,就能獲得不低于一百元的禮物。成功成為第二天的九人之一,可獲千元購物卡。”
“預選賽冠軍,萬元購物卡。”
“最終的冠軍,五十萬購物卡。”
“我們還會通過自己的自媒體渠道進行宣傳和直播,也會邀請大Ⅴ來做宣傳。”
稍作停頓,梅明哲又道:“當然,托也是要有的,公司會發動廣大員工和家屬,還有合作伙伴的員工和家屬積極參加,烘托氣氛。”
鄭遙輕輕地點點頭。
芮箐接過話,說:“我們這個家庭大廚大賽,需要一個活動進行預熱。出了蟹黃小籠這件事,我們就想著不如干脆舉辦一個蟹黃小籠大賽。”
“如今,可正是吃螃蟹的大好時節呢。”
“我們想著邀請制作蟹黃小籠名氣不小,廣受認可的幾家酒樓和飯店,現場制作蟹黃小籠,現場比試,選出味道最好的一家。”
梅明哲又開口道:“我們已和那位梁老板初步溝通了,他同意這個設想,還表示親家那邊,他會邀請。他還明確表示,只要第一名不是他親家的酒樓,這冠軍的一百萬獎金,由他來出。”
“要是第一名是他親家的酒樓,這一百萬的獎金,就由我們尚品生鮮出了。”
梅明哲笑吟吟問:“鄭師傅,一百萬呢,想不想要啊?”
鄭遙呵呵笑道:“這可是一百萬呢,誰不想啊?”
“但問題是,面點不是我的擅長,我就是餡的味道能調制的很好,但是面皮,還有蒸的火候等等,很多方面就欠缺很多了。”
梅明哲哈哈笑道:“這蟹黃小籠的比試,是以酒樓飯店為單位,派出一個廚師團隊來參加。鄭師傅,我們尚品生鮮的中央廚房,也是藏龍臥虎,面點大師也有一位的,給你配一個廚師團隊,不要太簡單。”
說到這,他不禁暢快笑道:“到時結果一出,竟是我們尚品生鮮制作的蟹黃小籠獲得第一名,我看那些酒樓飯店還有臉自稱自家蟹黃小籠是招牌或是一絕不?”
鄭遙提醒說:“高手齊聚,我只是憑借天賦,可不敢說獲勝。”
梅明哲豪氣道:“鄭師傅,我對你是信心十足……”