很榮幸有機會翻譯邁克爾·波倫的《植物的欲望》，這也是我與中信出版社的第一次合作。

截至2023年，波倫已經出版了10本書，其中2006—2013年出版的4本關于飲食的作品均由中信出版社引進，合稱為“飲食覺醒”系列。《植物的欲望》的寫作則比它們略早，是波倫的第三本書。

這本書講述了蘋果、郁金香、大麻和馬鈴薯這四種馴化作物的故事。正如這本書的英文副書名“植物眼中的世界”所意味的，這本書...