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第19章 兔族獸人會不會也這么……能生?

第一片雪花飄落時。

山洞里,雌性獸人們都坐在熱乎乎的炕上,教小獸人們編織更厚實的獸皮襖。

雄性獸人們則忙著將曬干的野菜和熏制的肉干分類儲存,山洞內外都飄著食物的香氣。

蘇棠站在部落中央的谷倉前,滿意地看著堆成小山的稻谷。

金黃的谷粒在陽光下閃閃發亮,足夠整個部落吃到來年春天。旁邊的圍欄里,新出生的小兔子擠在一起,毛茸茸的一團團。

“巫醫大人,這已經是第三窩了!”負責照看兔子的雌性獸人欣喜地報告,“這些小東西長得可真快呀。”

蘇棠微笑著點頭。

兔子的繁殖速度驚人,這才一個月時間,最初的二十多只已經變成了近百只。

蘇棠特意讓人在圍欄底部鋪了干草,還搭了簡易的遮雪棚。

看到這里,她突然想到一點,普通兔子尚且如此,那么兔族獸人會不會也這么……能生?

不遠處,山羊圈傳來“咩咩”的叫聲。

十幾頭野山羊已經完全適應了圈養生活,每天都能提供新鮮的羊奶。

蘇棠教大家用陶罐煮沸羊奶,去除腥味,再加入一點野蜂蜜,成了小獸人們最愛的飲品。

“巫醫大人!”一個小獸人蹦蹦跳跳地跑過來,手里捧著個粗糙的陶杯,“喝羊奶!“

蘇棠接過杯子,溫熱香甜的羊奶讓她渾身一暖。她揉了揉小獸人的腦袋:“今天練習射箭了嗎?”

“練了!”小獸人驕傲地挺起胸,“我能射中二十步外的樹干了!”

自從發明了弓箭,部落的狩獵效率大大提高。

即使在雪天,族人們也能在遠處精準地射殺獵物,倉庫里的肉干已經堆滿了三個大陶缸。

“做得很好。”蘇棠鼓勵道,“等雪停了,我帶你們去做更好的箭。”

“好耶——”小獸人歡呼著跑開了。

蘇棠繼續巡視部落,還讓人在每個火炕旁都放了備用的干柴。然后教大家如何控制火候,既保持溫暖又不會浪費柴火。

鵝毛大雪紛紛揚揚地落下,山洞外的世界變得白茫茫一片,寒風呼嘯著卷起細碎的雪粒,打在獸皮門簾上沙沙作響。

蘇棠掀開山洞的獸皮簾子,呼出的白氣在眼前凝成一團霧。她抬頭看了看天色,這場雪怕是要下上一整天了。

“正好,今天可以試試新菜式,天天烤肉都吃膩了!”

火炕燒得正旺,整個山洞暖融融的。

蘇棠從儲物架上取下幾個陶罐,里面裝著她前些日子帶著雌性獸人們采集的各種野生調料。

有辛辣的山椒、香氣撲鼻的野蔥、味道濃郁的香草,還有曬干的蘑菇和野蒜。

“巫醫大人,您要做什么好吃的呀?”幾個小獸人扒在洞口探頭探腦,鼻子不停地抽動著。

蘇棠笑著招手讓他們進來:“今天教你們做燉肉和蛋炒飯。”

小獸人們歡呼著沖進山洞,七手八腳地幫忙搬陶罐、取食材。很快,部落里的雌性獸人們也聞訊趕來,好奇地圍觀蘇棠做飯。

“先把肉切成小塊。”蘇棠示范著動作,“然后用這個山椒和野蒜腌制一會兒。”

雌性們學著她的樣子處理肉塊,山洞里很快彌漫開辛辣的香氣。

有個小獸人偷偷舔了下手指上的調料,頓時被辣得直吐舌頭,逗得大家哈哈大笑。

“接下來是炒飯。”蘇棠將煮好的米飯倒入燒熱的陶鍋,加入切碎的野蔥和打散的鳥蛋,“要不停地翻炒,這樣米飯才會粒粒分明。”

金黃的蛋液裹著雪白的米粒,在熱油中發出誘人的“滋滋“聲。

野蔥的香氣混合著蛋香,讓圍觀的獸人們不自覺地咽著口水。

“好香啊!”一個小獸人眼巴巴地盯著鍋子,“比烤肉還香!”

燉肉的陶鍋也開始咕嘟咕嘟冒泡,深褐色的湯汁中翻滾著大塊的肉,野蘑菇和香草在湯面上起起伏伏,散發出令人垂涎的濃郁香氣。

“可以開飯了!”蘇棠宣布道。

族人們立刻排起長隊,每個人手里都捧著自制的木碗或陶碗。。

“天哪!這個味道!”

“我從沒吃過這么好吃的東西!”

“巫醫大人真厲害!”

族人們圍坐在火炕旁,一邊享用美食,一邊說笑。

蘇棠看著族人們滿足的笑臉,突然想到,這樣溫馨的雪夜怎么能少了美酒助興呢?

她拍拍手,吸引大家的注意。

“大家想不想嘗嘗更特別的東西?”蘇棠神秘地眨眨眼,“一種喝了會讓人全身暖和,心情愉悅的飲品。”

小獸人們立刻嘰嘰喳喳地圍上來:“是什么是什么?比蜂蜜水還好喝嗎?”

“是酒。“蘇棠笑著說,“用我們豐收的稻米釀造的酒,不過小獸人可不能喝哦!”

族人們面面相覷,顯然對這個詞很陌生。

蘇棠解釋道:“就是把大米發酵后得到的液體,喝起來甜甜的,但會讓人有點暈乎乎的,很舒服。”

“巫醫大人,快教我們怎么做吧!”一名雌性獸人迫不及待地請求道。

蘇棠點點頭,然后詳細的講解起來:“第一步是淘米。要用清水反復沖洗,直到水變得清澈。”

幾個雌性立刻照做,小心翼翼地將米粒在陶盆中搓洗。

“然后浸泡一夜,讓米粒吸飽水分。”蘇棠邊說邊示范,“第二天蒸熟,要蒸到米粒透明發亮,但不能太軟。”

第二天一早,整個部落都沉浸在蒸米的香氣中。

小獸人們好奇地圍著蒸籠打轉,時不時想伸手偷吃,被大人們笑著趕開。

“現在是最關鍵的一步。”蘇棠將蒸好的米飯攤開在干凈的竹席上晾涼,“溫度太高會殺死酒曲里的微生物,太低又無法發酵。”

等米飯降到合適溫度,蘇棠取出她珍藏的酒曲。這是她之前在山林中發現的天然發酵菌種,一直小心培育著。

她將酒曲碾碎,均勻地拌入米飯中。

“每粒米都要沾到酒曲。”她認真地示范著,“然后裝進這個干凈的陶缸,中間挖個凹坑,方便觀察出酒情況。”

族人們看著她將陶缸密封好,用獸皮包裹起來保溫。

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