老板顯然也覺得這事挺奇葩，奈何提這要求的人他惹不起，只能硬著頭皮回來找人想辦法。

“小蘇，你看……”

“小事，問題不大。”

“我知道這事挺讓人……什么？！”老板話說到一半，才反應過來她說了什么，驚呼出聲，“真的嗎？”

蘇煜歡鎮定的點點頭，轉頭詢問幾個幫廚大哥：“咱店有鱖魚嗎？”

“沒有，不過隔壁不遠就有個海鮮市場，應該能買到。”

“那現在就找人過去買一條回來，挑一條肥點的。”

“好的，我這就去安排。”

“豆腐店里倒是有，有清雞湯嗎？”

“有，這兩天朱師傅為了做開水白菜，讓人熬了不少雞湯，這會應該能用得上。”

這么一說，蘇煜歡心里就有數了。

“老板，你先回去告訴客人，寶塔肉就算了，這東西費時費力，需要提前預約，現在才說要做，怕是得明天才能吃上。文思豆腐跟松鼠鱖魚倒是可以想想辦法，讓他們稍微等等。”

“唉，好，我這就去跟他說。”

老板愁容滿面而來，歡天喜地離去，蘇煜歡卻不得不加急應對這道臨時加分題。

文思豆腐跟松鼠鱖魚都是極考驗刀工的兩樣菜，趁著其他人去買鱖魚的間隙，蘇煜歡先做的文思豆腐。

這道菜需要用到的食材并沒有多復雜名貴，只是對刀工要求相對苛刻。

不僅是豆腐，就連里面的配菜，諸如香菇、火腿之類的配菜，也需要切成一樣大小的細絲。

這個時間段店里的客人已經慢慢少了，后廚不復之前那般忙碌。

許多人都湊到蘇煜歡前方不遠處看她炫技，尤其是那位有點倒霉的朱師傅的幾個徒弟。

這些人一開始還覺得蘇煜歡一個毛頭丫頭跑后廚來是在瞎胡鬧，現在卻一口一個蘇師傅的叫著。

“蘇師傅，你這刀工是跟誰學的？這也太厲害了吧，沒個七八年怕是練不出來吧？”

“沒跟人專門學過，就之前在餐館兼職的時候幫老板切菜多了練出來的，也就兩三年吧。”

“……”我覺得你在跟我們凡爾賽，只是我們沒有證據。

經由細致刀工處理過的豆腐置于水中猶如一朵盛放的菊花，細如發絲卻又絲絲分明。

亮澄的雞清湯撇去浮油，加入豆腐與配菜勾芡，不過片刻功夫，這道在眾人看來宛若炫技之作的文思豆腐便完成了。

這段時間，老板一直在后廚守著，親眼看著蘇煜歡做完，眼中的贊嘆一點不比其他人少，也更加好奇起蘇煜歡的來歷。

“小蘇，你師父真不是……”

蘇煜歡知道老板想問什么，淡笑道：“哦，蒼蠅小館，不講究什么菜系不菜系的，只要是有受眾又好吃的菜，多少都能做點。”

“……果然是高手在民間。”

菜都做好了，是好是壞成敗在此一舉，老板不敢怠慢，親自出馬將菜送往樓上包廂。

正好這個時候鱖魚也買回來了，按照蘇煜歡的要求，這魚新鮮肥美，剛一上砧板就被剁掉了腦袋。

眾人：“……”好……好兇殘！

這同樣是道講究刀功的功夫菜，幫廚大哥們幫忙切點配菜還行，切這魚還差點火候，所以這道菜依舊需要蘇煜歡獨立完成。

費了點時間處理完魚肉后，她一邊炸魚，一邊調醬汁，忙得不可開交，終于在臨近十點之前將這道菜做了出來。

這個時候，店里幾乎已經沒有多少客人。

蘇煜歡一邊做著依舊還在送往后廚的小單子，一邊等老板回來給她結算工資。

終于，在臨近十點半的時候，老板滿臉喜色的回來了。

只看他這副模樣就知道，那兩樣臨時多加的菜令他間接收獲了不少好處。

“小蘇啊，今天晚上真是太謝謝你了。這是咱們之前說好的，兩千工資，一千獎金，另外今晚還出了突發狀況，那邊另外多點了兩樣菜，要不是有你在，我這還真搞不定，我這額外又給你補貼了五百。這里頭總共三千五，你點點。”

蘇煜歡就喜歡這種廢話不多說，直接上獎金的老板，厚道、實在。

“三千五，不多不少。謝謝老板，祝您生意興隆，財源廣進。”

“哈哈哈哈，托你吉言。”解決了心頭大事，老板心情極好，看向蘇煜歡的目光也愈發溫和，“小蘇，你這手藝是真不錯，考不考慮上咱這兼幾天職，待遇就按今天晚上的算。”

蘇煜歡雖然挺喜歡這老板，也挺喜歡這家店的氛圍，卻還是搖頭拒絕。

一來她最近幾天還得隨時關注封氏那邊的狀況，擠不出時間像今晚這樣長時間窩在后廚里，二來這具身體的體力也不太行，就今晚這工作強度，她這會閑下來已經感覺到肌肉酸疼了，回去怕是得歇幾天才能緩過來，更遑論繼續兼職了。

“不了，今晚是意外，我湊巧跟朋友來這吃飯，又湊巧聽到你們缺廚師，這才想著找你們碰碰運氣。接下來怕是沒這個時間了。”

老板雖然遺憾，卻也沒強求，只留了蘇煜歡的聯系方式，希望之后再遇到今天這樣的突發狀況，還可以再合作。

干活一時爽，休養火葬場。

前一晚蘇煜歡做菜做得有多高興，第二天腰酸背痛起來就有多痛苦。

袁湘湘一大早就買了不少東西來看望蘇奶奶，看到蘇煜歡這焉巴巴的模樣也是嚇了一跳。

“歡歡，你這昨晚是偷雞還是摸狗了？怎么感覺你整個人憔悴了許多？”

“……你就不能想我點好？昨晚臨時接了份去飯店當幫廚的工作，切了一整晚的菜，緩緩就行。”

袁湘湘聞言也忙收起取笑的心思，有些心疼：“那你今天休息一天，賺錢也不急于一時。你手頭錢要不夠，我這還有一些，你先拿去用，別為了賺錢把自己身體都拖垮了。”

“知道了，放心，我心里有數。”

這個話題實在有些沉重，袁湘湘想了想，沒再多勸，反而另外找個蘇煜歡可能感興趣的話題。

“你知道嗎？我之前跟你說的，我朋友現在工作的那家公司，那個特別奇葩的任務，完成了！”