傍晚

王老摻（現在徹底改了摻科技的毛病），以后就改為王根德嘍。癱在小馬扎上剛喝口水，攤子前鼎沸的人聲就把他又拽起來。

自從掛上黑臉周親手頒發的“夜市衛生示范點”牌子，他的攤位就成了這條街最靚的仔。長龍從攤頭甩到巷子尾，鼎沸的人聲混著鍋鏟與鐵鍋碰撞的“哐當”脆響，空氣里全是那股霸道又純粹的蛋炒飯香氣，聞著就讓人饑腸轆轆。

他忙得滿頭大汗，油光锃亮的圍裙上又添了幾道新漬，但數著收款碼里不斷跳動的數字，心里總算有了一點點虛幻的充實。

這點錢，填功德那個天坑還差得遠，但好歹讓他看到了活下去的希望。

就在這時，一陣喧嘩打斷了這熱火朝天的節奏。

一個體重目測超過兩百斤的胖子，穿著印滿LOGO的潮牌T恤，舉著一根晃眼的自拍桿，在一群小年輕的簇擁下，硬生生從隊伍中間擠到了攤位前。

他無視了排隊眾人憤怒的目光，徑直將手機鏡頭對準了滿頭大汗的王根德，用一種油膩又夸張的腔調喊道：“家人們！家人們！都看清楚了啊！今天，你們的杰哥，大胃王杰哥，就來替大家揭秘一下，這家傳說中能讓城管跳舞的炒飯，到底是不是新時代的智商稅！”

王根德心里“咯噔”一下。

又是網紅探店。

只是這家伙，來者不善。

“一份蛋炒飯。”大胃王杰哥把手機支架往桌上一放，肥碩的身軀擠得小馬扎吱呀作響，一副大爺做派。

王根德沒作聲，手腳麻利地掂鍋翻炒。金黃的米飯在空中劃出完美的弧線，落回鍋中，香氣愈發濃烈。

他清楚，跟這種靠嘴皮子吃飯的人生氣，你就輸了。你唯一的武器，就是你手里的鍋鏟，還有……他瞥了一眼那個裂屏手機，還有這個需要對方“吃下去”才能生效的坑爹系統。

炒飯很快端了上去。

杰哥用勺子舀了一大口，塞進嘴里，咀嚼的動作極盡夸張，眉頭先是擰成一個疙瘩，隨即又像嘗到了什么臟東西一樣，猛地咧開嘴。

“哎呀！家人們，聽我句勸，千萬別來！”他對著鏡頭連連擺手，表情要多嫌棄有多嫌棄，“這火候，明顯過了！米飯干巴巴的，一點鍋氣都沒有，吃著剌嗓子！”

直播間里的彈幕瞬間被帶起了節奏。

【杰哥V587！果然是實話實說！】

【我就知道是炒作，還城管跳舞，編故事呢！】

【這米飯，看著顏色就不對，肯定是廉價陳米！】

杰哥得意地掃了一眼彈幕，繼續他的表演：“而且你們聞聞，這雞蛋，一股子腥味，絕對不是什么好雞蛋。老板，你這用料也太不講究了吧？就這還賣二十一份？搶錢啊！”

周圍排隊的食客們看不下去了，有人小聲嘀咕。

“胡說八道，王師傅的炒飯明明好吃得很！”

“就是，我天天吃，香得很！”

程序員小李也混在人群里，他眉頭緊鎖，掏出手機，手指飛快地在屏幕上敲打，顯然是在各個論壇和群里呼叫“友軍支援”。

但他們的聲音，在杰哥那放大的音量和直播間滾動的彈幕面前，微不足道。

王根德看著對方拙劣的表演，心頭的火氣被他死死壓住。他知道，這種收了錢的專業黑子，你說什么都沒用。唯一的辦法，就是讓他用自己的嘴，嘗到自食其果的滋味。

他非但沒生氣，反而咧嘴一笑，露出憨厚的表情，神秘兮兮地湊近了些。

“這位杰哥，看來我這普通的蛋炒飯，是入不了您的法眼了。”

“不過嘛，”王根德慢悠悠地直起身子，指了指旁邊一塊今天剛掛上去的小木牌，“我這兒還有一道壓箱底的新菜，輕易不示人的。就是不知道……杰哥您，敢不敢嘗嘗？”

所有人的目光，包括杰哥的直播鏡頭，全都匯聚到了那塊小木牌上。

只見上面用歪歪扭扭的毛筆字，寫著三個殺氣騰騰的大字：

斷魂削面。