“咔嚓！”

一聲清脆又帶著點滯重的悶響，在寒風中格外清晰。

堅固的狼股骨應聲從中部斷裂開來，一股油潤、呈現半凝固狀、如同嫩豆腐般細膩的粉白或淡黃色物質，暴露在刺骨冷空氣中。

“出來了！”在一旁給狼肉分塊的尤利婭聞聲轉頭，驚喜地低呼，大眼睛亮晶晶地盯著斷裂處那凝脂般的骨髓。

程硯之用一柄干凈小巧的骨刀，探入骨髓腔，配合一個小木勺，小心翼翼地將這珍貴之物一點點刮出、舀起。

它質地粘稠滑膩，像最上乘的奶油，散發著動物脂肪和蛋白質的淡香。每一根都處理得異常仔細，不厭其煩地將骨腔刮得干干凈凈，盡力減少骨渣碎片的殘留。

單是這根股骨，程硯之收集到的生髓大概三百多克，由于是含水的，等以后干燥成骨粉，再經過獨特的九蒸九曬的方法炮制，重量肯定沒這么多。

除了水分損失，還有損耗，估摸著最后獲得的成品干重也就40%左右。

程硯之將這些“生髓”小心地刮入一個早已準備好的、材質緊密厚實的鹿皮口袋里。

隨后，他如法炮制，一根根地敲開其它骨頭，主要是公狼的大腿骨和后腿脛骨，其中脛骨髓相對少些，但質量也極佳。

至于母狼的骨髓為何不要，程硯之不是學中醫的，也不大懂，可能與中藥里面的“四氣五味”“升降沉浮”有關吧。

反正，老中醫怎么說，他就怎么做了。畢竟人家是專家，這又關系到他的小命，半點馬虎不得。

每一根骨頭的敲擊、斷裂、刮取，都引得阿麗娜和尤利婭好奇地張望幾眼。兩個妹子也會在他處理完一根后，幫他把碎骨頭小心收拾到一邊。

他們沒有帶秤，收集完之后，程硯之拎了拎沉甸甸的鹿皮口袋，里面已經裝了大半，估摸著骨髓生重約有十余公斤。

……

這個量還是遠超程硯之的預期，有一股淡淡的豐收的喜悅涌上心頭。

他也拿出手機，拍了視頻，給這些骨髓來了個特寫。

零下幾十度的嚴寒是天然的速凍機，口袋里的骨髓已經從半流體凝結成固態了，摸上去冰冷堅硬，如同優質的白色蠟塊，大大便于存儲和攜帶。

最后，將處理好的雪狼各部分分門別類，碼在雪橇上，并用繩索固定。

其中有些部分，獵隊其實很糾結。比如狼肉。

到底要不要？

看著他們糾結，程硯之想起了曹操的一句經典臺詞：“食之無味，棄之可惜。”

因為狼肉不好吃。

相對于鮮美的馴鹿肉來說，狼肉是個什么鬼？又難吃，又惡心，當地人都無法下咽，更別說程硯之這個吃慣了精細美食的。

在雅庫特，其實有很多雪狼，在這里根本就不是保護動物，政府鼓勵獵殺，因為雪狼常常襲擊馴鹿，造成嚴重的經濟損失。

為了鼓勵獵人們去獵殺，政府還出臺過一些獎勵措施，并不定期舉行雪狼獵殺大賽。

只是最近一兩年沒有。但指不定什么時候又開啟了呢。

程硯之推測，估計還是財政撥款的原因，因為獎勵措施、獎金什么的都需要錢啊。

而雅庫特挺窮的。

雅庫特共和國雖然資源極其豐富，各種礦產（石油、煤炭、天然氣、黃金、鉆石、錫等等）、動植物，但是，大部分礦產都屬于俄羅斯聯邦，80%的收入都會被抽走，留給當地政府的少得可憐。經濟一直都十分落后。

以前蘇聯的經濟本身就差，后來蘇聯解體了，大俄的經濟也沒好到哪兒去，又被制裁這么多年，越來越窮，雅庫特更是貧窮落后中的貧窮。

為了鼓勵獵殺，當局還曾鼓勵雅庫特人吃狼肉，還想出了“狼肉包子”這樣的食譜。

俄羅斯人哪里會蒸包子啊，估計是從中國東北學來的技術，畢竟雅庫特最南端離中國東北只有兩百六十多公里。

但是，他們可能學偏了還是怎么，做的包子與國內不一樣，是將狼肉與面團混合蒸制。

也就是說，不是國內的肉餡包子，也沒有國內那么多調料。

國內的包子，除了純肉餡的，還有搭配豇豆、榨菜、白菜、香菇等作為配菜，混合在一起調制餡料，改良口感。

雅庫特哪里有這么豐富的調料和蔬菜？

因此，多么難吃可想而知，只有一些想要獵奇的人，才會好奇嘗試一下。

最終，這些狼肉還是挑選一些看起來好的肉塊，保留了下來，畢竟好歹也是肉，在饑荒時是可以充當食物的。

然后就是狼心、狼肝等優質內臟，也都收集了起來。

尤其是狼肝，是維生素A的重要來源，在缺乏蔬菜的極地尤為寶貴。

至于其它的一些內臟、碎肉，部位不好的肉，一部分投喂給獵犬們作為犒勞，一部分則撒在了林子里，喂養那些在遠處枝頭聒噪盤旋的烏鴉。

對于程硯之來說，最有價值的就是骨髓和狼皮。

狼骨的骨髓他自用，但是皮子卻是可以拿去賣錢的。

這些雪狼皮，厚實、堅韌、毛長色亮，都是上好的皮料，若是運回國內，絕對能賣出高價。就算是運到雅庫茨克，估計也售價不菲。

就是他暫時沒渠道。

部落的人可能有一些渠道，但是估計賣不出高價。因為小鎮上的商家收了之后，還要轉賣到大城市或國外，中間要轉多道手，中間商太多了。

嗯，不能讓中間商賺差價，至少，中間商不能太多。

程硯之琢磨著，找之前那個中介問問，或者在直播間、短視頻里求助一下粉絲。

程硯之取完骨髓后剩下的骨頭碎渣并未被丟棄，而是送給了部落人。

老格利高里要物盡其用：“敲碎的骨頭渣曬干磨粉，是給雪橇犬很好的鈣粉補劑。”

然后狼牙與狼爪送給了雙胞胎妹子，她們喜歡這些東西。

尤利婭興致勃勃地用小刀撬下幾顆尖利雪白的長長狼牙和巨大的狼爪，用雪水沖干凈血跡。

“我和姐姐會用這個做掛飾或者項鏈，可好看了，到時候也送給小程哥哥你喲~”尤利婭甜甜一笑，明媚生輝。

“那謝謝了。”程硯之對狼尾巴毛有點兒感興趣，他剪下了一小撮，仔細把玩，琢磨著，能不能做毛筆？

狼毫？