袁清瑤猶豫地看了一眼手中的薯片，思考片刻還是猶豫道：“既然你如此誠懇，本小姐就勉為其難答應(yīng)了，不過本小姐希望你搞清楚，我可不是因為這薯片才做店員的，只是單純覺得你人很好而已。”

“那好，從今天開始，你就是本店的‘漢服模特’了！”劉昴星大手一揮便將袁清瑤的職務(wù)定了下來。

“漢服模特？這是干嘛的！”袁清瑤一臉的疑惑。

劉昴星咧嘴一笑，露出兩顆虎牙，伸手比劃出拍照的動作：“簡單！你就穿著這些漂亮漢服，往店里這么一站，客人拍照發(fā)朋友圈，咱這小店的人氣不就‘蹭蹭’往上漲了！”

袁清瑤如同被踩了尾巴的貓，瞬間炸毛：“吾乃執(zhí)金吾之女，豈能如市井之人整日拋頭露面？”

就在這時，劉昴星的腦海中突然聽到“叮”的一聲【恭喜宿主完成任務(wù)：招聘店員，獲得技能“菜品鑒定術(shù)”】。

接著他的面前便呈現(xiàn)出只有他能夠看到的光幕：

【宿主：劉昴星】

【店鋪：百味小樓】

【等級：寂寂無名】

【任務(wù)：請宿主提升飯館在兩個時間線的知名度。】

【時間線：東漢】

【店員：袁清瑤（漢服模特）】

【技能：中級刀功，中級煲湯，菜品鑒定術(shù)】

【評價：宿主的廚藝勉強算的上廚師，店鋪的經(jīng)營還任重道遠。】

沒錯，那扇古色古香的木門其實是一個名為【百味小樓經(jīng)營系統(tǒng)】的載體，這也是他不久之前才激活完畢的系統(tǒng)。

“好了好了，別生氣了，既然現(xiàn)在沒人進店，我來給你們做幾道硬菜賠禮道歉如何？”劉昴星連忙點頭哈腰道歉，畢竟這位姑奶奶可是他在東漢的保護傘啊！

劉昴星這話剛出口，腦海里就“叮”地響了一聲，系統(tǒng)的提示音清晰無比：【觸發(fā)支線任務(wù)：用現(xiàn)代食材與東漢烹飪理念結(jié)合，制作一道讓袁清瑤認(rèn)可的“跨時空硬菜”，獎勵“初級食材保鮮術(shù)”】。

他心里一喜，這可真是想什么來什么。

提升店鋪等級缺的就是這種機會，眼下既能安撫這位炸毛的貴女，又能拿獎勵，簡直是兩全其美。

“硬菜？”袁清瑤挑眉，顯然對這個詞有些陌生，但結(jié)合語境也猜了個大概。

她抱著胳膊，下巴微揚，帶著幾分矜貴道：“我家宴席上的硬菜，可不是隨便什么東西都能算的。像那炮鱉膾鯉，或是蒸熊蹯，才算得上拿得出手。”

劉昴星沒接話，轉(zhuǎn)身拉開冰箱門，叮的一聲輕響，冷氣瞬間漫了出來。

袁清瑤和一旁的阿桃都下意識往后縮了縮，這“藏冰之器”每次打開都讓她們心驚。

只見劉昴星從里面拎出一塊肥瘦相間的五花肉，又拿出兩個圓滾滾的土豆和幾個紅亮的辣椒，攤在案板上：“你看，就用這些。”

袁清瑤的眉頭瞬間皺了起來，指著土豆一臉懷疑：“這灰撲撲的東西是什么？我從未在中原見過。還有這紅得發(fā)亮的果子，莫不是有毒？”

“這叫‘地蛋’，”劉昴星信口胡謅，反正東漢對外交流頻繁，往西域上靠準(zhǔn)沒錯，“是西域剛傳過來的，口感比粟米還綿密，可好吃了。至于這辣椒，是調(diào)味用的，少量放一點，能讓肉更香。”

他說著就拿起刀，“咚咚咚”地把五花肉切成方塊。

袁清瑤看著他利落的刀工，眼神微動，但很快又被他接下來的操作驚到了。

只見劉昴星往鍋里倒了點油，又抓了把冰糖丟進去，小火慢慢炒著。

待冰糖融化成琥珀色，他迅速把切好的五花肉倒進去翻炒，肉塊很快就裹上了一層漂亮的糖色。

“你這是做什么？”袁清瑤忍不住開口，“凡肉皆需先焯水去血沫，你這般直接下鍋，豈不是腥氣逼人？還有，不用明火慢燉，反而用這鐵爐（指燃?xì)庠睿┟蜔饽苋胛秵幔俊?

她自幼耳濡目染，對烹飪的古法頗有了解，見劉昴星這般“離經(jīng)叛道”，實在按捺不住。

劉昴星一邊顛勺一邊笑：“這你就不懂了。我們這兒的廚具啊，就是個省事兒的工具，可不是說要取代傳統(tǒng)。你看這炒糖色，和你們用麥芽糖給肉掛霜，道理不都一樣嗎？都是讓甜味滲進肉里，只不過這個快一點。”

他說著，又把土豆切塊，和辣椒一起扔進鍋里，加了生抽、老抽調(diào)味，最后倒了些熱水沒過食材，蓋上高壓鍋的蓋子，“啪”地一聲扣上閥門。

“這又是什么？”袁清瑤指著高壓鍋，眼神里滿是警惕，“把肉關(guān)在這種鐵盒子里，還蓋得這么嚴(yán)實，是要做什么？”

“這叫高壓鍋，”劉昴星解釋道，“它能讓里面的壓力變大，這樣肉熟得快，還能更軟爛。你想啊，你們用陶罐燜肉，不也是要蓋緊蓋子嗎？一個道理。”

袁清瑤將信將疑，嘴里嘟囔著“歪理邪說”，但眼睛卻沒離開那口在火上“滋滋”作響的高壓鍋。

沒過多久，高壓鍋開始噴氣，發(fā)出“嗤嗤”的聲音。袁清瑤嚇了一跳，下意識就想躲。劉昴星連忙安撫：“別怕，這是正常現(xiàn)象，說明里面的肉快好了。”

等了大概十分鐘，他關(guān)掉火，放掉鍋里的氣，打開蓋子。

一股濃郁的肉香瞬間彌漫開來，混著土豆的甜和辣椒的微辣，勾得人食欲大開。

劉昴星正要盛出來，突然想起自己剛獲得的“菜品鑒定術(shù)”，心念一動，眼前果然浮現(xiàn)出一道只有他能看到的光幕：

【紅燒肉燉土豆：火候 85分，調(diào)味 70分（偏咸），創(chuàng)新值 90分（古今結(jié)合）。建議：加半勺醋解膩，提升肉質(zhì)軟嫩度】

他眼睛一亮，這技能還真好用！連忙拿起醋瓶，往鍋里加了半勺醋，快速翻炒了幾下。

袁清瑤一直在旁邊盯著，見他突然加了些深色的液體，好奇地問：“你加的什么？莫不是什么奇怪的東西？”

“這是醋，”劉昴星含糊道，“算是我們百味小樓的獨門秘訣吧，加一點能讓肉更嫩，還不膩。”

他把做好的紅燒肉燉土豆盛進一個白瓷盤里，紅亮的肉塊堆在金黃的土豆塊中間，看著就格外有食欲。

劉昴星把盤子推到袁清瑤面前：“嘗嘗？”

袁清瑤看了看他，又看了看盤子里的菜，猶豫了一下，還是拿起筷子夾了一塊肉放進嘴里。

入口的瞬間，她的眼睛就睜大了。

五花肉的油香在嘴里炸開，卻一點都不膩，反而帶著一絲甜意。土豆燉得軟爛，吸足了肉汁，一口下去，綿密香甜。

最讓她意外的是那辣椒，一點都不沖，只留下一點微微的辣意，把肉的香味襯托得更加突出。

這味道，竟然比家里廚子精心做的“蒸熊蹯”還要順口！

她臉上閃過一絲驚艷，但很快又恢復(fù)了那副傲嬌的樣子，放下筷子，淡淡道：“尚可吧，比之前那個胡老二做的面強多了。”

劉昴星知道她這是口是心非，也不戳破，正要笑著說點什么，腦海里又響起了系統(tǒng)的提示音：【任務(wù)完成，獎勵“初級食材保鮮術(shù)”：可使食材自然保鮮期延長 3倍】

太好了！有了這個技能，以后食材就不容易壞了，能省不少成本。

他正想慶祝一下，身后的古門突然“嗡嗡”地震動起來，緊接著，門外傳來兩個少年的爭吵聲，一個急躁，一個傲慢，聽著格外耳熟。

劉昴星心里咯噔一下，不會是那兩個祖宗吧？

他剛打開門，就見曹操和袁紹一前一后地闖了進來。

曹操一進門就抽了抽鼻子，眼睛放光：“好香！好香！劉兄，你這是做了什么好東西？”

袁紹則一眼就看到了坐在桌邊的袁清瑤，頓時愣住了，隨即臉上露出警惕之色，對著曹操低聲道：“阿瞞，你看那是誰？好像是執(zhí)金吾家的袁清瑤小姐！”

曹操也看了過去，認(rèn)出袁清瑤后，也是一愣。

袁清瑤顯然也認(rèn)識他們，看到這兩個士族子弟，眉頭微微皺起，場面一時之間有些微妙的尷尬。

劉昴星見狀，連忙打圓場：“哎呀，真是巧啊！既然都來了，那就一起嘗嘗我這紅燒肉燉土豆吧！”

一場跨越階層的東漢“美食測評”，就這么在百味小樓里拉開了序幕。