臨安城在晨曦微露中漸漸蘇醒，御街兩側的早市升騰起混雜著蒸餅甜香、生肉腥氣和隔夜餿水的復雜氣味，人聲鼎沸如同鼎中滾沸的雜燴湯。林三娘卻像一尾被投入冰水的活魚，渾身濕冷地混在入城討生活的腳夫人流里，每一步都踏在刀尖上。

昨夜御膳庫死寂中的三聲叩響，如同鬼魅的喪鐘，至今仍在她耳膜深處震蕩。她甚至沒看清沈墨是如何動作的——在她因極度驚懼而僵硬的瞬間，那個清瘦的身影已如貍貓般無聲掠至她身邊，冰冷的手指帶著不容抗拒的力量，一把鉗住她的胳膊！力道之大，幾乎捏碎她的骨頭！他看也沒看她，另一只手卻快如閃電，猛地拂過旁邊木架上堆積如山的一疊陳舊賬冊！

“嘩啦——轟！”

積塵如同灰色的雪崩，轟然傾瀉而下！瞬間在兩人與那扇被叩響的腐朽木門之間，壘起一道嗆人的塵霾屏障！視線被徹底遮蔽！幾乎就在同時，門外傳來了鎖鏈被粗暴拉扯的“嘩啦”聲和守衛驚疑的呼喝！

“走！”沈墨的聲音壓得極低，如同冰錐刺入耳膜，帶著一種不容置疑的命令，猛地將三娘往庫房深處更濃重的黑暗里狠狠一推！他自己卻并未立刻跟上，反而矮身隱入另一排木架的陰影里，像一塊驟然融入背景的石碑。

三娘被推得一個趔趄，心臟狂跳得幾乎要從喉嚨里蹦出來！求生的本能壓倒了一切，她借著塵霧的掩護，連滾帶爬地撲向記憶中那個布滿濕滑青苔的排水鼠洞！身后，是守衛撞門的悶響和沈墨方向傳來的、刻意放重的、仿佛在翻找卷宗的窸窣聲！他在為她引開注意！為什么？！

她無暇細想，帶著一身污泥和刺骨的寒意，以及懷中那沉甸甸的、沾著肉豆蔻與海腥的案卷和干海馬，像最卑賤的老鼠，再次鉆過那條污穢的通道，逃出了那座吞噬真相的墳墓。沈墨最后投向她的那一眼，復雜得如同打翻的調料碟——有警告，有探究，甚至還有一絲……轉瞬即逝的急迫？

此刻，混在嘈雜的人流里，三娘將破舊的頭巾又往下拉了拉，遮住半張臉，只露出一雙布滿血絲、卻燃燒著火焰的眼睛。她的目標明確——豐樂樓！小勺！那個唯一可能知道“雙梯”秘密的啞巴婢女！父親當年被迫用五辛蘸料掩蓋毒海馬本味的慘烈畫面，與鬼市張尸體攥著的干海馬、蠟封里的肉豆蔻碎屑、沈墨袖底滲出的梅花冷香……無數碎片在她腦中瘋狂沖撞、旋轉！一個恐怖的輪廓越來越清晰：十年前御膳房那場嫁禍，與今日豐樂樓的毒局，使用的手法、道具（肉豆蔻）、甚至毒源（遼東死海馬）都如出一轍！這絕非巧合！是同一只盤踞在臨安城陰影深處的毒手，跨越十年，再次張開了它的獠牙！而豐樂樓的“雙梯”，就是連接這兩場死亡盛宴的關鍵樞紐！

豐樂樓的后巷，彌漫著隔夜潲水的酸腐和清晨卸貨的生鮮腥氣。三娘像一抹幽魂，悄無聲息地潛到那扇熟悉的、專供雜役進出的角門旁。門虛掩著，里面傳來嘩啦啦的潑水聲和粗魯的呵斥。

“死啞巴！沒吃飯嗎？這地再洗不干凈，仔細你的皮！”一個粗壯的幫廚叉著腰，唾沫星子幾乎噴到蹲在地上奮力刷洗石板的陳小勺臉上。

小勺單薄的身子抖了一下，頭埋得更低，沾滿污垢和凍瘡的手指抓著硬毛刷子，更加用力地刮擦著青石板上凝固的油垢，發出刺耳的“嚓嚓”聲。她身上那件打滿補丁的灰布衫濕了大半，緊貼在身上，更顯瘦骨嶙峋。三娘的心猛地一揪，目光掃過小勺紅腫破皮的手腕——那里有幾道新鮮的、被麻繩粗暴捆綁留下的深紫色淤痕！賈似道的人，或者脅迫她弟弟的人，又來找過她了！

不能再等了！

趁著那幫廚罵罵咧咧轉身去搬泔水桶的剎那，三娘如同離弦之箭，猛地從門縫閃入，一把捂住小勺因驚嚇而張大的嘴，另一只手死死扣住她沾滿泡沫和油污的手腕！觸手冰涼，且能清晰地感受到腕骨處傷口的腫脹。

“是我！三娘！”三娘湊到她耳邊，聲音壓得極低，氣息急促，“別怕！看著我的眼睛！”

小勺驚恐的瞳孔在看清三娘的臉時驟然放大，隨即涌上狂喜的淚水，但瞬間又被更深的恐懼淹沒。她瘋狂地搖頭，眼神焦急地瞥向后廚方向，又急切地用手指向巷子深處，喉嚨里發出“嗬嗬”的急促氣音——危險！快走！有人在盯著！

三娘的心沉了下去，但眼神更加堅定。她死死盯著小勺的眼睛，一字一頓，用唇形無聲地追問：“雙——梯——？貴——字——號——？”

這兩個詞如同燒紅的烙鐵，燙得小勺渾身劇震！她眼中瞬間爆發出極度的驚恐和絕望，淚水洶涌而出，身體篩糠般抖起來，拼命想掙脫三娘的手，仿佛這兩個詞本身就能引來殺身之禍！

“看著我！”三娘低吼，手上加力，指甲幾乎嵌進小勺腕上的淤痕，用疼痛強迫她鎮定，“想救你弟弟嗎？想活命嗎？告訴我！雙梯！怎么調包？是不是冰露？！”她的聲音如同淬火的鐵，帶著一種破釜沉舟的狠厲。

小勺的掙扎停止了。巨大的絕望和一絲微弱的、被三娘眼中火焰點燃的希望在她臉上交織。淚水無聲地滑落，沖開臉上的污跡。她猛地閉上眼，深吸一口氣，再睜開時，那雙總是怯懦躲閃的眼睛里，竟透出一種近乎悲壯的決絕！

她不再試圖發聲。沾滿污垢和泡沫的雙手，在濕漉漉的地面上猛地一抹，抹開一小片相對干凈的區域。然后，她的十指開始以一種令人眼花繚亂的速度和精確度舞動起來！這不再是日常那些表示饑餓、害怕或指向的簡單手勢，而是一套極其復雜、充滿特定節奏和空間感的“語言”！

她的左手猛地豎起兩根手指，如同兩根并排的立柱，穩穩地立在濕漉漉的青石板上——“雙梯！”右手則化作靈巧的穿花蝴蝶，在兩根“立柱”之間快速穿梭、上下點指——“傳菜通道！”接著，她雙手猛地合攏，模擬一個方形的盒子（食盒），小心翼翼地放在左手兩根“立柱”的頂端（上層傳菜梯入口）。然后，她的右手食指突然如毒蛇般迅捷地向下一點！同時左手那代表內側梯柱的手指，極其隱蔽地向內做了一個微小的“凹陷”動作！“暗門！這里！”

三娘的心臟狂跳，屏住呼吸，眼睛一眨不眨，如同鑒賞最頂級的刀工般，捕捉著小勺指尖的每一個細微變化！小勺的表演進入了最關鍵的部分！她右手再次模擬食盒（這次代表的是那致命的梅花冰露盞），小心翼翼地放在右手那根代表外側梯柱的頂端。然后，她的左手（代表內側梯柱）猛地做了一個極其隱蔽、快速的下拉動作！就在這一瞬間！她右手模擬的“冰露盞”如同被一只無形的手操控，閃電般地從外側梯柱頂端消失！而左手（內側梯柱）在完成下拉動作后，極其自然地向上微微一托——那個代表“冰露盞”的右手手勢，赫然出現在了她左手（內側梯柱）的頂端！完美替換了原本放在內側梯柱頂端的那個代表無毒菜肴的“食盒”手勢！

整個過程快如鬼魅，流暢得令人心驚！無聲的調包！在傳菜梯運行的方寸之間，在無人察覺的剎那，致命的冰露被送入“貴”字號雅間，而無毒的菜肴則被送去了普通廂房！小勺的手勢最后定格在“冰露盞”被送入雅間的動作上，她猛地抬頭看向三娘，眼中充滿了淚水、恐懼，還有一絲完成使命般的解脫。

三娘只覺得一股寒氣從腳底直沖天靈蓋！精巧！歹毒！完美地利用了酒樓傳菜的流程和人們對“菜肴”下毒的習慣性認知！這手法，與十年前御膳房趙內侍在眾目睽睽之下，用蒙元貢盒調換河豚玉盤的伎倆，何其相似！都是利用規則，在流程的關鍵節點完成偷天換日！“一飲一啄，皆是殺局！”

“好一出‘貍貓換太子’的廚房戲法！”一個冰冷、帶著濃重鼻音的聲音，如同毒蛇吐信，驟然在兩人身后響起！

三娘和小勺如同被冰水澆頭，猛地僵住！

豐樂樓的掌柜錢老摳，不知何時已幽靈般出現在后門處！他矮胖的身子堵住了大半光線，一張油光滿面的胖臉上嵌著一雙精光四射的三角眼，此刻正陰鷙地盯著地上小勺尚未完全抹去的手勢痕跡，又緩緩抬起，如同刮骨鋼刀般剮過三娘煞白的臉和小勺瞬間失去所有血色的面龐。

“林三娘？”錢老摳的嘴角咧開一個極其難看的笑容，露出被檳榔染黑的牙齒，“真是稀客啊！官府的畫影圖形貼得滿城都是，你倒有膽量跑回這‘案發之地’？還拉著這啞巴……”他拖長了音調，目光如毒鉤般刺向簌簌發抖的小勺，“……重溫那要命的‘雙梯’？怎么，嫌一個‘弒君罪廚’之女的身份不夠份量，還想坐實個‘同謀’的罪名？”

他的聲音不高，卻字字如冰錐，帶著毫不掩飾的惡意和威脅。隨著他的話語，兩個膀大腰圓、滿臉橫肉的幫廚如同門神般堵住了后巷的出口，眼神兇狠。

小勺驚恐地嗚咽一聲，如同受驚的小獸，猛地縮到三娘身后，死死抓住她的衣角，指甲隔著布料掐進三娘的皮肉。

三娘全身的血液仿佛在這一刻都涌向了頭頂！憤怒、恐懼、以及對真相觸手可及的急迫感在她胸腔里瘋狂沖撞！她將小勺死死護在身后，挺直了脊梁，迎向錢老摳那雙陰險的三角眼，聲音因為極致的緊繃而微微發顫，卻帶著一種豁出去的狠勁：“錢掌柜，明人不說暗話！這‘雙梯’的秘密，你比誰都清楚！十年前御膳房的‘調包’戲碼，豐樂樓玩得更溜！金使的命，我爹的冤，還有外面那些等著看大宋和蒙元打起來的‘貴人’們，都指著這梯子搭臺唱戲呢！你不過是條看門狗，真當自己掌勺了？！”

錢老摳臉上的假笑瞬間凝固，三角眼中爆射出驚怒交加的兇光！顯然，三娘戳中了他最隱秘也最恐懼的痛點！“放肆！你這賤婢！血口噴人！來人！給我……”

他的咆哮戛然而止！

因為三娘根本沒給他下令抓人的機會！在他色厲內荏咆哮的瞬間，三娘如同被逼入絕境的母豹，猛地矮身，并非攻擊，而是將手中一直緊攥著的、那枚散發著濃烈海腥味的干癟遼東海馬殘骸，狠狠砸向錢老摳腳下油膩濕滑的青石板！

“啪嗒！”一聲輕響，那黑乎乎、扭曲的東西滾落在污水中。

錢老摳下意識地低頭看去。當那東西的形狀和那股子揮之不去的、冰冷刺骨的鐵銹海腥味沖入他感官的剎那，他臉上的肥肉猛地一顫！瞳孔驟然收縮！如同見到了世間最恐怖的毒物！那是刻在他骨子里的、來自十年前御膳房那場噩夢的味道！是趙內侍、是那些蒙元人、是足以讓他粉身碎骨的死亡氣息！

就在他心神劇震、失神的那一剎！三娘動了！她等的就是這一刻！她不是沖向錢老摳，也不是沖向被堵住的巷口，而是如同撲火的飛蛾，猛地撲向近在咫尺的——那面巨大的、連接著前樓“貴”字號雅間專用傳菜通道的厚重磚墻！那面墻上，鑲嵌著兩個并排的、供傳菜升降的方形洞口，此刻正被兩塊厚重的榆木擋板蓋著！

“攔住她！”錢老摳的尖叫聲都變了調！

但已經晚了！三娘的速度快得驚人！她并非要打開擋板，而是將整個身體的力量和重量，都壓向了那兩道梯口之間狹窄的、幾乎被油污垢膩填滿的磚縫！她的右手食指和中指，如同最精準的廚刀，不顧一切地狠狠摳了進去！

“刺啦——！”指甲崩裂的劇痛傳來！磚縫邊緣粗糙的砂礫和凝固的油垢如同刀片，瞬間割破了她的指腹！鮮血涌出！

然而，就在這鉆心的疼痛中，她的指尖猛地觸到了一樣東西！一樣堅硬、冰冷、邊緣銳利、深深嵌在磚縫油泥里的異物！她不顧劇痛，用盡全身力氣狠狠一摳！

一塊指甲蓋大小、邊緣帶著細微裂痕的、薄如蟬翼的淡青色瓷片，沾滿了黑黃色的油泥和她的鮮血，被她硬生生從死亡陷阱的縫隙里摳了出來！

就在那兩個幫廚的蒲扇大手即將抓住她肩頭的瞬間，三娘猛地將沾血的瓷片攥入手心！身體借著前沖的慣性，就地一個狼狽卻迅疾的翻滾，險之又險地避開了抓拿，滾到了堆放柴禾的角落！她背靠著冰冷的柴垛，劇烈喘息，攤開鮮血淋漓的手掌。

錢老摳和那兩個幫廚都愣住了，目光聚焦在她掌中那枚小小的、骯臟的瓷片上。

三娘的目光卻死死鎖定了瓷片邊緣，那極其細微、卻無比獨特的淡青色冰裂紋釉！她的心臟，如同被一只冰冷的手攥緊，停止了跳動！這釉色……這薄胎……她太熟悉了！金使案發當日，她親自從庫房取出的那套專供“貴”字號雅間、用來盛裝“梅花冰露”的——定窯甜白釉刻花冰裂紋盞！

三娘在劇烈的喘息和心跳中，鬼使神差地將沾著污垢、油泥和鮮血的瓷片，湊近鼻尖。刺鼻的腥膻油膩之下，一股極其微弱、卻熟悉到令她骨髓發冷的清冷梅花幽香，如同蟄伏的毒蛇，幽幽鉆入鼻腔！她舌尖下意識地舔過沾血的指腹——腥咸的血味之下，一絲屬于頂級冰露特有的、被寒冰深深鎖住的清冽甘苦，頑固地泛了上來，與她記憶中金使毒發前飲下的滋味，嚴絲合縫！一飲一啄，皆是殺局。這瓷片，就是來自那盞奪命的毒冰露！它碎裂的殘骸，竟卡在了這奪命的機關縫隙里！