“啊！！”殺豬般的嚎叫。
剛被扇紅腫的臉再碰燙水，那滋味可夠酸爽。
只見他們捂住自己的臉，只能捂到一側，怒目圓睜：“死八婆，你好嘢！”
他們想要打葉書怡。
后者可憐兮兮地拉著警官的衣服道：“警官，他打我！”
警官：到底是誰打誰啊？
胖瘦兩人大喊冤枉，他們倒想打，可是戴著手銬。
葉書怡道：“警官，我好害怕，你快點把他們帶回去吧！狠狠罰，該關幾年就幾年。”
警察遲疑道：“葉小姐不打算和解嗎？”
“不打算啊！”葉書怡理所當然道。
想和解？門都沒有！
她答應見面，就是為了侮辱對方！
“好的。”警察應，“你們，回監牢。”
“死八婆，你本來就沒打算和解！”胖子反應過來，惡狠狠道。
騙他們叫了這么多聲姑奶奶。
葉書怡一臉茫然，天真懵懂：“我從來沒有答應啊。”
“我丟你****！”瘦子罵，被進來的警察打了一巴掌，然后押進去了。
葉書怡覺得氣順了不少。
惡人有惡報，不是不報時候未到。
她還有下一件事。
做筆錄的警官姓梁，國字臉，生得板正剛毅。
“葉小姐，現在就昨晚惡意事件對您進行審訊。”梁警官道。
“好，問吧。”
“你是否認識傷害你的人？如果認識，你和他是什么關系？他傷害你的動機是？如果不認識，你是否有猜測？”
“見過，昨天白天他來我們葉記，也不點菜，還試圖騷擾我，我反擊回去，讓員工把他趕走，他就灰溜溜跑了。晚上，他找了兩個壯漢，分別是阿三和阿四，來控制我和老豆，意圖報復。”
“好的。那請問你昨晚是否打傷了許鈞杰？”
“是他先找人打我！我一個弱女子，我老豆也老了，怎么可能打得過他們。我情急之下，一不小心才打到了他的頭，不知道怎么他就暈倒了！我甚至覺得他在訛我。”葉書怡道。
“嗯……他應該沒訛你，現在還躺在急救室。”梁警官在紙上唰唰地寫：正當防護，失手傷人。
“那你有沒有受傷？”他問。
“受傷了，你看我的手都破皮了。”葉書怡給她看手肘，是紅了，還有點破皮，但不嚴重，不用理自己能好的那種。
“我還受了心理創傷，我要賠償，還有剛剛那兩個胖瘦組合，我也要賠償。”葉書怡道。
“好的，我會反饋上去，后續會再聯系你。”
坐牢并不代表可以免去民事賠償責任。
“好哦，謝謝你警官。”葉書怡道。
葉書怡能離開了，誰知剛出審訊室，就撞上了陳南楓。
“誒？你堵我呢？”葉書怡不滿道，這么大個人，在擋路。
“嗯。剛剛你說，不認識我？”陳南楓似笑非笑地問。
葉書怡有點兒心虛。
肯定是剛剛那八卦的阿Sir告訴他了。可是，他不是不在警署嗎？怎么現在跑來質問了？
“沒有呀！”葉書怡無辜道，“可能他們認錯人了吧。”
“這么巧啊。連衣服褲子鞋子臉型都一樣。”陳南楓幽怨地說。
“哈哈。”葉書怡尷尬地笑了笑，竟然描述得如此詳細嗎！
“陳sir，我要回葉記了，先不聊了哈。”
落荒而逃。
因為她想到昨晚被他抱著了！臉頰很熱，根本沒辦法面對他了。
她想快點坐地鐵回葉記。
“等一下。”陳南楓叫住她。
葉書怡思考了一秒，還是停下，回頭奇怪地望。
“外邊落雨，帶把傘。”他遞了把黑色長柄傘。
竟然還注意到自己沒帶傘嗎？葉書怡默默地想著，最終還是接過，道謝。
“多謝啦，我下午讓薛管家給你送回去。”
女生說完，拿著傘快步離開，倩影消失在視線。
外面果然很大雨。
港島夏天，水汽充足，雨多濕熱。
葉書怡站了一會，等雨沒那么大再出去，不然容易濕鞋。
電車馳過，帶起一層低低的雨水。人們在騎樓下避雨、行走，熙熙攘攘。
當時騎樓已經剩得不多，因為他們不如商業化的高層建筑利用率高。
復古騎樓有兩根或者更多的柱子，支撐起寬大的屋檐，供人們遮陽避雨，是粵港澳閔桂及東南亞地區的流行建筑。
缽體街頭，男男女女穿著復古襯衫、風衣、夾克，走路帶風。
騎老式單車的小伙子按住車鈴把手，那鐵鈴鐺鈴鈴啷啷響，提醒行人避讓。
葉書怡回到店里，時若欣沖出來道：“書怡姐，你終于回來了。葉老板正在找你呢，說很多客人點了手撕雞，要等你回來做。”
“我現在過去。”葉書怡到了廚房，給老豆打了個招呼，就開始做。
“阿欣，你打下手。”葉書怡吩咐。
“好。”
一頓忙活，都沒個歇息時間。
不過，葉記手撕雞日供五十份，倒也有盡頭。
原來是兩百份。
但是葉書怡試過一天后，覺得手要廢掉了，遂改規定。
其余沒排上前五十的，只能下次再來。
葉書怡還要給她老板陳sir做飯。今天要做的菜是紫蘇蒸黃翅魚、冬菇醬肉、芹菜、外加冬瓜湯。
現在天氣悶熱，喝湯水消暑。
魚用的是港島流福山的野生黃翅魚，俗稱黃腳立。葉書怡在路邊攤位見到，就買了。
她一眼認出那就是野生的，不然沒有這么活躍強勁。
眾所周知，蒸魚以石斑魚肉質最為鮮美，但價格貴點。
而葉書怡選擇野生黃翅魚，是因為它的肉質更嫩，入口即化。
香港美食家蔡.先生就曾經夸過，這是全世界最好吃的魚。
葉書怡就著一塑料袋水帶回廚房，現殺，夠新鮮。
內臟無疑都要拋棄，魚身適當劃兩下，不多不少。
劃多了，魚蒸熟容易垮掉；劃少了，則不夠入味。
姜蔥塞魚肚，外可去腥味增鮮，內則驅寒解毒。魚肚本身補腎滋養，三者搭配，既能提升菜肴整體風味，又能食療互補。
魚身除了姜蔥外，還要放料酒，腌制半小時，才算去腥完成。而后加紫蘇鋪底裝盤里。
水開時放入裝盤的魚，大火蒸十分鐘，魚眼凸出，則熟。
葉書怡一打開鍋蓋，那魚的濃郁鮮香便自廚房慢慢彌散，霧氣騰騰，依稀可見盤里的魚鮮嫩多汁，賣相極佳。
“書怡姐，你們在做什么菜？外面客人喊著要吃！”謝雁飛匆匆趕來。