夜晚，月光亮堂堂，星光點(diǎn)點(diǎn)。

“一日的工作量，大家適應(yīng)得怎么樣？”葉書怡問(wèn)四個(gè)員工。

她觀察過(guò)，幾個(gè)人都很勤力。

“累是累點(diǎn)，但我還頂?shù)庙槨！敝x宴飛抹臺(tái)邊回答。

“小意思，以后重活交給我就得。”伍碩榮牛高馬大，很好力。

“累死了，我條腰都酸嗮，不過(guò)，我可以努力習(xí)慣。”董琳兒拍拍條腰，坐低。

瘦瘦小小的的時(shí)若欣擦擦臉，邊套垃圾袋邊道：“沒事，我自小做慣活兒了，不累。”

葉書怡覺得實(shí)在心疼，就叫她不要做啦，先休息下。

“你多大啦？”葉書怡問(wèn)。

“20。”

“哦哦。”二十的小姑娘呀。

還有一個(gè)生病的爸和五歲的弟，媽媽做保潔，她出去打零工，支撐家里。

真是命苦。

“你們收尾一下就回去休息吧！今天大家都做得很好，辛苦啦！”葉書怡說(shuō)。

“好！”四人答應(yīng)。

回到家，枝之已經(jīng)睡了。

葉書怡輕手輕腳地洗漱完，就爬上床。

他們房間是上下床，很狹窄，墻邊在回南天還會(huì)濕漉漉的，甚至發(fā)霉。

一股潮濕悶熱的氣息。

不過(guò)習(xí)慣就好。

她從枕頭底下拿出一個(gè)A5牛皮簿，開始寫字。

寫的是手撕雞菜譜。

她要制作一本羅列了眾多美食的菜譜，傳給后人。起名《葉記名食譜》？算了，她不擅長(zhǎng)起名，等寫好后再取名字吧。

光是手撕雞不行，下一次她要做什么呢？

九零年港島沒有，而二十一世紀(jì)有的東西，她其實(shí)不是很清楚。但是管他有沒有呢？做得好吃不就行了？

就連今天的檸檬手撕雞，都是和2025不一樣的。她根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)，改良了配料。

蜜汁燒鴨、紅燒獅子頭、煎釀尖椒……

葉書怡邊寫，邊覺得自己餓了，要流口水。

明天再寫吧，睡覺。

關(guān)燈。

第二日，明顯比第一日更多人，都沒位置坐了。

很多人站著，排隊(duì)要打包。

葉書怡道：“試吃的手撕雞是不能打包的哦！”

大伙兒就是為了那點(diǎn)手撕雞來(lái)的，聽見這么說(shuō)，都把起火。

“憑什么不可以？又不是不買你家東西，為什么不能打包？”有人抗議。

“就系嘍！你這里又沒位置坐，又不給我們打包，幾個(gè)意思啊！”旁人附和。

“是這樣的，大家打包普通的菜是沒有問(wèn)題的，但是手撕雞不行，它明天才開始正式賣，屬于贈(zèng)送品，只能堂食。”葉書怡解釋。

“如果大家還想吃，可以排隊(duì)堂食。”

這樣，有幾個(gè)不愿意等的人就先走了。

還有的不甘心。

那檸檬手撕雞到底是什么味兒呢？家里有人昨天在這吃過(guò)，把它夸得天上有地下無(wú)，讓人心里直好奇。

真的有那么好吃嗎？

好想見識(shí)一下。

就為了這點(diǎn)好奇心，有人頂著烈日，罵罵咧咧地繼續(xù)排隊(duì)。

還催促在這吃的人快一點(diǎn)。

還有的人，甚至給錢請(qǐng)求堂食的別在這吃了，把位置讓給自己。

葉記美食店鋪前面圍了一圈又一圈人。熱啊，六月天，地上打個(gè)雞蛋都能煎熟。

可是，有人放棄嗎？沒有。

大家寧愿忍著熱，也要滿足味蕾。

這時(shí)候的龜苓膏就派上用場(chǎng)了，葉書怡早早就讓伍碩榮準(zhǔn)備好大量龜苓膏，賣給排隊(duì)的人品嘗。

龜苓膏有很多口味，有的是椰奶，有的是芒果，有的是哈密瓜、榴蓮等等。

這是當(dāng)時(shí)港島沒有的，十分新鮮，馬上又吸引了大量人購(gòu)買。

就連路過(guò)的人，見到這么多人排隊(duì)，又去打聽。

排隊(duì)的人把葉記手撕雞形容得天花亂墜。那人聽了，也加入排隊(duì)大軍。一個(gè)套一個(gè)，套娃。

“書怡，猜猜今日有多少盈利？”葉駿輝在關(guān)店時(shí)，神神秘秘地說(shuō)，眼里掩蓋不住的喜悅。

“多少？”葉書怡猜應(yīng)該能創(chuàng)下葉記美食開店以來(lái)的新高。

“這個(gè)數(shù)。”葉駿輝伸出一個(gè)手掌。

“五千。”葉書怡猜。

“不是。”

“五萬(wàn)？”這可不敢想。

他們只是小本生意，一個(gè)菜也不貴。

他們有賣出這么多嗎？

“猜對(duì)了！”葉駿輝激動(dòng)地拍手掌，拉開柜臺(tái)抽屜。

滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)募堎|(zhì)港幣。

“書怡啊！你真是店里的財(cái)神爺，自從你幫手，葉記生意越來(lái)越好，多得了你啊！”葉駿輝非常高興。

“你這話就客氣啦老豆，我只不過(guò)系做我應(yīng)該做的事，如果唔系老豆你開了這家店，我同枝之邊會(huì)長(zhǎng)這么大，我這一身廚藝本事，又點(diǎn)會(huì)得到施展呢？你系最大功臣！”

二人商業(yè)互夸，興高采烈。

“聽日手撕雞就開售了，第一日先不限制賣多少，讓大家盡量想吃的都能吃。等到后日，就要限量?jī)砂俜萘恕！比~書怡講自己的計(jì)劃。

“點(diǎn)解？”葉駿輝覺得自己有時(shí)候聽不明白年輕人說(shuō)話，是他腦子落后了嗎？

“前兩日同大家講了明天正式開賣，所以不能讓大家來(lái)空。后日的話，限量，讓這個(gè)東西變得稀缺，吸引更多人，客源才能更長(zhǎng)久。”

像那些高檔的或者著名的餐廳，他們預(yù)約的人數(shù)能排隊(duì)半年之后。

“哦哦，聽你的。”

“老豆，這些錢你還是帶回家吧，不要放在這里，不安全。”葉書怡提醒。

今天大家一定能猜到店里賺了很多錢。保險(xiǎn)起見，葉駿輝把錢都放進(jìn)衣服里，從后門偷偷離開。

本來(lái)系唔怕一萬(wàn)最怕萬(wàn)一之舉，沒想到第二日他們來(lái)的時(shí)候，真系遇到“萬(wàn)一”！

葉記美食的門鎖被敲斷，入內(nèi)一片狼藉！

食材撒得一地都是，柜臺(tái)箱被敲爛。

米缸還有大“驚喜”。

“嘔！”葉駿輝又氣又惡心。

他半生的心血啊！怎么被人破壞成這樣了？

葉書怡第一時(shí)間想報(bào)警，卻見到連電話線都被人剪斷埋。

無(wú)奈，她只好去隔離商鋪借電話。

“喂？邊位啊！”男人慵懶疲憊的聲音，尾音有點(diǎn)兒像剛睡醒。

“陳南楓，我們?nèi)~記美食有賊破壞了！”葉書怡本來(lái)面上淡定，但電話一打過(guò)去，不由得語(yǔ)氣委屈起來(lái)。

打的不是警署熱線，而是私人號(hào)碼。