“師父，到底是誰做的更好吃啊？”

看著師父馮強跟徐掌柜倆人在那兒猜謎語呢，陳軍可是一刻都不想再等了。

只見陳軍火速上去一步，接著急切的問道。

“師父，可不可以讓我嘗嘗何雨柱做的黃酒燜雞？”

注意到師父馮強跟徐掌柜倆人的表情有點不太對勁兒后，馬成也火速沖了上去，接著指了指桌上何雨柱做的那一道黃酒燜雞，提議道。

“可以！”馮強拍了拍陳軍的后背，示意他先退下，跟著才看向馬成，點了點頭。

馬成也不磨蹭，當即拿起筷子朝著桌上的黃酒燜雞伸了去。

夾起一片雞肉后快速放入了嘴里。

不過只是咀嚼了片刻，馬成的雙眼便登時瞪大如銅鈴。

“味道怎么樣啊？”

何雨柱一邊用圍裙擦拭著手里的油漬，一邊漫不經(jīng)心的問了一句。

“……”

何雨柱自然是在向馬成問話。

可馬成卻是遲遲沒有說出自己的內(nèi)心所想來。

但從此時馬成那焦慮不安的神情還是可以看的出來，何雨柱做的這道黃酒燜雞讓馬成感受到了深深的威脅。

“小馬，要不你再嘗嘗你自己做的黃酒燜雞？”

最后還是徐掌柜出面，他指了指馬成自己做的那一道黃酒燜雞，提議道。

“好！”懷揣著這最后的僥幸心理，馬成重新拿起筷子朝著自己做的那道黃酒燜雞伸了去，接著夾起一片雞肉便往嘴里送。

經(jīng)過了一番咀嚼之后，馬成再無先前那自信滿滿的神態(tài)。

此時的他那張臉猶如泄了氣的氣球，原本鼓鼓的，現(xiàn)在完全焉了。

“看你這樣子，應該也嘗出來了我做的黃酒燜雞要比你做的黃酒燜雞更好！”

時間是寶貴的，所以何雨柱也不想再浪費時間。

既然他馬成自己都吃出來了不一樣，那何雨柱便直接扭頭看向了徐掌柜：“今天的試菜，相信不管是徐掌柜還是師父，心里都有答案了吧！”

“柱子，你不愧是大清的嫡傳弟子，手藝真的是沒的說。”

本來馮強還在擔心，同樣師承譚家菜高廚的小馬，今兒會不會戰(zhàn)勝何雨柱，一躍成為豐澤園開館以來第一位譚家菜高廚。

可現(xiàn)在看來，兩者依舊存在著質(zhì)的差異。

何雨柱就像是高不可攀的天才，而馬成只能成為天才的背景板。

“柱子，我這就將這道黃酒燜雞加到豐澤園譚家菜的菜單上。”

徐掌柜更加實在。

他覺得對何雨柱廚藝認可的最好方式，那就是將這道黃酒燜雞加入菜單中。

“謝謝師父！謝謝徐掌柜！”

雖說這一切都是何雨柱早早預想到的，贏馬成只是順手的事兒，不過也正是因為馬成的挑戰(zhàn)，讓自己在師父馮強跟徐掌柜心里的地位又上升了一個臺階不是？

畢竟，輕輕松松戰(zhàn)勝馬成這種同樣是師承譚家菜高廚的天才，不正好證明了我何雨柱的含金量嘛！

所以，該致謝的還是得謝，禮數(shù)不能少。

“何雨柱……”

既然敗局已定，馬成倒也不是輸不起的人。

不過，他心里有一個疑惑，自己到底輸在了哪兒了？

為此，馬成特意壓低了語氣，用盡量平和的心態(tài)朝著何雨柱喊了一聲。

“怎么著？”何雨柱回過頭看了看馬成，接著笑道，“你不會是那種輸不起的人吧？”

“我承認，今天的試菜我輸了，你做的黃酒燜雞的確比我做的要更好。”

這要是擱往常，馬成早就跟何雨柱怒懟了起來。

不過今天，自己的確輸?shù)牟辉?

馬成縱使內(nèi)心有千般的不爽，此刻也只能強行忍下。

并且為了不讓自己在師父跟徐掌柜的印象有所減分，馬成主動承認了自己的敗北。

“對嘛！”馮強的確很吃這一套，只見馮強快步上去，頗為器重的拍了拍馬成的肩膀，“小馬，其實你的廚藝也非常不錯了，相信假以時日，你定會跟柱子一樣，成為一名非常了不起的譚家菜高廚。”

只要后廚不分裂，馬成跟何雨柱不再鬧矛盾，那自己這個師父就安心了。

“師父，我會努力成為一名譚家菜高廚的。”

馬成也趕緊向馮強表明了自己的目標。

不過緊跟著，馬成便將頭重新扭向了何雨柱，接著問道：“何雨柱，你能不能告訴我，今天我到底輸在了哪兒？”

同樣的菜，何雨柱做出來的就是要比自己做出來的好吃。

這里面肯定有什么貓膩。

為此，馬成想著必須把它弄清楚，要不然今晚會睡不著覺的。

“呵呵！哈哈哈哈！”聽到這兒，何雨柱不禁笑了起來，而且笑聲越來越大。

“你笑什么？”馬成自認自己剛才的態(tài)度已經(jīng)夠誠懇的了，但他何雨柱卻直接當場大笑，如此赤裸裸的嘲諷，惹得馬成那張馬臉登時便沉了下來。

“柱子，你要是不想說的話可以不說，怎么能……”

“師父，我不是不想說，而是答案不早就被他馬成說了出來嗎？”

馮強也覺著何雨柱突然對著馬成大笑的舉動不妥。

剛想著勸阻來著，但立馬就被何雨柱給打斷了。

“我早就說出了答案？”這話一出，不僅僅是馬成一臉的懵圈，也包括在場所有的學徒們，都瞪大著雙眼看向了何雨柱。

“不是你說的，譚家菜是一門非常高深的菜系，需要經(jīng)過時間的沉淀去學習、去專研，只有經(jīng)過時間的考驗，才能鍛造出最好的廚藝？”

何雨柱見馬成這家伙還沒有反應過來。

沒辦法了，他只能將馬成自己先前親口說出來的話重新再說一遍。

“這……”

聽到這兒，馬成整張臉依舊是懵的。

本來這句話是自己用來嘲諷何雨柱的，覺得他心浮氣躁，根本沒有經(jīng)過時間的沉淀。

不像自己，那可是很早就跟隨叔父學習譚家菜了。

怎么現(xiàn)在，何雨柱突然將這句話給抬了出來？

“還是不懂？”何雨柱見馬成那張臉都快扭曲成“？”了，他也屬實是不想再猜謎語，隨即解釋道，“都說是黃酒燜雞了，那你‘燜’了多久？”

“我……”

何雨柱話音剛落，馬成這才猛地反應過來。

自己“燜雞”是用的武火，當時只想著盡快趕在何雨柱之前做好，所以完全忽略了火候這個點。

而何雨柱顯然是用的文火，所以他出鍋的時間比自己要晚。

但也正因為如此，所以何雨柱做出來的黃酒燜雞，不僅僅沒有一絲絲的苦澀味兒，也沒有任何的酸味兒，只保留了黃酒的甜香。

并且雞肉更加軟嫩，一點也不粘牙。

反觀自己做的……