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第18章 試菜失敗

這個場景讓她有些措手不及,沒想到在這里會遇到他。

沈澤看見她的眼神后,輕輕挑了挑眉毛,帶著幾分好奇地問道:“見到我,很意外?”

的確挺意外的。

這到底是怎么回事?

他怎么會出現在這里?

盡管心中滿是疑惑,舒雅還是努力保持住臉上的笑容。

“不知道沈先生想吃哪種?”

她禮貌地詢問著對方的需求。

沈澤緩緩地在桌前坐下來。

“你為什么要跟著鏢局的人喊我先生?”

聽到這話,舒雅心中頓時產生了一種不好的預感。

這個人是不是來找麻煩的?

但她還記得之前沈澤曾經慷慨解囊給過她一兩銀子的情誼,于是按捺住了自己的脾氣,溫和地開口問道:“那么,不叫您沈先生的話,那我該怎樣稱呼您呢?”

面對這個問題,沈澤淡淡地給出了答案。

“如果咱們是在一年前認識的話,你應該稱我為沈公子。但現在我早已落魄不堪,你就直接喊我的名字沈澤吧!”

“那我叫您沈大哥好了,沈大哥想要吃哪一種餡?”

聽完她的話語,沈澤略微思索了一下。

“每樣一碗。”

“好的,請稍等。”

隨后,舒雅開始忙碌起來,只見她一邊等待著鍋里的水開,一邊手腳利落地包起了餛飩。

當清水開始沸騰時,舒雅先是下了一碗用豬肉做成內餡的小餛飩進去烹煮。

待其完全熟透之后,便端到了沈澤面前。

正當她準備遞過去之時。

“等等!”

一聲響起,打斷了她的動作。

原來,沈澤提出了一個特別的要求。

“我不喜歡吃含有蔥花的東西,請幫我把這些東西去掉。”

他指著碗里漂浮著幾片翠綠說道。

其實,在舒雅工作的過程中也曾遇到過不少口味挑剔的顧客。

所以沈澤這樣的小要求并不讓她感到過分。

她沒有多說什么,立刻照做了,小心翼翼地將那些蔥花逐一剔除干凈。

沈澤這才拿起筷子品嘗了一口。

但他很快皺起了眉頭,并且評價道:“實際上,制作餛飩最好的湯底應該是雞骨架熬制出來的高湯;如果沒有雞肉可用,排骨或者是鴨子骨頭燉出的清湯作為替代品,也還勉強可以接受;實在不行的話,至少也要使用豬骨湯來湊合。”

“你用的是白水,就算碗里放了點海菜增鮮,但湯底還是缺了點醇厚的味道。”

沈澤皺眉道,“我本來看你還算會做菜,怎么這餛飩卻做得這么勉強?”

舒雅忍住氣,深吸了一口氣說:“昨天我熬了湯,可我家離這兒有點遠,帶著湯湯水水過來不方便。”

沈澤道:“那你為什么不開個鋪子?有了鋪子,熬湯燉水啥的,這不是更為方便了?”

舒雅忍不住反駁:“說得簡單!租個鋪子要花許多錢。要是我有錢,何必在這里擺攤賣餛飩呢?”

心里暗暗加了一句,還得受你挑三揀四。

沈澤道:“你既然沒錢開店,又覺得在這兒擺攤不好,不如回鏢局吧!我們鏢局正好缺個廚子。如果你愿意來,,一個月給你二兩。咋樣,愿意跟我回去嗎?”

面對沈澤的邀請,舒雅直接拒絕了。

“多謝沈大哥的好意,但我已經習慣了自由。在這擺攤雖然辛苦,可不用看人的臉色,賣完就可以回家。”

沈澤臉色有些難看。

“只有一次機會,你可別后悔。”

舒雅堅定地說道:“我不后悔。”

在這賣餛飩,天天都可以收到客人的反饋積分,每天就可以攢上一兩百個。

來自四面八方的客人各自喜好不一。

有的喜歡清淡口味,有的偏好重油重辣。

而每次根據他們的反饋調整之后,她總能得到不錯的積分回報。

而鏢局那邊總共就十幾個人,每天積分撐死也就百來個。

鏢師們雖然辛苦奔波,但畢竟人數有限,就算每個人都盡力完成任務,所得積分也遠不及她這里。

沈澤開出的工錢不低。

這對于一般人家來說已經算是不錯的收入了。

尤其對于那些需要養家糊口的人來說。

但舒雅在這兒賣餛飩,也可以掙不少錢。

她的攤位雖小,卻常常顧客盈門。

尤其是那些早起趕路或是忙碌了一天的人們,都喜歡在這里歇歇腳,吃上一碗熱騰騰的餛飩。

她昨天只準備了一種的餡,就賣了150個銅板。

盡管選擇不多,但因為做工精良、口感極佳,仍然受到了不少食客的喜愛。

豬肉、白面都可以拿積分換。

因此在材料上她幾乎沒有額外的開銷,幾乎可以說是零成本經營。

這些掙的錢幾乎沒有成本,全是凈賺。

由于所有的食材都通過積分兌換得來。

一天掙150個銅板,一月就是4500錢,換成銀子是四兩半。

這樣算下來,她每月的收入甚至超過了普通人家半年的生活所需。

而如果生意好點,還能掙更多。

只要能夠不斷改進自己的菜品質量,吸引更多回頭客,收入自然會隨之增長。

所以舒雅才不愿意去鏢局。

比起每天面對著固定的幾位鏢師,處理重復且單調的工作。

她更愿意繼續守著自己的小攤,與來來往往的陌生人打交道。

而且更重要的是,這樣的生活不僅能使她衣食無憂,更能讓她感到滿足與幸福。

她看著沈澤的臉色越來越差,以為他會生氣走人。

對方從進門開始就一直皺著眉頭。

正當她以為這場“試菜”即將以失敗告終時……

沒想到沈澤瞪了她后問:“我要三碗,那剩的兩碗呢??”

原來他還記得自己曾經點了三碗,并沒有忘記。

這讓原本緊張的氣氛略微緩和了些許。

舒雅沒想到他還想吃餛飩,快速包了排骨肉餡的送上來。

為了不讓他等待太久,她迅速地將事先準備好的食材包好下鍋。

這次沈澤故意挑剔說:“排骨的肉不夠碎,肥的太膩,瘦的太柴。香菇沒香味。”

舒雅當作沒聽見,又送上雞肉餡餛飩。

不出所料,雞肉餡的也遭到了嫌棄。

“蝦仁還不錯,但應該用刀背拍,而不是刀刃切。”

沈澤再次給出了自己的意見。

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