一 明代歷朝兩稅名目及其種類

（甲）根據《會典》上記載的分析

前頁注a所揭《明史·食貨志》之文，乃是根據《萬歷會典》。今從《會典》上的記載，知上揭各項稅目亦是被認為從田土所出的（即為田賦之一部分）。在列舉上述各項的稅收的前邊，《會典》附有這樣的說明：“國初官民田稅糧俱有定額，其后撥給親王功臣，及地土肥瘠退灘開墾坍江災傷等項，或增或減，歲無常數，今以《諸司職掌》所載并弘治十五年、至萬歷六年實征數開具于后。”[2]可見《會典》是將這些稅項與田賦一律看待的。關于《會典》里以上三年的稅收及其他的記載，我們已為作成第二十五至二十七表，及第三十二至三十三表。讀者可以參看拙著《明代戶口田地及田賦統計》。在下面我們更將對于稅目的分析的部分，總括說明如下。

一 洪武二十六年兩稅稅目：

1.夏稅稅目共有三項：（1）米麥（原載又分：麥、米及米麥三項），（2）絹，（3）錢鈔。

2.秋糧稅目共有三項：（1）米，（2）絹，（3）錢鈔。

二 弘治十五年兩稅稅目：

1.夏稅稅目共有二十四項：（1）大小米麥（原載又分：麥、小麥、大小麥、米、米麥、米豆六項。以出小麥者居多），（2）麥菽，（3）紅花，（4）土苧，（5）苧布，（6）綿花折布，（7）麻布，（8）稅絲，（9）本色絲，（10）折色絲，（11）絲綿并荒絲，（12）農桑零絲，（13）絹，（14）本色絹，（15）改科絹，（16）原額小絹，（17）農桑絲折絹，（18）人丁絲折絹，（19）稅絲折絹，（20）絲綿折絹，（21）幣帛絹，（22）鈔，（23）租鈔，（24）稅鈔。

2.秋糧稅目共有十七種：（1）米，（2）棗子易米，（3）棗株課米，（4）魚課米，（5）改科絲折米，（6）牛租米谷，（7）課程苧麻折米，（8）地畝綿花絨，（9）綿布，（10）課程綿布，（11）租苧布，（12）租粗麻布，（13）租絲，（14）租絹，（15）租鈔，（16）山租鈔，（17）賃鈔。

三 萬歷六年兩稅稅目：

1.夏稅稅目共有二十一項：（1）大小米麥（原載又分：麥、小麥、大小麥、米、米麥五項，以出小麥者為最多），（2）麥菽，（3）農桑并絲折米，（4）土苧，（5）苧布，（6）綿花折布，（7）麻布，（8）洞蠻麻布，（9）稅絲，（10）本色絲，（11）絲綿并荒絲，（12）農桑零絲并絲綿，（13）原額小絹，（14）農桑絲折絹，（15）人丁絲折絹，（16）稅絲折絹，（17）絲綿折絹，（18）幣帛絹，（19）鈔，（20）租鈔，（21）稅鈔。

2.秋糧稅目共有三十一項：（1）米，（2）棗子易米，（3）棗株課米，（4）魚課米，（5）改科絲折米，（6）牛租米，（7）牛租谷，（8）花利米，（9）麻折米，（10）課程苧麻折米，（11）綿花絨折米，（12）地畝綿花絨，（13）苧麻，（14）紅花，（15）桐油，（16）綿布，（17）課程綿布，（18）租苧布，（19）租粗麻布，（20）瑤人粗布，（21）租絲，（22）租絹，（23）租鈔，（24）山租鈔，（25）稅鈔，（26）賃鈔，（27）麻鈔，（28）茶課鈔，（29）魚課鈔，（30）椒課鈔，（31）差發馬。

從以上的記載，可知洪武二十六年稅目并不多，但至弘治十五年忽然增加了許多，至萬歷六年尤甚。今先專就弘萬兩年觀察，知萬歷夏稅稅目比弘治年少三種，但萬歷的農桑并絲折米及洞蠻麻布兩項為弘治年所無。而弘治的紅花、折色絲、絹、本色絹、改科絹五項，則萬歷年無之。又弘治大小米麥一項里并包括有“米豆”一項在內，亦為萬歷年所沒有。但萬歷的農桑零絲并絲綿一項，在弘治年僅作“農桑零絲”。

至于秋糧項目，萬歷六年比弘治十五年多十三種。萬歷的花利米、麻折米、綿花絨折米、苧麻、紅花、桐油、瑤人粗布、稅鈔、麻鈔、茶課鈔、魚課鈔、椒課鈔、差發馬等十三項，弘治年都沒有。又弘治全國總計內所載的“牛租米谷”一項，到萬歷年已分別為牛租米及牛租谷兩項。

所應注意：兩稅間的稅目有時彼此互見。如弘治租鈔一項，萬歷租鈔、稅鈔兩項，皆既見于夏稅，亦見于秋糧。又如紅花一項，在弘治年本屬夏稅，但到萬歷年便已歸入秋糧了。

洪武弘治萬歷三年的兩稅稅目，我們將其歸納起來，知道其實不外以下五大類：（1）農作物，（2）布，（3）絲，（4）絹，（5）錢鈔（萬歷還有牲口一類，但為數甚微，不足重視）。這五類當中，農作物一類，在各年都是夏稅以麥，秋糧以米為主。這兩項稅物各區無不輸納，并且它們的數量亦占絕對大宗。絹一類，亦為三年所共有。錢鈔一類，在洪武年是錢鈔兼有，在弘萬兩年只有鈔而沒有錢。唯布絲兩類，只為弘萬兩年所有，洪武年無之。由上看來：弘萬兩年所增的稅目確是比洪武多得多，但它們所增的稅物的種類并不甚多。

（乙）根據《實錄》上的記載的分析

《實錄》中關于田賦項目的記載，各朝往往不同。今將歷朝稅目的變遷概括的說明如下[3]。

太祖朝 計分：麥米豆谷、布、錢鈔三項。

成祖朝至仁宗朝 計分：糧、綿花絨、布帛、絲綿四項。

宣宗朝至英宗朝 計分：米麥、綿花、綿、布、絲、絹、折色鈔七項。

憲宗朝 從本朝起米麥分別記載，計為：米、麥、綿花、綿、布、絲、絹、折色鈔八項。

孝宗朝至武宗朝 折色鈔一項不復存在。計為：米、麥、綿花、綿、布、絲、絹七項。

世宗朝 計分：米、麥、綿花絨、土苧、布、絲綿、絹七項。

穆宗朝 計分：米、麥、綿花絨、綿、布、絲、絹、折色鈔八項。

神宗朝 計分：夏稅米、麥、秋糧米、綿花絨、土苧、綿布、闊椒布、絲、絲綿、絹十項。

熹宗朝 計分：米、麥、牛租谷（本項因不見于他朝，且為數甚微，故沒有列入統計表內）、綿花絨、苧麻、布、苧麻布、洞蠻麻布、絲綿、絲綿折絹、租稅鈔十一項。

以上所揭《實錄》里田賦的項目，歸納起來，也就可以像《會典》一樣自然的分為五大類：（1）農作物，（2）布，（3）絲，（4）絹，（5）錢鈔。可見在稅物的種類上，《實錄》所載比《會典》一點也不少，但就各項稅目來說，《會典》所載的名稱便多了許多。

又從明代各地方志看來，所載稅目以從《實錄》上的名稱者為較普遍，《會典》上的稅目，有些只見于一兩處的方志，并不常見。