第二日清晨，青禾村籠罩在一層薄霧之中，卻早早地熱鬧起來。夏知早家的小院被村民們圍得水泄不通，大家的臉上都帶著期待與感激。昨夜許多食用了蒲公英的村民，都明顯感覺到腸胃舒暢了不少，對這個三歲小娃娃的神奇本領更是深信不疑。

“早丫頭，這蒲公英雖然管用，可總這么生吃也不是個辦法，實在太苦了。”張大伯皺著眉頭，說出了眾人的心聲。圍觀的李嬸跟著點頭，干裂的嘴唇動了動：“就是啊，吃下去嗓子直冒火，肚里翻江倒海的。”

夏知早看著眼前這些面容憔悴的鄉親們，想起系統獎勵的改良鹽晶配方，心中有了主意。配方在她腦海中閃爍著金色的光芒，詳細記載著從粗鹽中提煉精鹽的步驟，還有利用特殊植物去除苦澀雜質的方法。“大伯，我有辦法讓野菜變得好吃！不過，我還需要大家幫我找些東西。”她踮起腳尖，努力讓自己的聲音更響亮。

在村民們的幫助下，夏知早收集到了野核桃、野山梨和一些不知名的野果，還有一筐從鹽販子那里換來的粗鹽——那是青禾村人平日里唯一的咸味來源。粗鹽呈暗灰色，顆粒粗糙，里面混著泥沙和苦澀的雜質，每次食用都得小心翼翼地挑揀。

她先將目光投向了改良粗鹽。夏知早指揮村民們支起一口大鐵鍋，把粗鹽倒入鍋中，加入足量的清水。“大家看好了，這第一步是化鹽。”她稚嫩的聲音里透著認真，三歲的小手在空氣中比劃著，“就像把石頭丟進水里，讓鹽徹底化開。”

火勢熊熊燃燒，大鐵鍋里的鹽水咕嘟咕嘟冒著泡。夏知早守在灶臺邊，眼睛一眨不眨地盯著鍋中的變化。當鹽水快要沸騰時，她讓周氏拿來從山上采摘的一種特殊植物——灰灰菜。在現代研究中，灰灰菜的絨毛結構能夠有效吸附雜質，就像天然的過濾劑，這也是系統配方中去除粗鹽雜質的關鍵。

“把灰灰菜放進去！”她大聲喊道。村民們將洗凈的灰灰菜倒入鍋中，原本渾濁的鹽水漸漸變得澄清。隨著灰灰菜在鍋中翻滾，水面上逐漸浮起一層黑色的雜質，那是粗鹽里的泥沙和苦澀物質。夏知早解釋道：“灰灰菜表面有很多細小的結構，能把鹽水里的臟東西粘住，就像磁鐵吸鐵屑一樣。”

化鹽的過程持續了整整一個時辰，期間夏知早不斷調整火候，確保鹽水均勻受熱。她記得在現代實驗室里，溶液加熱時溫度分布不均會導致提純效果變差，因此時刻關注著鐵鍋各處的情況。村民們圍在鐵鍋旁，既好奇又緊張，他們從未想過粗鹽還能這樣處理。

化鹽完成后，夏知早開始了蒸發結晶的步驟。她讓村民們把澄清的鹽水舀進一個個陶碗中，然后放在烈日下暴曬。“現在要讓水慢慢跑掉，只留下鹽。”她耐心地說道。為了加快蒸發速度，她還讓大家把陶碗放在通風的高處，并時不時輕輕晃動碗身，這是借鑒現代化學實驗中加快溶劑蒸發的方法。

等待結晶的日子里，夏知早沒有閑著，她開始琢磨動物油的提取。在現代營養學中，油脂不僅是重要的熱量來源，還能幫助人體吸收脂溶性維生素。而在青禾村，村民們平日里幾乎見不到油星，僅有的一點野核桃油也是珍貴無比。

她把目光投向了獵戶張大伯送來的野兔和山雞。“我們可以從這些動物身上提取油脂。”夏知早說道。村民們一臉疑惑，在他們的認知里，動物肉能填飽肚子就不錯了，哪里還能榨出油來？

夏知早想起在現代食品加工課上學習的知識，先從野兔開始示范。她讓張大伯幫忙處理野兔，將皮下的脂肪和內臟中的肥油小心分離出來。這些油脂呈淡黃色，質地柔軟。“動物脂肪在高溫下會融化，就像冰塊遇到熱水會變成水一樣。”她向村民解釋道。

接著，夏知早把分離出來的動物脂肪切成小塊，放入一個陶罐中，加入少量清水。“加水是為了防止直接加熱導致油脂燃燒。”她說道，這是利用了水浴加熱能均勻控溫的原理。然后，她在陶罐下生起小火，開始慢慢熬制。

隨著溫度升高，陶罐里的脂肪塊逐漸融化，發出滋滋的聲響。一股濃郁的肉香彌漫開來，引得在場的孩子們直咽口水。夏知早守在陶罐旁，用木棍不時攪拌，確保受熱均勻。她知道，如果局部溫度過高，油脂會發生氧化變質，產生難聞的哈喇味。

熬制動物油的過程漫長而需要耐心。期間，夏知早給村民們講解油脂在烹飪中的重要性：“有了油，我們可以炒菜、煎東西，做出來的食物會更香更好吃。而且，油脂還能延長食物的保存時間，因為油可以隔絕空氣，防止食物發霉。”這些知識來源于她在現代學習的食品保存技術，村民們聽得入神，眼中滿是期待。

經過兩個時辰的熬制，陶罐中的脂肪塊完全融化，變成了透明的液體，上面漂浮著一些雜質。夏知早讓周氏拿來干凈的紗布，將熬好的油脂過濾。過濾后的油脂呈金黃色，散發著誘人的香氣。她用樹枝蘸了一點油脂，在陽光下觀察——純凈的油脂透亮無雜質，這符合現代對優質動物油的判斷標準。

此時，陶碗中的鹽水也完成了蒸發結晶。夏知早小心翼翼地拿起一個陶碗，只見碗底結出了一層晶瑩剔透的鹽晶，與之前的粗鹽判若云泥。這些鹽晶潔白細膩，沒有一絲雜質，散發著純凈的咸味。她用手指捻起一點鹽晶嘗了嘗，咸味純正，沒有任何苦澀感，這說明提純非常成功。

“成功了！”夏知早興奮地喊道。村民們圍攏過來，看著這些潔白的鹽晶，眼中滿是驚嘆。張大伯拿起一小撮鹽，放在舌尖嘗了嘗，臉上露出難以置信的表情：“這...這真的是鹽嗎？一點苦味都沒有，咸得剛剛好！”

夏知早用新提煉的精鹽和動物油，重新制作了一道涼拌蒲公英。她先將蒲公英洗凈焯水，然后加入一勺動物油，油花瞬間包裹住鮮嫩的菜葉，讓原本干澀的蒲公英變得油亮誘人。接著，她撒上少許精鹽，又摘了一些新鮮的野薄荷作為點綴，利用薄荷的清香進一步中和蒲公英的苦味。

一道色香味俱全的涼拌蒲公英呈現在眾人面前。翠綠的蒲公英葉上，點綴著金黃的油花和雪白的鹽晶，還有嫩綠的野薄荷，色彩鮮艷，讓人食欲大增。

村民們紛紛圍上來品嘗。王嬸夾起一筷子放入口中，眼睛瞬間瞪大：“這...這還是蒲公英嗎？又香又清爽，一點苦味都沒有！”其他人也跟著嘗起來，贊嘆聲此起彼伏。

然而，就在大家沉浸在喜悅之中時，天空突然烏云密布，一場暴雨毫無預兆地襲來。豆大的雨點砸在屋頂上、地面上，發出噼里啪啦的聲響。夏知早看著外面的暴雨，心中涌起一股不安。

這場暴雨持續了整整三天三夜。雨停后，青禾村一片狼藉。山體滑坡沖毀了部分房屋，剛剛改良的土地被泥石流覆蓋，村民們辛苦提煉的精鹽和動物油也有不少被沖走。

看著眼前的慘狀，一些村民忍不住哭了起來。張大伯蹲在地上，雙手抱頭：“老天爺啊，我們好不容易有點盼頭，怎么又成這樣了！”

夏知早站在泥濘的土地上，雨水和淚水混在一起從臉頰滑落。但她很快擦干眼淚，心中涌起一股堅定的信念。她想起系統中還有許多未解鎖的功能和獎勵，只要完成任務，就一定能找到解決的辦法。

“大家別灰心！”她站在一塊大石頭上，大聲喊道，聲音在空曠的村莊里回蕩，“我們可以重新再來！這些精鹽和動物油的制作方法我們已經掌握了，就算東西沒了，我們還能再做！而且，我一定會找到更好的辦法，保護我們的村莊！”

夏知早的話給村民們注入了一針強心劑。大家紛紛擦干眼淚，開始清理廢墟。夏知早則在心中默默制定著新的計劃，她決定向系統領取新的任務，尋找更有效的防洪方法和儲存食物的技術，帶領青禾村走向真正的繁榮。

在接下來的日子里，夏知早和村民們一起，一邊重建家園，一邊繼續改良精鹽和提煉動物油。他們將精鹽和動物油視為珍寶，小心翼翼地儲存起來，等待著用它們創造更多美味，改變青禾村的命運。每一次看著鍋中熬制的動物油和碗中潔白的鹽晶，夏知早都更加堅定了信念：總有一天，青禾村會擺脫貧困，迎來富足的生活。