因為一只雞獲得了一份工作這事兒不管發生在誰的身上，都帶著一絲傳奇的味道，涂山宛也不例外。

徐青山打定了將人留下，自然不只是嘴巴上說說而已，他將黑皮打發了后，便帶著涂山宛去做了入職，沒有任何儀式，就給她拿了一套廚師穿的白大褂，和一頂高高聳起的白色廚師帽，這就代表著涂山宛自今日起就是國營飯店后廚的廚師了。

國營飯店有屬于自己的招牌，興隆大飯店，已經存在很久了，有點兒百年老店的意思，后廚里大廚只有一位，是個年約五十多大著肚子且頭發茂密的中年男人，姓徐，名建興，和徐青山有點兒親戚關系，要不這么好的職位也不可能給他坐。

徐建興也沒想到昨夜離開之前興隆大飯店的后廚還是他一個人說的算，結果一夜過去后，后廚里又多了個大廚不說，還是個女的。

他一把手扯下自己頭上的廚師帽，狠狠的扔在了廚房的案板上，怒氣沖沖的跑去了徐青山的辦公室里想要討要一個說法。

“我說大侄子，這兒可是國營飯店，不是你家的后廚，你弄個女的進來是什么意思？”

“你想找人頂了我大可以將這份心思說出來，我也不是那厚臉皮的人，賴在你這兒不走了，還不是看在大家是親戚的份上，想著多幫襯你一下，你倒好，給我整這么一出?！?

“瞧瞧，你找的那是能在后廚工作的人嗎？細皮嫩肉的，看見的知道是個廚子，看不見的還以為你在后廚金屋藏嬌呢?！?

徐青山被氣笑了，這個老東西仗著自己有那么兩下子就在興隆大飯店的后廚里“拉幫結派”，對他的管理那是想聽就聽，想不聽就不聽，根本就沒有把他這個店長放在眼里，這會兒將涂山宛放進來也并非只是因為她那手藝。

“徐叔，你可不要因為人家長的年輕就看不起她，這么說吧，徐叔你的手藝整個后廚都是知道的，要不在開店之前你和涂山宛比試一局。讓大家見識見識，如果你贏了，日后廚房還是你說得算，”

“但，如果是她贏了，以后興隆大飯店的雞都交給她處理，你不得插手。”

徐建興皺眉：“這么簡單？”

徐青山點頭：“就是這么簡單，實話和徐叔你說了吧，這位涂山宛女同志，只會做原材料是雞的菜肴，而且味道比徐叔你的手藝要好上幾百倍?！?

這話徐建興不樂意聽，他的手藝也是方圓十里都認真過的好手藝，怎么可能會敗給一個年輕女人，即便是之徐青山已經解釋過為什么要將涂山宛給留下來，可徐建興卻固執的認為，這倆人之間定然是有見不得人的勾當存在。

徐青山已經發話了，加之徐建興又迫不及待想要給涂山宛一個下馬威，比試的事兒就這么成了。

后廚里大到廚師，小到洗碗工全都站去了徐建興的身后，而涂山宛的身后只有徐青山一個人。

這場景看著就有些詭異，涂山宛挑眉，再怎么說徐青山也是興隆大飯店的店長，這些人居然敢明目張膽和一個店長對著干，看來平時也沒將他這個店長放在眼里。

比試的原材料只選了雞，徐建興打算做個辣子雞，這道菜是店里葷菜之中排名比較靠前的，他很有把握，連正眼都不給涂山宛和徐青山倆人。

既然是比試，那涂山宛別無他選，也只能做了和徐建興一樣的辣子雞，所有的步驟和之前一模一樣，將雞肉切小塊兒，放在熱油里炸至金黃撈出，用鍋底剩下的熱油將辣椒大火翻炒，這樣能徹底激發出辣椒的辛香，隨后就是將炸過的雞塊放進去，再放香辛料之類的。

兩個人的步驟幾乎是一模一樣的，唯一不同的就是出鍋的時間，涂山宛要比徐建興早了那么幾秒鐘。

大火爆炒的菜肴自身就帶著很濃的鍋氣，早了那么兩三秒出鍋，剛好利用自身的預熱讓菜更好的入味，不至于等足了時間出鍋，有些菜肴就會略微顯老。

一大早的，興隆大飯店就對上門用早飯的顧客送出了兩盤辣子雞，免費的東西沒人不愛，江陽舒卻是意外，他不喜歡吃辣，那辣子雞剛端上來時辣椒的味道就瘋狂的往他鼻子里鉆，嗆的他不停的咳嗽。

坐在對面的女人見狀，立即關心道：“陽舒，你是不是聞不得辣椒？”

“如果這樣的話，我讓服務員將這盤辣子雞給收下去好了?！?

話雖這么說，可女人的雙眼卻是一直盯著那盤辣子雞看，看得出來她很想吃。

“不用，既然店家說是出了新品，免費送給大家嘗嘗，你不是最喜歡吃辣？可以嘗嘗，然后給點兒意見，也不枉店家白送。”

白送？

女人嘴角抽動，江陽舒這個人什么都很好，就是說話直來直去，根本就不在意被人聽了去會不會誤會。

算了，這人一直如此，自己何必計較。

一頓早飯后，比試結束了，店里的服務員開始挨著桌發了紙和筆，“還請大家幫忙寫一下自己對桌上辣子雞的長處和短處?！?

眾人開始埋頭苦酷寫了起來，一時之間飯店里響起了筆尖在紙上摩擦的書寫聲。

結果很快就出來了，不出意外自然是涂山宛全票獲勝，這個結果是徐建興沒想到的，愣神兒了片刻后她不服氣，從案臺上抄起了一雙筷子就跑去了前面大堂里，四下看了一眼，發現不遠處桌上有一盤辣子雞還沒吃完，就趕緊走了過去。

“不好意思兩位，我是這店里的大廚，我看你們這盤子里的辣子雞沒有吃完，是覺得不好吃嗎？”

比試的時候，為了不弄混淆各自做的菜，徐青山特意挑選了兩豎排做對比，此時，徐建興面前擺放的辣子雞是出自涂山宛之手。

“不啊，這盤辣子雞很好吃，如果放在中午或者晚上我或許能吃完，可這大早上的，沒人吃這么重的味道，”

說完，女人覺得既然人家大廚都已經站在了面前，不多夸兩句有些對不起人家一大早就做的美味佳肴，就又說了兩句：“我很喜歡吃辣子雞，這是我吃過最好吃的?！?/p>