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第2章 《草木有本心》:書中自有美食

梔子花芬芳自然而不張揚,卻依然沁人心脾,正如作家丁立梅所言,“這就是梔子花,香不驚人死不休的”。梔子花在炎炎夏日里頂著陽光,卻絲毫不受陽光的影響,縱然在芬芳的花季也仍然保持這那份原有的平淡與素養。

季禹汐

耳讀書而聰,目讀書而明。我想說我讀書胃口好。

說起來很神奇,但經我親自試驗,我的挑食毛病是書給治好的。小時候最討厭吃白煮雞蛋,覺得難以下咽,當時我是很痛苦的。

雞蛋有那么多種做法,為什么非要連殼煮呢?后來,一本《追風箏的人》改變了我的口味,書中有一段很簡單的描述:主人公和父親去野餐,他們坐在藍藍的湖邊,吹著風,聊著天,吃著夾腌黃瓜和肉丸的餅,還有水煮蛋。不知道為什么,在讀到這一段的時候,我想象著主人公對著湖水,手里拿著一顆煮雞蛋,一邊吃一邊聊天的情景,忽然覺得很饞。于是,我愛吃白煮蛋了。

上個學期,我不吃辣椒,那種又苦又辣的滋味使人不想碰它。讓我“洗心革面”的,是一本詩集,書里寫道:“青枝綠葉果兒長,辛辣甘甜任人嘗。紅裝雖艷性剛直,亭亭玉立斗艷陽。”讀到這一段的時候,我才明白辣椒不僅長得誘人,氣度也非凡,是不可多得的上品。于是,從這學期起,我開始好上了辣椒。

媽媽在教我《世說新語》的時候有一段這樣寫的,駙馬王濟曾經傲慢地問大才子陸機,江南有什么東西,可以和我這兒的羊酪相比?陸機淡淡地回答,千里莼羹。當我生平第一次在蘇州園林見到它的時候,我激動不已:自己居然見到了中國歷史上最文藝的蔬菜——細膩而爽口,柔韌而鮮美。當這樣一碗傳說中的莼羹擺在我面前時,怎能不讓我激動呢?

讀書,還會讓普通的菜變得美味,比如說我三年級、四年級讀完的四大名著里就有這樣的菜肴?!都t樓夢》里的“酸筍雞皮湯”,《西游記》里的“醋澆白煮蘿卜”,《水滸傳》里的“三分加辣點紅白魚湯”,說白了都是街邊小店能做的東西,但書上美美地寫過了,你吃起來總會覺得更鮮美一些。就連平時喝一點最簡單的涼水沖蜂蜜,一想起《三國演義》里袁術臨死前還喝不上,就有一種幸福感油然而生。

讀書亦品食,耐得人細細品賞。

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