人群中傳來陣陣驚嘆。孫青山卻只是淡淡一笑,這樣的場面他見得多了。打獵對他們來說,就跟吃飯喝水一樣簡單。
“春燕,你這男人可真有本事。”徐寡婦擠進人群,拉著戴春燕的手笑道,眼睛卻不住地往孫青山身上瞟,“我家那口子在的時候,進山一趟,能打到只野兔就樂得合不攏嘴。”
戴春燕被夸得有些不好意思,臉頰微紅,下意識往孫青山身邊靠了靠。
“嫂子說笑了。”孫青山隨口應道,“就是運氣好,碰到一頭棕熊,順手就打了。”
“順手就打了?”徐寡婦掩嘴輕笑,眼波流轉,“這話也就你敢說。青山,一會兒可得給我家分點肉,孩子們都饞壞了?!?
孫青山心里暗笑,這話說得可不實在。這陣子,光是他打回來的獵物,村里每家都分了幾十斤肉了。不過他也不點破,只是點頭:“嫂子放心,一會兒讓春燕給你送去?!?
遠處突然傳來一陣喧嘩聲,夾雜著男女的叫罵聲。
“吵什么吵!你們徐家當年做的那些缺德事,我們王家能忘?”
“呸!你們王家自己藏著地主的東西,還有臉說?”
孫青山皺眉:“那邊又怎么了?”
徐寡婦撇撇嘴:“還能怎么,徐家跟李家又掐上了。這兩家,一個月不打架,渾身難受?!?
孫青山搖搖頭,這兩家的恩怨,他再清楚不過。十年前的事,老徐家為了討好革委會,直接舉報舉報王家了。說人家藏了地主的財寶,結果搜出十幾塊大洋。要不是自家老爹半路設伏,把那些人都喂了野獸,老李家非得進去蹲著不可。
這些年,老王家沒少找老徐家麻煩。兩家打起來,那叫一個熱鬧。不光男人上,連女人都上陣。先是對罵,然后就是群毆。村里人都樂得看熱鬧,誰讓老徐家當年做事不地道呢?
“走吧?!睂O青山不想多管閑事,帶著人往家里走。
進了院子,他和歐德勝開始處理棕熊。這活計講究技巧,一不小心就會把皮子劃破。孫青山手法嫻熟,沒一會兒就把熊皮完整地剝了下來。
“青山,這皮子值錢啊。”歐德勝一邊幫忙一邊說,“上次那個收皮子的說,一張上好的熊皮能賣五百塊呢。”
孫青山笑而不語。他打獵從來不是為了錢,純粹是愛好。再說了,這些年攢下的獵物,夠他花好幾輩子了。
小柱和鐵漢在水缸邊處理野雞兔子,戴春燕在廚房燒水。五個人配合默契,干得飛快。院子里彌漫著血腥味,但沒人覺得難受,這在山村是再平常不過的事。
孫青山處理完熊皮,看戴春燕已經把山雀褪了毛,便拿了五只剁成塊,準備燉湯。從地窖里取出幾個鹿茸菇,這可是燉山雀的絕配。
他用熱水泡發鹿茸菇,動作麻利。鍋里的水已經開了,把山雀塊焯了一下,準備燉湯。這時候,院子里已經陸續有人來拿肉了。
“青山,這熊掌給我留一對。”村長背著手進來,“縣里來了幾個領導,我得好好招待?!?
孫青山點點頭:“早給您留著呢?!闭f著讓歐德勝把最大的一對熊掌包起來。
“青山啊,”村長壓低聲音,“你說這打獵的本事,能不能教教我家那小子?”
孫青山笑了笑:“村長,打獵這事,得看天賦。您家小洵不是這塊料。”
村長嘆了口氣:“也是,那小子膽子太小?!?
這時,徐寡婦又來了,手里還提著個籃子:“青山,給,這是我自己腌的咸菜,你嘗嘗?!?
戴春燕聽見動靜,趕緊從廚房出來??匆娦旃褘D那副獻殷勤的樣子,心里不是滋味。
“嫂子客氣了?!睂O青山笑著接過籃子,遞給戴春燕,“春燕,把肉給嫂子稱一下。”
徐寡婦還想說什么,被戴春燕搶先一步拉走了:“嫂子,走,我給你挑塊好的。”
孫青山看著戴春燕的背影,嘴角微微上揚。這丫頭,還會吃醋呢。
少婦扭著腰肢走進院子,目光在院中掃視一圈,最后落在戴春燕身上。她臉上掛著甜膩的笑容,聲音婉轉動聽:“春燕妹子,讓嫂子幫你分肉吧?!?
戴春燕正在院子里忙活,聽到這聲音,眉頭幾不可察地皺了皺。她抬起頭,臉上掛著禮貌而疏離的笑容:“不用麻煩嫂子,就剩這點了。”
院子里飄著淡淡的血腥氣,幾個大木盆里裝著分割好的熊肉。戴春燕快步走到門口最大的那個木盆前,從里面拎出一塊二斤多重的熊肉,遞給少婦:“嫂子,這塊肉你拿回去給木娃補身子?!?
少婦接過熊肉,眼神閃過一絲失望。這塊肉雖然也不錯,但比不上熊肚子上的肥肉。她手指無意識地摩挲著熊肉的邊緣,笑容略顯勉強:“謝謝春燕妹子?!?
“嫂子快回吧,一會兒還有人來拿肉呢?!贝鞔貉嗾Z氣平淡地催促道。
少婦眨了眨眼,不死心地又道:“改天來嫂子家吃餃子,帶上青山一起?!?
看著少婦扭著腰肢離開的背影,戴春燕撇了撇嘴。這些女人,一個個見了青山哥就跟貓見了魚似的,恨不得天天往家里跑。
廚房里,孫青山正專注地忙活著,對外面發生的事渾然不覺。灶臺上的大鐵鍋冒著熱氣,他先把鍋刷干凈,倒入一勺大油,等油溫漸漸升高,空氣中飄散出誘人的香氣。
他動作麻利地將切好的蔥姜蒜倒入鍋中爆香,隨后放入山雀肉翻炒。肉塊在滾燙的油鍋里翻滾,發出“滋滋”的聲響,很快就變成了金黃色。
等肉塊完全變色,他加入適量清水,蓋上鍋蓋開始燉煮。灶膛里的火焰跳動,他的側臉映照得忽明忽暗。
等鍋里的湯汁沸騰,他又把提前泡發的鹿茸菇放進去,調小火慢燉。濃郁的香氣從鍋蓋的縫隙中溢出,在廚房里彌漫開來。