沈清芙抿了一口茶，緩緩道來："原本我是想幾道特色菜，色香味俱全，方子保密，酒樓獨有，這樣別家就學不去。剛才聽余老板說他的肉攤生意不好，我就臨時想用豬肉做幾道菜，今日就試試看效果如何。"

韓掌柜和豬肉余都豎起耳朵，生怕錯過一個字。

沈清芙繼續分析道："如今其他酒樓就是在打價格戰，誰家價格低，誰家生意就好，當然這是在不計成本與利潤的情況下。我們不妨反其道而行之......"

碧水鎮上，韓家酒樓門前熱鬧非凡。

"這是...免費品嘗？"路過的行人駐足，難以置信地望著門口擺放的餐桌。

韓掌柜一反常態，笑容滿面地站在門口招呼："是啊，快來嘗嘗我家新出的菜品。"

沈清芙立于桌后，纖纖玉手將一盤盤色香俱全的豬下水遞給圍觀的人群。

她的動作優雅從容，仿佛這不是庸俗的豬雜，而是珍饈美味。

"這真是豬大腸？怎么一點腥味都沒有？"一位大嬸接過碟子，狐疑地嗅了嗅。

沈清芙嘴角微揚："秘方腌制，去腥又入味。大嬸嘗嘗看。"

豬肉余在旁邊連連點頭："我賣了這么多年豬肉，還是頭一回見到這么香的做法。"

食客們品嘗后，紛紛露出驚訝的神色。

"這豬舌頭嫩得像豆腐一樣，入口即化。"

"豬肝滑嫩可口，還帶著淡淡的甜味。"

"豬心燉得恰到好處，又香又軟。"

不一會兒，酒樓門前便圍滿了人。對面酒樓的伙計看得眼紅，忙跑去通知東家。

沈清芙眼底閃過一絲算計，轉身對韓掌柜低聲道："該請客人入席了。"

韓掌柜會意，高聲宣布："諸位，里面請！今日新菜，半價優惠！"

食客們蜂擁而入，酒樓內頓時座無虛席。

韓掌柜在前堂忙得不可開交，額頭上滲出細密的汗珠，卻依然笑容滿面。

蕭北辰坐在角落，默默注視著這一切。他暗自感嘆：【嫂嫂當真厲害。】

酒樓內，觥籌交錯，笑語喧嘩。

沈清芙在后廚來回穿梭，指揮若定，確保每道菜品色香味俱全。

她的眼中閃爍著專注的光芒，仿佛這小小的廚房就是她的戰場。

對面酒樓的東家氣得直跺腳："這死丫頭，哪來的鬼主意！"

他身邊的伙計小聲道："要不，咱們也學著免費品嘗？"

東家瞪了他一眼："免費？你當老子是開善堂的？"伙計縮了縮脖子，不敢再多言。

日暮西沉，韓家酒樓內仍是人聲鼎沸。沈清芙抹了抹額頭的薄汗，長舒一口氣。

她的眼中閃過一絲疲憊，但很快又被堅定取代。

韓掌柜笑逐顏開地走進后廚："閨女，今天多虧有你啊！"

沈清芙搖頭淺笑："韓叔過獎了，這都是大家齊心協力的結果。"

她的聲音柔和，卻透著一股不容置疑的自信。

豬肉余也樂呵呵地湊過來："姑娘，以后我的豬肉就全賣給你們了！"

沈清芙點頭："好，咱們合作共贏。"她的眼中閃過一絲精明，卻又不失溫和。

夜幕低垂，酒樓終于打烊。韓掌柜清點今日收入，臉上笑意更濃。

他看向沈清芙的目光中，除了感激，還多了幾分敬佩。

沈清芙站在門口，望著繁星點點的夜空。

韓掌柜的聲音從身后傳來："閨女，咱明日還這樣？"

沈清芙回頭，眼中閃爍著光芒："當然，我們才剛剛開始呢。"

韓掌柜點了點頭，轉身卻見到了自己兒子正向這邊走來，眼底閃過一絲無奈。

韓筒墨察覺父親的表情，卻依舊嬉皮笑臉地湊上前來。

"老爹，這香味兒飄得老遠呢！"

韓筒墨夸張地嗅了嗅，"我在街口就聞到了，保準半條街都能聞著。"

韓掌柜瞥了他一眼，語氣略帶嘲諷："就你會嗅。今日的功課做完了？"

"哎呀，不就是個秀才么？"

韓筒墨不以為然地擺擺手，目光卻不經意地瞟向正在灶臺邊忙碌的沈清芙，語氣突然正經起來，"爹，您別愁眉苦臉的。先前她教的鹵雞爪，不是賣得挺好嗎？"

韓掌柜皺眉道："那不一樣。先前是每桌送一小碟，成本可以算在其他菜里。如今是讓所有路過的人免費吃，我心里沒底。"

沈清芙聞言，抬頭淺笑道：

"韓叔，實質是一樣的。我們可以限制每人只能品嘗一兩口，想多吃的就進店點菜。"

韓掌柜眼前一亮："這個主意不錯。"

豬肉余插嘴道："我看韓掌柜是舍不得這車肉。這樣，這車肉算我的！"

韓掌柜沒好氣地瞥了他一眼："你當我出不起這點錢？我怕的是有人白吃還造謠說難吃，說不定周圍酒樓還會派人來使壞。"

沈清芙安慰道："韓叔放心，我們還可以搞個新菜酬賓的活動。點一道菜打九折，點兩道打八折，以此類推，最多打到六折。只限今日，明日就恢復原價。"

"好主意！"豬肉余拍了拍胸脯，激動得渾身肉都抖了抖，"跟著姑娘干，準沒錯！"

韓掌柜重重點頭："這比直接降價強多了。"

沈清芙轉向韓筒墨："麻煩韓大哥寫個招牌，把新菜酬賓和折扣力度寫上去。"

韓筒墨被她喚作"大哥"，頓時笑逐顏開："好嘞，包在我身上！"

這時，趕車李踏入酒樓，見蕭北辰正悠哉地品茶，便問道："你嫂嫂呢？"

"在后廚。"蕭北辰慢條斯理地抿了口茶，一副逍遙自在的模樣。

趕車李搖頭失笑，大步走向后廚。門口擠滿了酒樓伙計，個個伸長脖子往里瞧。

他不便硬擠，只得揚聲喊道："姑娘，我來了。"

"好。"沈清芙應了一聲，伙計們立刻讓出一條路來。

趕車李進到后廚，只見沈清芙正在切肉，刀法如神，眾人看得目瞪口呆。

"姑娘的刀工真是絕了，"有廚娘贊嘆道，"是怎么練的？"

沈清芙笑道："勤能補拙罷了。"

她切好一整只豬腿肉，裝盤后遞給眾人品嘗。

大家吃得贊不絕口，后廚門口的伙計們直咽口水。

沈清芙又端了一盤出去，招呼他們也來嘗嘗。

想起蕭北辰，她盛了一小碗送去前廳。

蕭北辰正剝著花生，見她來了，笑著喚道："嫂嫂快吃。"