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第49章 鹵雞爪

沈清芙靈機一動,"不如做成鹵雞爪,每桌免費送一小碟試試?"

韓掌柜眼前一亮,"鹵雞爪怎么做?"

"我去后廚教你。"她笑道。

在后廚,沈清芙指導廚師剪去指甲,焯水去血沫。

她親自掌勺,放入料酒、香葉、醬油等料。廚師們看得入神,生怕錯過哪個步驟。

蕭北辰在一旁饞得直咽口水,"嫂嫂,我也想吃。"

韓掌柜大方地送了一籃子雞爪和一壺酒。沈清芙推辭不過,只得收下。

回到家,她將東西分類放好。

蕭南星看到酒壺,眼睛一亮,"嫂嫂買酒了?給哥哥喝的嗎?"

沈清芙沒有回答,只是微微一笑。

蕭南星有些失望,但很快又打起精神來。

沈清芙將核桃放在堂屋,蘋果和橘子則放在了廚房。

她拿起一個核桃,輕輕捏了捏,感受著堅硬的外殼。

"阿勇,"她喚道,"去幫我劈些柴火來。"

阿勇立刻應聲,小跑著出去了。

蕭北辰站在一旁,有些無所適從。沈清芙看了他一眼,溫和地說:

"北辰,你去把那些香料磨成粉,好嗎?"

蕭北辰點點頭,乖巧地拿起香料和碾子。

沈清芙開始處理豬舌和豬心。她動作嫻熟,仿佛已經做過無數次。

實際上,這確實是她做過無數次的事情。只是,那都是在另一個時空里。

水開了,她將處理好的豬舌和豬心放入鍋中。香料的味道很快就飄滿了整個廚房。

蕭南星聞著香味,忍不住走進廚房。"嫂嫂,你在做什么呀?聞起來真香。"

沈清芙頭也不抬地回答:"是豬舌和豬心。一會兒就好了,你再等等。"

"南星,"她溫和地說,"你能幫我把那些雞爪洗一洗嗎?"

蕭南星點點頭,開始洗雞爪。

陽光透過窗欞,在灶間地上投下斑駁的光影。

沈清芙站在案板前,纖細的手指靈巧地將八角、桂皮等香料分門別類地擺放在小邊桌上。

她將雞爪倒入盆中,抬頭喚道:"北辰,把韓叔家的籃子去河里洗一洗。"

"來了!"少年的聲音從院子里傳來,隨即一陣急促的腳步聲響起。

蕭北辰風風火火地沖進灶間,一把抓起籃子就往外跑。

蕭南星站在一旁,目光落在灶臺上的酒壺上。

她輕聲道:"這個酒樓掌柜人還不錯,哥哥有酒喝了。"

沈清芙微微蹙眉,將酒壺拿起放到小邊桌上:"這是用來燒菜的,不是給你哥喝的。"

"酒用來燒菜,多浪費啊。"蕭南星嘟囔著。

沈清芙開始處理野雞,頭也不抬地說:"酒用來燒菜,菜的滋味更美。"

她頓了頓,抬眼看向蕭南星,"你不想吃,就想給你哥喝?"

蕭南星眨了眨眼,轉移話題道:"嫂嫂喝不喝酒?"

她心里暗自盤算,要是嫂嫂喝酒又酒量不行,沒準哥哥嫂嫂就能成真夫妻了。

"我從不喝酒。"

沈清芙淡淡地回答,將盛了野雞的盆端到灶間門口,"來,幫忙拔毛吧。"

蕭南星撇了撇嘴,不情不愿地坐下。

她從未干過這種活計,擰著眉頭,一根一根地慢吞吞拔著雞毛。

沈清芙也不催她,自顧自地曬起了魚干。

她將腌好的魚掛在院中的竹架上,然后開始洗昨日淋濕的衣裳。

正忙著,蕭北辰回來了,身后跟著阿勇。蕭南星立刻喊道:

"你們快來幫我,我一個人拔不完。"

兩個少年二話不說,擼起袖子就開始幫忙。沈清芙見狀,嘴角不禁泛起一絲笑意。

洗完衣裳,沈清芙去找柔娘商議午飯。

"娘,咱們中午簡單吃點,晚上再吃好的,好不好?"

柔娘笑道:"好,就吃雞蛋餅吧。"

沈清芙正在灶間忙活,忽聽蕭北辰興奮的聲音傳來:

"嫂嫂,哥哥回來了,帶回來好多肉!"

她聞聲出了灶間,只見蕭遠峰左右手各提著幾大塊五花肉。

蕭北辰和阿勇連忙上前幫忙,兩個半大少年笑得合不攏嘴。

院子斜對面,秦巧玉和桂芳剛從河邊洗完衣服回來??吹绞掃h峰帶回這么多肉,兩人不由得放慢了腳步,眼中閃過羨慕的神色。

"阿玉,按理他算你表哥,你們關系好的話,這么多肉肯定要送一條給你們家的。"

桂芳低聲說道。

秦巧玉哼了一聲:"我們家又不是吃不起肉,誰稀罕啊?"

話雖如此,她心里卻清楚,村里即便是不差錢的人家,也難得天天吃肉。

桂芳又道:"村里有人說柔娘兒媳是個不會過日子的,三天兩頭去鎮上買肉吃。我看她如今是有福了,這么多肉,要吃到何時啊。"

秦巧玉酸溜溜地說:"今日拎回的肉總會吃完的,不會過日子,就等著喝西北風吧。"

兩人說著話漸行漸遠。蕭家院子里,蕭南星興奮地問:"哥,這肉哪來的?"

蕭遠峰道:"學生求學,送的拜師禮。"他轉向沈清芙,"這些肉擱哪?"

沈清芙想了想,道:"臘肉掛到灶間的鉤子上,新鮮的肉先放盆里。"

安置好肉,沈清芙繼續做著雞蛋餅,"中午來不及燒菜了,雞蛋餅將就將就。蕭遠峰,你餓的話,先吃一塊。"

蕭南星剛好走到灶間門口,聽見嫂嫂直呼哥哥的名字,不由得愣了一下。

她心中疑惑,難道哥哥嫂嫂平日里是在演戲?為了求證,她故意大聲說:

"哥哥,嫂嫂說了,今日給我吃雞腿。"

沈清芙聞聲轉頭,笑道:

"是,我答應了。"她用筷子夾了一塊雞蛋餅,遞給蕭遠峰,"夫君,吃吧。"

蕭遠峰平靜地接過,吃得愜意。

蕭南星心頭一沉,果然,嫂嫂在人前喚"夫君",人后直呼哥哥全名。

待蕭遠峰走出灶間,蕭南星眼珠一轉,轉頭對沈清芙說道:

"嫂嫂,晚上咱們喝點酒如何?"

沈清芙聞言,眉頭微蹙:"為何?"

蕭南星壓低聲音,神秘兮兮地道:"哥哥平日里總是繃著臉,喝點酒或許能讓他放松些。"

沈清芙面頰微紅,輕推了她一下:"別胡說。"

蕭南星卻不依不饒:"嫂嫂,你就試試嘛。"

沈清芙無奈,只得向屋外的蕭遠峰喊道:"對了,新鮮的五花肉我準備留幾條,余下的做成咸肉或者臘肉,你覺得如何?"

蕭遠峰走過來,頷首道:"你看著辦。"他轉向阿勇,"阿勇去取一條肉帶回家吧。"

阿勇連連擺手:"我不要。"

蕭南星笑道:"他可聰明了,肉不要,每天來我們家就可以吃上飯。"

阿勇靦腆地笑了:"南星小姐說得對,主要是我自己燒的不好吃,嫂嫂做的飯菜好吃。"

蕭遠峰看了沈清芙一眼:"想在家里吃飯,就多幫忙。她力氣小,重活你得多干些。"

阿勇重重點頭:"我能干活的,這幾日我吃得好,力氣大了不少。"

說著,他拍了拍自己的胳膊。

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