第26章 嘗試新菜式
- 一胎多寶:糙漢王爺的續弦妻
- 閑云野鶴
- 2167字
- 2025-05-07 18:34:14
黃百川站起身,拍了拍柳雨柔的肩膀。"好好培養他們,玉盞閣的未來就看他們了。"
柳雨柔微微頷首,眼中閃過一絲堅定。
膳堂里,歡聲笑語漸起。小丁和小雞蛋開始收拾餐具,柳雨柔則開始為他們講解今天的得失。
趙廚頭走近幾步,壓低了聲音:"柳姑娘,你可知道自己在做什么?"
柳雨柔挑了挑眉,不動聲色地問:"趙廚頭此話何意?"
趙廚頭冷哼一聲:"你剛來不久,就想爬到我頭上?別忘了,這膳堂還是我說了算。"
柳雨柔不卑不亢地回道:"趙廚頭誤會了,我只是想教小丁和小雞蛋做個菜而已。"
趙廚頭盯著柳雨柔,眼中閃過一絲陰鷙:"希望你說的是實話。否則..."
柳雨柔面不改色,只是淡淡一笑:"趙廚頭多慮了。我們都是為黃府做事,何必互相為難呢?"
趙廚頭冷冷地看了柳雨柔一眼,轉身離開了膳堂。
秋風蕭瑟,落葉紛飛。玉盞閣后院,一縷炊煙裊裊升起。
柳雨柔站在灶臺前,手中鐵勺輕輕攪動著鍋中湯汁。香氣四溢,她卻眉頭微蹙,似乎對成色不太滿意。
"小丁,把那塊牛肉拿來。"她頭也不回地吩咐道。
小丁連忙應聲,將一塊鮮紅的牛肉遞了過去。柳雨柔接過,目光如炬地打量著。她輕輕用手指按壓肉質,感受其彈性。
"還行,勉強能用。"她淡淡地評價。
拿起菜刀,柳雨柔開始切割牛肉。刀光閃爍,牛肉被切成薄如蟬翼的片狀。小丁在一旁看得目瞪口呆,但柳雨柔并不在意,只是專注于手中的工作。
將切好的牛肉放入盤中,柳雨柔又取出一個小罐子。她小心翼翼地打開,里面裝著一塊珍貴的黃油。
"今天試試新菜式。"柳雨柔輕聲說道,眼中閃過一絲期待。
她將鐵鍋架上爐火,倒入少許油。待油溫升高,小心翼翼地放入牛肉片。"滋啦"一聲,香氣瞬間四散開來。柳雨柔熟練地翻動著牛肉,控制著火候。
待牛肉表面微微發黃,她又加入了一小塊黃油。黃油在高溫下迅速融化,散發出濃郁的奶香。最后,她扔進幾顆蒜瓣和一把迷迭香。香氣愈發濃烈,勾得人口水直流。
夜幕降臨,玉盞閣的生意依舊紅火。柳雨柔忙碌在灶臺前,一道道美味佳肴從她手中誕生。她的動作依舊嫻熟,臉上卻不時閃過一絲憂慮。
"柳廚娘,又有客人點了您的招牌菜。"小丁匆匆跑進來報告。
柳雨柔點點頭,麻利地開始準備材料。
不一會兒牛肉的香氣彌漫開來。柳雨柔專注地盯著鍋中的牛排,眉頭微蹙。她小心翼翼地翻動著肉塊,生怕稍有不慎就毀了這份來之不易的食材。
"師傅,這牛肉味道是不是太重了些?"一旁的小徒弟忍不住問道,聲音里帶著幾分擔憂。
柳雨柔瞥了他一眼,輕聲道:"無妨,這不是給客人準備的。"她的目光又落回鍋中,但余光卻捕捉到角落里一個鬼鬼祟祟的身影。
趙廚頭躲在門后,眼睛貪婪地盯著柳雨柔的一舉一動。他心中暗自盤算著,這道菜定是為皇都那位刁鉆客人準備的。只要他先一步將做法告知楊老太...想到這里,他嘴角不禁勾起一抹得意的笑容。
柳雨柔裝作沒看見,繼續專注于手中的活計。不多時,一盤色澤誘人的牛排便擺上了桌。她拿起刀叉,小心地切下一塊放入口中。肉質鮮嫩多汁,黑胡椒的香氣恰到好處地掩蓋了些許膻味。
細雨霏霏,江南春意漸濃。黃府后花園里,一抹倩影佇立在花樹下,纖纖玉指輕撫半開的茶花。
"小姐,您又在看花了。"丫鬟阿春端著茶盤走來,語氣中帶著幾分心疼。
黃思雪回過神來,淡淡一笑:"是啊,總覺得它們少了些生氣。"她的目光流連在枯萎的花草間,眉頭不自覺地蹙起。
阿春將茶盤放在石桌上,為黃思雪斟了一杯香茗。"小姐最近胃口好些了嗎?"她小心翼翼地問道。
黃思雪輕輕搖頭:"也就那樣吧。"她抿了一口茶,眼中閃過一絲疲憊。
就在這時,一陣腳步聲傳來。黃百川踏著青石板路,緩緩走近。
"思雪,在這兒呢。"黃百川臉上帶著慈愛的笑容,但眼底隱藏著一絲擔憂。
黃思雪轉身,向父親行了一禮:"爹爹。"
黃百川擺擺手:"不必多禮,來,陪爹爹說說話。"
父女倆坐在石凳上,阿春識趣地退到一旁。
"思雪,"黃百川輕聲道,"最近感覺如何?"
黃思雪勉強擠出一絲笑容:"還好,就是有些乏力。"
黃百川嘆了口氣:"你娘來信了,問咱們過年回不回京。"
黃思雪眼中閃過一絲復雜,輕聲道:"爹爹想回嗎?"
黃百川沉默片刻,才道:"你弟弟在信中提到,他在京中受了些委屈。"
黃思雪握住父親的手:"爹爹別擔心,小弟在楊家,不會有大事的。"
黃百川苦笑道:"可我這個做父親的,總覺得心里不是滋味。"
黃思雪低下頭,不知該如何安慰父親。就在這時,阿春匆匆跑來:"老爺,小姐,黃總管說玉盞閣的柳廚娘做了新點心,要不要嘗嘗?"
黃百川眼前一亮:"什么點心?"
阿春笑道:"是用栗子做的,聽說很是特別。"
黃百川看向黃思雪:"思雪,要不要去嘗嘗?"
黃思雪猶豫了一下,最終點點頭:"好吧。"
父女倆來到廳堂,只見桌上擺滿了各式栗子點心。黃思雪拿起一塊栗子糕,咬了一口,眼中閃過一絲驚訝。
"怎么樣,思雪?"黃百川緊張地問道。
黃思雪輕聲道:"味道還不錯。"
黃百川松了口氣,臉上露出欣慰的笑容:"那就多吃點。"
黃思雪又嘗了幾樣點心,雖然吃得不多,但比起之前已經好了許多。
黃總管站在一旁,小聲對黃百川說:"老爺,那柳廚娘說她還會其他關于栗子的吃法,希望能一一做給小姐嘗嘗。"
黃百川點點頭:"好,就讓她繼續做吧。"
用過點心后,黃思雪回到自己的院子。阿春跟在身后,忍不住問道:"小姐,那些點心真的很好吃呢。"
黃思雪淡淡一笑:"是啊,比之前好多了。"
阿春猶豫了一下,又道:"小姐,奴婢聽說那柳廚娘還懂得養花呢。"
黃思雪停下腳步,轉頭看向阿春:"哦?"