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第4章 賣豬肉

“不,我哪能干那樣的事???這是今天上山砍柴的時候遇上的,好不容易給整死了。

我尋思著過來問問,你們食堂要不要,不要的話,我再弄回家去?!?

沈國棟一聽,連忙擺手否認道。

“要啊,那還能不要?這時候想買點兒肉,太難了我跟你說。

大家伙兒修路,一天天的活都挺累,飯菜也沒點兒油水,一個個都抱怨,我正愁著呢。”

修建鐵路是大事兒,盡管別處都挨餓,鐵路食堂的供應還是可以的。

但也只能保證糧食混著菜,堪堪夠吃,要說吃的多好,那是妄想。

“你這豬能有多少?我都要了,正好給工人們改善改善伙食?!?

張主任看著那頭野豬,兩眼直放光,已經多久沒吃著肉,他都記不起來了。

別管是野豬還是家豬,只要有肉吃,都行。

“張叔,你看這樣行么?

豬頭、豬蹄子、豬下貨啥的我留下,剩下的肉,咱過過稱,都賣給食堂。

價錢嘛,你看著給?!?

沈國棟來的路上,早就尋思好了,豬肉值錢,都賣掉換錢或者換糧食。

二姐沈秀芹嫁到了大營村老張家,正好這幾天就快要生了,四個豬蹄子留給她下奶用。

剩下豬頭、豬下貨啥的拿回家去,收拾收拾烀一鍋,讓娘和妹妹都解解饞。

“國棟啊,是這么個事兒,這兩天吧,正好上頭領導要來檢查,咋地也得安排個小灶招待一下。

我尋思啥呢,豬頭你留給我得了,正好我還能多置辦幾個菜。

價錢你不用擔心,也按照豬肉的價錢算。你看這樣行不行?”

要是按照張主任的意思,別管什么頭蹄下貨了,他一遭兒都要著。

眼下這時候,只要是肉,別管它哪里,只要能吃的,都是好東西,挑揀啥???

當然,張主任也明白,人家費勁巴力的打了頭野豬,咋地也不能全都賣了,好歹留點兒,讓家里人跟著解解饞啊。

所以,張主任才說,豬頭留下,豬蹄子和豬下貨,讓沈國棟拿走。

沈國棟一尋思,也行,反正拿回去多了,自家頂多吃一頓,剩下的還不定咋回事兒了呢。

索性就少拿點兒回去,今晚上可勁兒造一頓,正好斷了那倆老家伙的心思。

往后,他有的是機會進山,到時候再想辦法弄吃的回來,慢慢改善生活就是了。

“叔,能跟你商議一下,換給我點兒糧食么?不要細糧,有苞米面子,苞米碴子啥的都行?!?

肉雖然解饞,卻不能頂飽,還是弄點兒糧食更實在。

“行,行啊,你要多少,等會兒咱泡完稱了,我一遭兒給你算?!?

別處沒有糧,鐵路食堂還能沒有糧么?細糧金貴難弄,粗糧擠一擠還是能弄出來些的。

“要是有的話,給我換十斤碴子,二十斤苞米面吧?!?

多了也不行,太多的話,那倆老家伙就要想辦法往縣城送了。

少來點兒,偷偷藏起來,夠最近這陣子吃就行。

眼下生產隊剛秋收完事兒,還沒分糧呢,將就著一段時間。

沈國棟打算趕在分糧之前,想辦法把家分了,到時候他們獨門獨戶過日子,也就不用再擔心那倆老家伙再把糧食偷偷送走了。

三十斤糧,對于張主任來說,那就跟毛毛雨一樣,于是他直接就答應了下來。

就這樣,張主任喊了人出來,把那頭豬抬到后院去。

沈國棟掄著斧子,把四個豬蹄子剁下來,又管人家要了兩根麻繩,把豬心、豬肺、豬肝、豬肚啥的拴一掛,四個豬蹄拴一掛,都放到旁邊去。

那頭,人家找來大桿秤和麻袋,把剩下的豬肉塞進麻袋里,直接掛稱勾子上。

大桿秤上面的鐵環里,穿過一根木頭杠子,沈國棟和另一個人抬著木頭,張主任捋著秤砣的細繩調整,看秤。

“一百六十一斤,不高不低,正好啊?!睆堉魅慰粗訔U上的準星兒,讀出了斤數。

正常來說,隔年沉還沒成年,要是開春那會兒,估計就一百來斤。

這不是秋天野豬抓膘么?撐的肚子溜圓,膘肥體壯的,大概就二百出頭。

放了血,去掉下貨和四個蹄子,還剩下一百六十來斤。

沈國棟在心里估算了下,大概差不多,也就沒去看秤。

那頭,張主任喊了人,把豬肉都弄到食堂里去,抓緊時間處理了。

然后,他領著沈國棟去了辦公室,按照一斤肉四毛錢的價格,算錢給沈國棟。

這年月,副食品商店里,一斤豬肉七八毛錢,但那是家豬肉。

野豬肉沒有家豬肉好吃,賣不上那么高的價錢,四毛錢一斤,還是去了下貨和豬蹄的價格。

要是整個兒豬的話,可能還會再低幾分錢。

這個價格挺合理了,沈國棟沒啥意見,于是張主任給開了票,讓沈國棟去找出納領錢。

這邊,張主任又去糧庫,給沈國棟裝上三十斤糧食。

“國棟啊,以后你要是還能打著野豬,別管是啥老母豬還是跑籃子的,都往我這兒送就是了。放心,叔肯定給個好價錢?!?

食堂每天兩三百號人吃飯呢,光是采買東西,就夠張主任愁的了。

關鍵是,眼下這時候要啥沒啥,光有錢買不來東西。

“哎,哎,好,張叔,你放心,往后要是有啥好東西,我一準兒給你送來。

對了,張叔,魚啥的要不要啊,就是江魚,像鯉魚、草魚、細鱗啥的?”

沈國棟順著張主任的話往下接,順道打聽了其他的。

太平溝離著松花江不遠,沈國棟上輩子可沒少打魚啥的。

那條江里頭,哪兒有魚,沈國棟比誰都清楚。食堂要是也收魚的話,那就再好不過了。

“魚?。康故且残校删褪沁@東西需要大油水,要不然做出來不好吃。

這樣吧,你要是能多弄些,半個月之后,你想辦法送來個幾十斤,給工人們改善改善伙食。”

張主任猶豫了下,最后給了這么個答復。

“行,張叔,那就這么說定了。謝謝叔,那我先走了啊,糧食口袋,下回我來再還給叔?!?

沈國棟一聽,心里就有數了。

于是把錢揣進了懷里,三十斤糧食扛在肩膀上,一手拎著豬下貨和豬蹄子,高高興興往回走。

等沈國棟回到太平溝的時候,已經四點多了。

天似暗沒暗的時候,大多數人家都放了工,正在家做飯呢,所以外頭也沒多少人。

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