“大自然中最好的食品……”

第一種大批量進入市場的轉基因食品是含有rBGH這種人工生長激素的牛奶，這項轉基因技術是孟山都公司的專利。美國食品藥品管理局在發現這種轉基因牛奶會影響人的健康的關鍵證據之前堅決支持“實質上相同”的原則，對外宣稱這種牛奶對人類來說是安全的。

rBGH激素對在困境中掙扎的奶牛場的農民們具有很大的誘惑力。孟山都稱，如果給奶牛定期注入rBGH激素（市場品牌為保食樂），奶牛的牛奶產量會增加30%。對于苦苦掙扎的農民來說，30%的增產是驚人的，也是無法抵御的。孟山都打出廣告建議農民應該“對所有的奶牛進行處理”。一位州農業局局長由于rBGH對奶牛產奶有驚人的刺激效果，將其稱之為“奶牛的良藥”。

孟山都的新型保食樂牌rBGH激素不僅刺激了奶牛的產奶能力，同時也刺激了另一種激素——胰島素樣生長因子（IGF-1）的產生。IGF-1因子調節奶牛的新陳代謝，刺激奶牛的細胞分裂，抑制奶牛的細胞死亡。因此，問題也就產生了。

許多獨立科學家開始公開警告孟山都的rBGH激素增加了IGF-1因子的水平，有可能會導致人患上癌癥。其中最有發言權的科學家之一是伊利諾伊州立大學公共衛生學院的塞繆爾·愛潑斯坦博士。愛潑斯坦博士是公認的致癌物質研究領域的權威，他警告說越來越多的科學依據表明，IGF-1因子與人類癌癥的產生有很大關聯，而且這種癌細胞可以在體內潛伏很多年。

不出所料，使奶牛增產30%的激素產生了其他的副作用。農民們開始報告他們奶牛的產奶期縮短了兩年，并且很多奶牛由于注入rBGH激素而染上嚴重的蹄和乳房傳染病，這意味著有一些牛不能行走。為此，他們不得不為牛注射更多的抗生素。

美國食品藥品管理局利用孟山都提供的數據反駁日趨高漲的批評聲，不出所料，它把矛頭指向了獨立科學家。孟山都的首席rBGH科學家羅伯特·科利爾厚顏無恥地反駁道：“事實上美國食品藥品管理局在這個問題上已經作出了評論……他們已經公開重申了對人類健康安全的信心……知情者并不會杞人憂天。”任何明白孟山都和美國食品藥品管理局領導層關系的人都很難被這些話所說服。

1991年，佛蒙特大學的一位科學家向媒體悄悄透露：有很多證據可以證明注射過rBGH激素的奶牛存在嚴重的健康問題，包括乳腺炎、乳腺增生和胎兒畸形。孟山都花費了50多萬美元用來資助佛蒙特大學進行rBGH的試驗，而該項目的首席科學家與他警覺的同事得出的結論恰恰相反，他四處公開演講，宣傳與普通奶牛相比并沒有發現注射過rBGH的奶牛存在異常的健康問題。那個出人意料的揭發者至少使孟山都和接受孟山都研究經費的大學感到很尷尬。

美國國會的調查機構美國審計總署受命參與這項調查。由于佛蒙特大學和孟山都公司都不予以配合，審計總署最后被迫放棄調查，無果而終。很多年以后，佛蒙特大學公布了一組數據，顯示出rBGH對健康確實有危害。然而，為時已晚。

1991年，美國食品藥品管理局設置了負責政策的副局長職位，專門負責監督轉基因食品政策的實施。首任副局長是邁克爾·R.泰勒。泰勒在就任該職務前是華盛頓的一位不同凡響的律師。作為華盛頓很有影響的公司——金和斯波爾丁律師事務所——專攻食品與藥品法律的律師，泰勒曾在一些行政訴訟案件中作為孟山都和其他生物技術公司的代理律師打贏過官司。

20世紀90年代初，孟山都的首席科學家瑪格麗特·米勒也曾在美國食品藥品管理局任人類食品安全司副司長。米勒博士在位期間，毫無理由地將允許農民向牛奶中注射的抗生素的標準提高了100倍。她憑一己之力就為孟山都激增的rBGH激素業務掃清了政策上的障礙。私營生物技術公司和政府監管部門共同建立了一個“溫馨的俱樂部”，這個“溫馨的俱樂部”充滿了潛在利益的博弈。

作為美國食品藥品管理局的高級官員，泰勒幫助美國食品藥品管理局制定方針政策，決定轉基因食品是否應該貼上標簽以提醒消費者。最后，他的決定是不在轉基因食品上貼特別標簽。

同時，也是在泰勒的指導下，美國食品藥品管理局規定風險評估數據（例如牛的畸形胎兒數據，甚至人食用轉基因食品可能出現的征兆數據）將作為“商業秘密信息”而不向公眾公布。

如果動物食用孟山都、陶氏化學或者其他生物科技公司的產品后導致胎兒畸形的消息被泄露出來，這會導致這些公司的股票價格下跌，從而對私營企業的繁榮造成傷害。

這似乎是“股東價值至上”這一歪理邪說背后的邏輯。但是，美國食品藥品管理局的生物技術協調員詹姆斯·馬里揚斯基說：“美國食品藥品管理局不在轉基因食品上加標簽是因為它害怕消費者了解內情。”孟山都的律師邁克爾·R.泰勒曾經在政府主要的食品安全部門負責制定和實施轉基因食品的政策。作為一種合理的回報，孟山都在泰勒從美國食品藥品管理局離任后，任命這位勤勤懇懇的公務員為負責公共政策的副總裁，這正應了一句話：“我們照顧老朋友。”