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第14章 推演

縣城豪門碎片2/10?

兩個0.5碎片,合二為一了,看來統爺的評級體系。

也并不是沒有漏洞可鉆的嘛!

沈樂長吁了口氣,看著面前的幾家店鋪。

接下來,他要展開推演了。

雖然店鋪到手了,但接下來具體要如何經營也非常關鍵。

【你把小超市交給了母親經營】

【畢竟母親早年有過經營小賣部的經驗】

沈樂想起自己小時候,那會兒他們還住在老家橡樹鎮上。

當時老爸常年在外面跑大車,而母親就在鎮里經營一家小賣部。

直到二十年前,父親攢夠了啟動資金,在樂州市開了家飯店。

母親這才結束了小賣部的生意,帶著自己搬到了市里。

所以如果把這家小超市交給母親來經營,還真就在合適不過。

【母親很高興接手這家小超市,父親也很高興過來幫忙】

【在他們二人的精心打理下,這家小超市第一個月就盈利5000元】

果然,這店交給父母就沒問題。

【第二個月,隨著小區東側和北側開始修路施工】

【小區的居民,開始轉走南門,客流激增】

【小超市的生意也越發火爆起來】

【到第二個月底,小超市的日均流水已經超過8000元萬】

【到第三個月,小超市的日流水最高峰能達到2萬元】

果然,修路對一處生意的經營影響真的極大。

【不過從第三個月底開始,在你家附近又新開了兩家超市】

【因為有競爭對手加入,小超市的日流水開始出現下降】

【不過從第四個月,小區南側的大市場開始動工】

【小超市的生意再度火爆起來……】

【第六個月,小超市的日流水基本穩定在1萬元左右】

對于小超市的推演,沈樂非常滿意。

半年后,日均流水10000元,當然這里面肯定有特殊因素。

比如馬路對面,馬上就要開起來的大市場,肯定會帶來巨大的客流量。

而這種小超市的凈利潤率,一般都在10個點左右。

也就是說日凈利潤是1000元,那么一個月也有差不多3萬的凈利潤。

對這個凈利潤,沈樂非常滿意。

接下來,就是對飯店的推演了。

【你保留了飯店的原班人馬,但第一個月你并沒有開業】

【而是趁對面大市場沒有動工之計,把隔壁兩間商鋪打通裝修】

【獲得一間總面積800平的大型飯店,并且又雇傭了廚師1名】

【切墩2名,服務員10人】

【你的商鋪面積800平,雇員總計15人】

【你獲得LV1級企業家成就,獲得LV1級企業經營技能】

【熟悉原材料采購,財務收支流程】

【所有原材料以及財務方面的貓膩在你面前都無所遁形】

【第二個月,你的飯店開始正式營業】

【因為小區東門及北門外開始修路】

【而你又趁機聯系幾大外賣APP,以及美食推廣平臺,投放廣告】

【并且大肆發放優惠券,設計各種團餐】

【結果你的飯店一炮而紅,當月即獲得盈利2萬元】

【第三個月,因為你的飯店有20%的美味加成】

【你開始獲得附近居民的認可,飯店的名氣越來越大,生意越來越火】

【當月你的飯店凈利潤超過5萬元】

看到這里,沈樂的眼睛已經笑成了一條縫。

果然有美味加成,就不怕留不住回頭客,更不用怕賺不到錢。

【可是從第四個月開始,隨著小區南門外越來越多的飯店開起來】

【競爭也越發激烈起來,你飯店的營業額開始出現下滑】

【新開的飯店,推出各種優惠政策和折扣】

【為了應對激烈的競爭,你也不得不加大優惠力度】

【第四個月底,一算賬,你這個月基本白干】

我敲里哇!

原本還想著,飯店開多一點,能把這條街的商業氣氛帶火。

可沈樂卻忘了,國人最喜歡卷的習慣了。

果然,這其他店一開起來,就開始瘋狂燒錢內卷。

以至于他也不得不跟著卷起來,連帶著利潤都卷光了。

【接下來兩個月,飯店的競爭更加激烈】

【因為對面的大市場也基本建成,在馬路對面也新建了一拍商鋪】

【這些商鋪有百分之八十都是開飯店的】

【而這些新開的飯店,優惠力度也不是一般的大】

【你不得不跟著繼續燒錢】

【所以接下來的兩個月,你并沒有賺到錢,反而賠了5萬塊錢】

尼瑪!

當初光想著開家飯店,把那四百多萬洗白白了。

可卻忘了,飯店可以說是準入門檻最低的行業這一茬!

對面修建大市場是好消息,而這大市場建起來也格外簡單。

并不像商場,又要打地基,又要水泥澆筑。

大市場這玩意,只要把土地平整,水電網三通。

然后搭起建議的彩鋼棚,甚至搞來一些集裝箱房。

只要兩三個月就能完工……

而等到那時,自己要面臨的競爭,可就不只是南門外這一排商戶這么簡單了。

對面大市場的商戶,也會加入進來。

而這次推演到6個月的時候,飯店就已經開始賠錢了……

這要是在多幾個月,那豈不是會賠的更多?

這可不行啊……

看來得換個思路,既然這次開普通炒菜館不行。

那試試開火鍋店呢?

畢竟相比于炒菜館,火鍋店更簡單一些。

不用掌勺師傅,原材料采購也更加簡單。

這樣可以節省很多成本。

而且相比于原來的炒菜館,這火鍋店可更容易開連鎖。

沈樂眼前一亮……

【第一個月你并沒有開業】

【而是趁對面大市場沒有動工之計,把隔壁兩間商鋪打通裝修】

【獲得一間總面積800平的大型飯店】

【同時你炒掉了飯店的原班人馬,又雇傭了……】

【你的商鋪面積800平,雇員總計15人】

【…………】

【第二個月,你的火鍋店開始正式營業】

【因為小區東門及北門外開始修路,小區住戶開始轉向南門進出】

【而你又趁機聯系幾大外賣APP,以及美食推廣平臺,投放廣告】

【并且大肆發放優惠券,設計各種團餐】

【并且因為你在火鍋底料中加入了LV1級萬能調味密料】

【讓你家的火鍋別具一番風味,開業當月就一炮而紅】

【不光本小區住戶成為你家??停踔吝€有其他小區老饕】

【不懼遙遠,也要過來品嘗你家的火鍋】

【當月即獲得盈利5萬元】

歐呦!開門紅誒!

沈樂眼睛爆亮,看樣子好像這條路行得通……

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