第19章 宰牛分肉
- 重生回到七零年代
- 作家B7WkSg
- 2021字
- 2025-04-28 10:27:22
“大隊長,要不把牛殺了吧,現在天氣熱,一放就壞了。”
“是啊,是啊,這大夏天的可放不住,說不準什么時候就臭了。”
“隊長,殺了吧。”
大隊部里,社員們翹首以盼,就等著分牛肉了。
不光娃娃們饞了,他們這些大人也好幾個月沒吃肉了,就等著開一次葷。
馬上就快秋收了,正好補補身子。
“老張,大家伙說的沒錯,趕緊殺了吧,現在天氣熱,要不然待會內臟就壞了,今天正好下雨,殺了牛肉給大家伙分一分。”
劉會計手里拿著一個小本,已經琢磨起了分肉的事。
以前年末分肉的時候,都是按照戶里掙的工分分的,也比較公平,不過就是太麻煩,得全部計算一遍。
一頭老黃牛還不值得算總賬,他想著干脆按照人數分得了。
“大隊長,你看……”
“隊長……”
旁邊幾個生產隊里的干部,也都看向了張虎山。
此時,大隊部里靜悄悄的,眾人全都等著大隊長的決定。
“牛死的真不是時候,連公社的任務肉都沒法交,殺了吧。”
張虎山陰沉著個臉,顯得心情不太好。
“寶亮,你負責帶人宰殺,老劉,你算算咱大隊的人口,待會分肉,大家伙忙了大半年,都辛苦了,今兒好好休息休息,吃頓好的。”
周圍的社員們聽到這話,全都露出了笑容。
其中屬孩子們最高興,高興的瘋跑著,“哦哦,吃肉了,吃肉了,有肉吃了。”
大隊部里,頓時喧囂了起來。
……
“馬老三,你是隊里的老屠夫了,你過來宰牛。”
“劉海洋、王二,還有富貴你們幾個,都過來幫把手。”
張寶亮喊過幾人,就準備動手宰牛。
此時的老黃牛,靜靜的躺在大隊部的草棚底下,四周聚滿了看熱鬧的社員們。
“三哥,這頭牛挺瘦啊,也就四百多斤吧。”
劉海洋扯著牛腿,只見隊里的老屠夫,拿著尖刀,利索的給老黃牛開了膛。
這個年代人吃不飽,隊里的牲口也不肥。
他估摸著這牛宰了也沒多少肥肉,更熬不出多少肥油,要是大隊里能死頭豬就好了,瘦牛肉還是沒肥豬肉吃著過癮解饞。
“應該有四百五六,母牛里算大的了。”
馬老三是老手藝了,宰殺起來很快。
劉海洋一邊幫著忙,一邊好奇的看著。
以后他打獵少不了宰殺野物,多學習一些準沒錯。
旁邊,王二流子端著盆子,急忙接著牛內臟,口水都快流出來了。
“馬叔,您的刀真是又快又準,可真是神了。”
劉海洋看了一陣,又琢磨起了馬老三手里拿著的尖刀。
這刀一瞧就知道有年頭了,外刃閃著寒光,割起肉來一點都不費力,可真是寶貝。
這要是帶著去西邊的高原,說不定能有大用處。
“小子,看上我的刀了?想不想要?”
馬老三有所察覺,笑意盈盈的看著他。
“您愿意送給我?”
劉海洋一喜。
“想得美。”
劉海洋:“……”
“這把刀那可是我年輕時候,在蘭州當學徒得到的,當時我師傅出題,誰能用最快的時間剔出一副牛骨架,這把刀就送給誰。”
“我啊,贏了師兄師弟三個人,才得了這把刀,寶貝著呢,這可是我留著傳給徒弟的。”
馬老三上下齊手,剃著牛肉,嘴里吹噓著在省城時的經歷。
周圍幫忙幾人,露出了羨慕的神色。
他們幾個去的最遠的地方就是縣城了,還真沒人家馬老三見多識廣。
大半個小時后,老黃牛被馬老三處理的差不多了,他獨自拿著尖刀,剃起了牛骨架。
劉海洋站在一旁,瞧著若有所思。
馬老三手藝真不是吹的,這副牛骨架被他剃的是真干凈,一點肉都沒了。
說句難聽的,扔給狗,狗都嫌棄。
此時,社員們也都圍在了棚子里,眼巴巴的看著,就等著分肉了。
正當馬老三踢剃完牛骨架時,外邊張寶成帶著幾個民兵,垂頭喪氣的回來了。
眾人一瞧,立馬好奇詢問了起來。
“張成,你怎么這么快就回來,那羅張大隊的人怎么說?給咱們賠償嗎?”
不能輕饒了他們,咱隊里多好的老黃牛啊,就這么死了。”
“就是,就是,咱隊里損失大了,他們可得賠償,小張隊長,他們那邊怎么說?”
劉海洋瞧了一眼。
見幾人垂頭喪氣的,他心里沒抱多大希望。
人家羅張大隊有一千多口人,副業干的紅紅火火,是公社里最富裕的大隊,那眼眶子高的很。
張成帶人去要賠償,肯定沒什么結果。
不出他所料,張成陰著個臉,當即講起了去羅張大隊的經過。
聽說是要牛的賠償,人家隊里的干部根本就不搭理他。
到了最后,羅張大隊的人紛紛說自家大隊的牛,也被頂傷了,反而朝他要起了賠償。
“那……那這事就這么算了?”
人群里,王二流子喃喃自語。
“不這么算了,又能怎么辦?你王二能要來賠償?”
張成狠狠瞪了他一眼。
額……
隊長,你可別說笑了,你都不行,我哪行啊……”
王二流子訕訕一笑,當即縮下了腦袋。
周圍的社員們聽著心思各異,也不知道在想著什么。
隊部門口,張虎山看著,心中隱隱有些失望。
他大步走來,道:“好了,牛的事就先這么算了,等我遇到他們隊的隊長了,親自找他要個說法,現在分肉吧!”
“轟~”
張虎山話音剛落,現場頓時喧囂了起來。
分肉,終于要分肉了。
在眾人眼巴巴的目光下,劉會計走到了剔好的牛肉前。
“我和老張討論了一下,決定這次分肉就按人口分,大人分一斤半,小孩一斤,這內臟下水什么的,兩斤頂一斤……”
“嘩~”
“哎呦,那我家五口子,能分六斤牛肉了。”
“我家也是,我家仨大人,倆孩子,能分六斤半,分這么多肉,可算是能好好解解饞了。”
社員中,家里人口多的高興不已。
人口少的,反而個個耷拉起了臉,像是吃了大虧一樣。