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第4章 廚神駕到

沈硯的房子在村子的高處,位于一個半坡,左右都是四立三間加一個吊腳樓的格局,沈硯和沈墨各占一半。

房子本來只有一半,但后來因為沈硯長大了,沈墨就把另一頭也建了出來,以便沈硯結婚使用。

為這個,沈墨現在還欠著兩百多塊的外債,沈硯要幫他還,沈墨死活不同意,說是這是他這個當哥的責任。

沈硯嘆了一口氣,在這里,要還的恩情很多啊。

回到家時,許清寧正在切菜,鍋里的飯已經蒸上了,熱氣正不斷地冒出來。

許清寧在煮飯的時候,先給兩個小家伙熬了稀飯,加了一點豬油,兩個小家伙吃得飽飽的,此刻已經在床上睡覺了。

許清寧見沈硯還沒回來,就自顧自地做菜了。

她手腳麻利,邊管火邊做菜還注意著房間里的小家伙,竟然都游刃有余,不像沈硯那樣手忙腳亂。

果真是個干活的一把好手啊。

沈硯走進被打掃干凈的屋子,吸了一口飯的香氣,心情很暢快。

在飯霧籠罩中的許清寧,幾縷頭發滑落,顯得嬌俏而又能干。

“不是說我回來做飯嗎?”

“他們睡著了,我沒事……”許清寧的聲音還是小小的,但是很清楚,也很好聽,清清脆脆。

“你快休息,我來。今天我做飯給你們吃。”沈硯從許清寧手里拿過菜刀。

許清寧也沒有說什么,而是去洗了手。

“背簍里有給他們買的奶粉,還給你們買了餅干,你嘗嘗。”

許清寧微微一笑:“我又不是孩子了,才不吃零食。”

說著,許清寧就去把背簍里的東西拿起來,一看到那本《收獲》,眼睛就亮了起來。

“姐夫,你還買《收獲》了啊?我們班主任經常看這個,說是里面的小說寫得好,我和同學們偶爾也看,好看得很,那些人怎么能把小說寫得這么好看的啊?”

“你要是想看,你就拿去看吧。”沈硯已經把投稿地址記下來了。

許清寧羞赧一笑:“等你看完了我再看。”話是這么說,卻站在那里,情不自禁地翻開了。

那個年月,沒什么娛樂活動,看小說基本上是最大的消遣,而農村更是連可以閱讀的東西都沒有,許清寧又是個愛看書的。

沈硯沒管許清寧,專心地做著菜。

許清寧沒看多久,就戀戀不舍地把期刊放下,給沈硯燒火了。

灶孔里的火光映照在許清寧臉頰上,許清寧的臉紅彤彤的,煞是好看。

沈硯把二斤瘦肉全炒了,不僅他們吃,還要給大哥大嫂他們留一碗,沈天竹和沈杜衡饞肉很久了。

菜很簡單,一個是青椒炒瘦肉。再切一點肉沫用來炒茄子,炒茄子其實很簡單,這東西吃油,只要用油把裹了面粉的茄子炸一下,味道自然就出來了。最后再煮個素瓜豆,用胡辣椒搞碟蘸水就可以了。

在沈硯操作的時候,許清寧眼睛都瞪圓了,以前不知道姐夫這么會做菜啊,而且他的做菜方法,又是哪里學的?自己怎么沒看到過。

怎么瘦肉都要先腌制一下?茄子都要先裹面粉炸一下呢?這樣多浪費菜油和醬油啊。

不過,這樣做真的會好吃嗎?

許清寧向沈硯投去了一個懷疑的目光。

很快,沈硯就把菜做好了。

許清寧做的飯是兩糙飯,米和玉米面一起蒸的,這是農村用來節約糧食的的常見手段。

飯菜剛端上桌子,那兩個小家伙就醒了,鼻子還真靈。

許清寧去把兩個小家伙弄了出來,沈白芨一個勁用奶聲奶氣的聲音喊:“肉肉,有肉肉。”

許清寧不由得笑了起來,臉上露出了兩個淺淺的酒窩。

沈硯給大哥大嫂家端了一碗冒尖兒的辣椒炒肉,一斤的瘦肉,可以讓侄子侄女解解饞了。

沈天冬一醒,就開始砸吧嘴,又要吃東西,這個小子,真是要吃窮老子啊。

沈硯讓許清寧帶著沈白芨先吃,他則用奶瓶給沈天冬泡了一罐奶,等水溫合適后,給他吃時,他吃得雙手亂舞,極其興奮。

喂飽了沈天冬后,沈硯才坐到飯桌旁。

有了肉肉,對沈白芨奶粉就沒什么興趣了。

許清寧將肉末茄子碾碎,一口一口喂給沈白芨吃,沈白芨吃得眼睛都瞪大了,話都不說,一個勁兒吃著。

還嫌許清寧喂得不夠快,拿著自己的小勺子往菜里戳。

許清寧疑惑,真這么好吃?

沈硯道:“我來喂白芨吧,你先吃飯。”

許清寧搖搖頭:“沒事。”

沈硯對著沈白芨說:“白芨我們自己吃飯飯好不好?”

沈白芨點頭:“我自己吃飯飯。”

沈硯想把沈白芨抱過來,但沈白芨就是不愿意,非要在許清寧懷里。

奶聲奶氣地說:“要媽媽,要媽媽。”

沈硯:“……”

許清寧紅著臉,不敢說話。

沈硯心想,我這姑娘真是會助攻啊,只是爸爸要讓你失望了,爸爸不能太過于自私了。

沈白芨在許清寧懷里,自己用木勺子笨拙地戳著伴著肉沫的米飯吃,吃得歪七扭八,讓人生笑。

這小姑娘好像知道人們喜歡看她搞怪一樣,越笑就越搞怪,然后自己還樂呵了起來。

許清寧吃了一口沈硯做的飯菜。

青椒炒瘦肉,瘦肉竟然這么嫩,一點都不老,好吃極了。而肉末茄子更是滋味好極了,滿口肉香茄子香,太下飯了。

其實也不是沈硯的廚藝多好,主要是沈硯舍得用油,那年月大家清湯寡水吃多了,這種做法不好吃才怪。

沈硯有辦法生錢,所以就沒在吃的上面太過于克扣自己,雖然不敢頓頓吃肉,但用油還是沒問題的。

許清寧控制著自己的面部表情,讓自己盡量不像個小饞鬼,但她吃了三碗飯的事實還是出賣了她。

她悄悄打了個飽嗝,看了看沈硯,沈硯卻像是什么都沒發現一樣,許清寧不由得松了一口氣。

剛吃完飯,就有病人來看病,沈硯出去,卻見來的是個孩子。

沈硯認識,叫沈亮亮,一個村的,但不同組。

和他一個輩分,喊沈硯叫哥。

“哪里不舒服?”

“不是我,是我家隔壁的阿婆,她說她肚子疼得厲害,起不來,讓你去一趟。”

沈硯回頭給許清寧說了后,許清寧點了點頭。

沈硯就背著藥箱跟著沈亮亮出發了。

果然家里要有人看著孩子才行,不然這趟門是出不了的。

雙河村有六個生產組,每個組都隔得有段距離。

經過大田時,沈硯突然看到在田丘中有個新墳,一個強烈的感覺瞬間抓住了沈硯的心。

就算他不知道,但也猜得到那個新墳是誰的呢。

大嫂說過,許清芳埋在大田自家的田里。

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