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第22章 奶茶店啟動

三天后,春陽正好。

李巖站在學校后街的一間空置店鋪前。

“巖哥,這地方也太小了吧,連我家客廳一半都不到。”

白薇薇蹲在李巖肩頭,尾巴不耐煩地甩動:“三十平足夠了,奶茶店要的是客流不是空間。”

李巖直起身,掏出手機看了眼時間:“房東說七點到。”

他的手指在屏幕上滑動,調出昨晚做的市場分析表,“這條街日均人流量約兩千人次,學生占比七成,周末會翻倍。街尾那家奶茶店每天能賣三百杯左右。”

胡漢榮瞪大眼睛:“你怎么連這都知道?”

“數了三天垃圾桶里的塑料杯。”李巖嘴角微揚,“加上觀察店員換原料的頻率。”

白薇薇輕哼一聲:“變態的觀察力。”

七點零五分,一個穿著花襯衫的中年男人晃著鑰匙串走來,啤酒肚將襯衫下擺撐開一道縫隙。

“看房的是吧?”他瞇眼打量兩個高中生模樣的男孩,“你們家長呢?”

李巖上前一步伸出手:“您好,我是李巖,這位是我的合伙人胡漢榮。”

房東敷衍地握了下手,鑰匙插進鎖眼時發出金屬摩擦聲:“學生仔開什么店?別是搞什么游戲廳吧?我這可是正經商鋪...”

玻璃門推開時帶起一陣細小的灰塵,在陽光中飛舞。

李巖跨過門檻,皮鞋踩在空蕩的店鋪里發出清脆的回響。

他沿著墻邊走了一圈,手指輕輕劃過墻面,白灰沾在指尖。

“水電都通嗎?”李巖蹲下身檢查墻角的總閘箱。

房東靠在收銀臺位置——那里現在只有一個孤零零的木架子——掏出煙點燃:“當然通,上家做烘焙的,設備比你這小身板還重。”

他吐出一口煙圈,“月租三千,押二付三,最少簽兩年。”

胡漢榮倒吸一口冷氣:“這么貴!”

李巖不動聲色地繼續檢查排水口,白薇薇跳下來用爪子撥弄地漏。他起身時拍了拍手上的灰。

“張老板,這價格比市場價高了20%。”

李巖走到臨街的玻璃窗前,“而且這面玻璃有裂縫,從外面看不明顯,但溫度變化大會加劇開裂。”

他的指尖輕點窗角幾乎不可見的細紋,“換整面鋼化玻璃至少要三千。”

房東的煙灰掉在地上:“你小子...”

“月租二千七,簽三年,三年內房租不變。”

“一口就少我三百,你小子夠狠。”

“市場價就在這,是你開高了。”

二十分鐘后,當李巖在臨時打印的意向書上簽下名字時,房東的表情已經從輕視變成了欣賞:。

“小李啊,你爸肯定是做生意的吧?”

李巖笑了笑沒回答,只是將筆遞還給對方。

......

“巖哥!你太神了!”

一出店門,胡漢榮就激動地揮舞著胖手,“那房東一開始鼻孔都要翹到天上去了!”

李巖把鑰匙揣進兜里:“談判最重要的是抓住對方弱點。他著急出租,上家退租已經空置半個月了。”

白薇薇突然豎起耳朵:“張媛到了。”

街角處,穿著淺藍色職業裝的張媛正朝他們走來,馬尾辮隨著步伐輕輕晃動。

她今天化了淡妝,嘴唇是溫柔的珊瑚色,看到李巖時眼睛微微彎起。

“抱歉,咖啡廳剛交完班。”她的目光掃過胡漢榮的西裝,閃過一絲訝異。

李巖注意到她眼下有淡淡的青色:“最近沒休息好?”

張媛下意識摸了摸臉:“王經理排了太多晚班...”

她突然壓低聲音,“其實我今天遞辭職信了。”

胡漢榮興奮地插話:“太好了!以后你就是我們奶茶店的店長了!”

李巖推開店鋪玻璃門,陽光立刻充滿整個空間。

張媛走進去轉了一圈,高跟鞋在空蕩的室內發出清脆的聲響。

“位置確實不錯。”她蹲下來摸了摸地面,“不過要做奶茶店的話,這里需要全部重裝。操作臺至少要占八平米,還要留出倉儲空間。”

李巖從包里拿出平板電腦:“我做了3D效果圖。”

屏幕上立刻顯示出店鋪的立體設計圖,淺木色主調配上薄荷綠的裝飾,操作區、點單區、等候區劃分得清清楚楚。

張媛接過平板,手指放大細節圖:“你連制冰機的型號都選好了?”

“東貝C30,商用級,日產量80kg。”

李巖指向屏幕一角,“放在這里離水源近,又不影響動線。”

胡漢榮湊過來:“巖哥,這些你都是從哪學的啊?”

“網上資料。”李巖輕描淡寫地帶過,轉向張媛,“你覺得主打產品線怎么設計?”

張媛她沉思時習慣用指尖輕點下巴:“學生群體的話,價格帶最好控制在8-15元。可以設計三個系列:經典奶茶、鮮果茶和季節限定。”

她從包里掏出一個小本子,上面密密麻麻記滿了筆記:“我調研了周邊五家奶茶店的產品,發現他們都缺乏健康概念。我們可以主打鮮奶替代奶精,用真茶現泡。”

李巖眼中閃過贊賞:“和我想的一樣。”

他不動聲色地靠近半步,聞到張媛發間淡淡的茉莉花香,“另外我計劃開發一款獨家產品,配方已經構思好了。”

白薇薇突然跳到收銀臺位置,尾巴高高豎起:“這里要裝監控,正對門口和操作臺。”

張媛驚訝地看著貓:“它在干嘛...”

“別管他。”

李巖輕咳一聲,轉移話題,“裝修隊下周進場,預計二十天完工。這期間我們需要確定員工招聘和原料供應商。”

胡漢榮舉手:“我表姐在工商局,營業執照包在我身上!”

下午三點,陽光西斜。

三人一貓坐在隔壁甜品店里,桌上攤著合同草案和計算器。

李巖在筆記本上快速計算初期投入:裝修六萬,設備八萬,首批原料三萬...

“總投資大概二十萬。”

他圈出數字,“我出十五萬,老胡五萬,分出5%,算張媛的技術入股。”

張媛正在喝檸檬水,聞言差點嗆到:“這太多了...”

“你值這個價。”李巖的語氣不容置疑,“另外月薪暫定六千,開業后根據營業額再加績效。”

胡漢榮掰著手指頭算:“那我占20%股份?巖哥75%,張媛姐5%?”

李巖、胡漢榮和張媛依次在合伙人協議上簽名。

張媛低頭攪拌已經融化的冰沙:“李巖,你到底是什么人?”

白薇薇的耳朵倏地豎起。

李巖的手指在桌面上輕輕敲了兩下:“普通高中生而已。”

“高中生不會知道東貝制冰機的型號,也不會一眼看出玻璃窗的應力裂紋。”

張媛抬起頭,眼睛在夕陽下像透明的琥珀,“更不會隨手就能拿出十萬塊創業資金。”

街道上的喧鬧聲忽然變得很遠。

李巖注視著她眼角的淚痣,想起前世那個在雨夜給他送傘的張媛。

那時的她眼角已經有了細紋,卻依然會在值夜班時偷偷給他留一杯熱美式。

“每個人都有自己的秘密。”他最終說道,聲音輕得像嘆息,“你只需要知道,我信任你。”

白薇薇跳上李巖的膝蓋,打破了一瞬間的沉寂。

張媛笑了笑,伸手摸了摸貓咪的頭:“好吧,神秘的老板。那我們現在來討論員工制服的設計?”

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