官术网_书友最值得收藏!

第22章 不要硬送

喝了口水,王海洲看了看野豬身上的毛,開口道:“燒一鍋水就行了媽,主要是洗一下內臟豬皮,豬毛準備拔一些,拔不掉的燒掉算了。”

這個野豬的毛已經不好燙了,只能燒。

“媳婦,你們去準備做飯,把鯰魚殺了,做個剁椒鯰魚,一會兒我再給你們割一點野豬肉。”王海洲又看向趙雅妮說。

“鯰魚我都已經殺好了姐夫,都已經腌著了。”趙雅蘭說道。

“那就行。”王海洲點點頭,繼續喝水休息。

休息夠了,他們就過去處理野豬,從拔毛開始。

之所以不直接燒是因為這年頭豬毛挺值錢的,一塊錢一斤。

相對而言,一張豬皮才三塊錢,可見豬毛的價值。

這野豬還好,身上的泥巴不是很厚,只是板結了,也沒多少松油。

有些活久了的老野豬據會將松油蹭在身上,和石子泥土混合,用來防止蚊蟲和一些傷害。

不過最多也就防備土獵槍,在正經槍支面前沒有多大作用,7.62毫米的子彈鋼板都能打穿。

將能拔的豬毛都拔了下來后王海洲去弄了細柴生火。

“姐夫,豬毛有三斤多,我估計洗干凈能有三斤。”趙雅蘭稱了豬毛開心說道。

“那還不錯了。”王海洲點點頭,用火柴點燃了火。

接著把火一小堆一小堆的弄過去燒豬毛,肯定是不可能大火直接燒的。

因為缺少大鍋,燒水也很費柴,燒豬毛是最簡單的方法。

花了半個多小時,他們總算將豬毛燒的差不多了。

用刀將豬皮刮干凈清洗之后王海洲就交給師父來給分割了。

雖然他自己技術也不錯,但不太想暴露。

在劉振國的分割下,野豬很快就成了一條一條的肉。

王海洲和肖濤兩人則挑空將豬腸子和肚子給收拾干凈。

“媽,這天氣怕是只能做罐子肉了,臘肉做不成吧。”

王海洲一邊干活一邊問道,夏天溫度高,制作臘肉非常容易變質。

張紅梅點頭:“現在倒也不是特別熱,我準備用重鹽做幾條試一試,還有的就都做成罐子肉保險一些。”

所謂罐子肉,就是將豬的肥肉全都熬制成豬油,瘦肉在豬油鍋里炸一下,多放一些鹽。

然后將瘦肉和熬制的豬油全都一起放進罐子里,并且用筷子把瘦肉按下去。

等到豬油凝固,肉就藏在了油里面,再加上豬油鹽重,就能起到保存豬肉的效果。

很快王海洲就將大小腸收拾完了,他是直接切開用草木灰清洗的,速度很快。

看著已經分好的豬肉,王海洲將兩個很肥的豬后腿提了起來掛在邊上。

“師父,這兩個我一會兒給你拿回家去,沒有你徒弟我說啥也打不到這野豬。”王海洲看著師父笑著說。

這兩個豬后腿是豬身上最好的部位了,加起來能有六十斤,他故意讓分的大一些的。

整只豬去掉腦袋內臟也只有一百五十多斤,等于是把最好的三分之一都給了他師父。

他一點不心疼,因為這本來就是他師父應得的。

他能拜師成功,還有一個就是懂得回報,他每次打獵都會孝敬師父,并且份額都不小。

人和人交往,利益回報總是最實在的,你來我往多了才有感情。

劉振國瞪著他道:“我缺你這點東西?讓人知道得笑死我劉振國,你再給我整這一出我現在就走。”

“這是徒弟的心意,師父你可不能這么說。”王海洲笑道。

“你還知道是我徒弟啊,那就要聽話。”劉振國看著他訓斥一聲。

“行行行,咱們不說這個了。”

王海洲先不和師父扯皮了,提了一條十斤的肉看著肖濤道,“這肉你拿去,加上那頭小豬崽子夠你今天的份額了。”

“這我不能要,我說了剛開始跟你打獵我不分獵物的,有一個小豬崽子給我就滿足了。”肖濤連連擺手道。

王海洲不耐煩道:“別和我推來推去的,和我打獵就按照打獵的規矩來分,無規律不成方圓,你這樣就別跟我打獵了。”

即便是聽到這話肖濤也沒拿,堅決不要。

“先吃飯吧,飯好了。”這時候趙雅妮從廚房走了出來,額頭上布滿細密的汗珠。

“好。”張紅梅點頭,去堂屋收拾碗筷。

王海洲去了廚房,先給趙雅妮擦了擦汗,然后端著菜往過走。

今天的菜是王海洲重生以來最豐富的,足足八碟菜。

首先最重要的就是紅燒酸剁椒鯰魚,然后是酸豆角炒瘦肉,酸蘿卜絲炒肥肉,還有神仙豆腐、土豆絲花生米等其他四個配菜。

僅僅是飯菜散發出來的香味就讓人不由得咽口水,孩子們更是早早的就眼巴巴的看著了。

“你啥時候還釣了這么大一條鯰魚,挺不錯的。”劉振國也夸了一句,他挺喜歡吃魚的,這味道聞起來很香。

“昨天早上釣的。”王海洲一邊給師父倒酒一邊說。

把酒倒好,王海洲就拿起筷子示意眾人吃菜。

他自己也先夾了一塊鯰魚,蒜瓣肉加上剁椒辣子吃起來酸辣鮮香,讓吃了許久粗糧的他一下子沉醉的閉上了眼睛。

“不錯,魚肉好吃做的手藝也好。”劉振國也被這肉征服,又夾了一筷子。

其他人也都是連連點頭,這種級別的飯菜在這個年代也就是過年期間才可能有了。

平時根本吃不到,更別說五月份這個時節了。

孩子們也都在埋頭干肉,他們的魚肉都是沒有辣子的,但鮮美味道也讓他們大口大口的吞咽。

野豬肉的味道自然就比魚差了很多,家豬肉也比不過,但大家依舊覺得很好吃。

有油水吃大家都滿足了,哪里還會挑剔口感和味道,就是稍微有些腥味也不在乎。

飯桌上,王海洲陪了師父喝上兩杯酒就告饒了,改成了給他師父倒酒。

他自己本來就不喜歡喝酒,媳婦也不準他多喝。

劉振國倒也不在意,他知道自己這徒弟酒量差得很。

一頓飯下來,菜幾乎都不剩下了什么,做的玉米珍米飯反而都沒吃多少。

“劉叔,張姨,王海洲,我吃喝好了就先回去了啊。”肖濤吃完飯第一個告辭。

他說完就抱著小豬仔帶狗走了,王海洲給的野豬肉說什么都不要。

“我也回去了,你有事過來找我就行,槍你就先拿著用吧,狗我帶回去了。”

劉振國喝了杯茶也起身說道,他挺開心,吃了魚肉喝了酒身心滿足。

“好的師父。”王海洲點頭,扛起準備好的兩個豬后腿就往出走。

“我說了不要,你找打呢你。”劉振國吼道。

“那不行,這是我的心意師父。”劉振國越吼王海洲跑的越快。

很快他就先到了師父家里,將肉給放了下來。

“嬸子,翠萍嫂子,袋子里是我今天打的野豬肉,你們自己處理一下啊,我就走了。”王海洲看著院子里的兩人說道。

“你這娃子,咋拿了這么多,這不行。”劉花看著王海洲笑道,顯然她對自己丈夫這徒弟印象很好。

沒辦法,人家每次來都拿禮物,打獵也送禮物來,這么懂禮貌她印象不好都難。

“是啊,你還是別走,等我爸回來再說。”劉東媳婦兒李翠萍也連忙說道。

她怕她們收了回頭又挨罵。

“沒事的,這是應該的,我還有事就先回去了啊翠萍嫂子。”王海洲擺擺手就轉身走了。

剛到門口就看到了師父劉振國拿著一個棍子走來,他頓時麻溜的跑走了。

“你以后別說是我徒弟,我的話你是一句也不聽啊。”劉振國氣憤道。

“師父,等回頭我釣到了大魚了也給您老拿一些來。”王海洲一邊跑一邊說。

他已經迫不及待的要回去解鎖今天系統的隨機獎勵了。

主站蜘蛛池模板: 江口县| 浏阳市| 张北县| 武胜县| 乌兰县| 始兴县| 申扎县| 达州市| 保靖县| 嵊泗县| 高邮市| 长治市| 旬邑县| 永嘉县| 安吉县| 玛纳斯县| 贵德县| 和平县| 微山县| 吴江市| 潮安县| 固镇县| 克什克腾旗| 菏泽市| 中牟县| 襄城县| 通辽市| 娱乐| 乐业县| 微博| 赤城县| 维西| 泰安市| 通州区| 黄浦区| 沙坪坝区| 宜昌市| 旺苍县| 鄯善县| 闸北区| 龙江县|