第53章 吃肉香噴噴(二)
- 農門老太種田忙,青云直上不稀罕
- 八月柚
- 2158字
- 2025-07-02 19:54:08
整個清水村,張蘭花燉豬肉的手藝,她敢說是第二,沒人敢說是第一。
喏!沒見蔡大梅正一錯不錯的盯著張蘭花的每一個動作呢嗎?
那酸菜血腸里的五花肉被逼出了油脂,融進酸香的湯汁,漸漸浮起了一層誘人的金黃的油花。
“嬸子,這也太香了吧!就是城里的酒樓都比不上你一絲一毫!”念平安使勁兒咽了咽唾沫,喉結上下滾動,眼珠子都快掉進鍋里了。
張蘭花也不說話,只是挺直了腰桿,用木勺敲了敲鍋邊。
那丁零當啷的聲響仿佛是在說:“用得著你小子拍我馬屁?”
張蘭花臉上那得意的表情引來一片哄笑。
月亮又爬的高了一些。
皎潔的月光從天而降,像是賜予世間的祝福,將一切黑暗驅散。
就著火把和月光,各家的半大小子們將各家的長條凳都搬了出來,在劉春桃家的場院里湊成了一條歪歪扭扭的首尾相接的長龍。
老舊的大碗、缺口的木盆叮叮當當的擺在那些望眼欲穿的人的面前。
當第一盆熱氣騰騰、濃香四溢的殺豬菜被大壯和蘇二猴嘿喲嘿喲的抬上來時,那勾人的香味伴隨著晚風縈繞在每一個人身邊。
可是,誰都沒有動筷子。
每個人都眼含希冀的看著劉春桃。
迎著那一雙雙炙熱的眼睛,劉春桃壓下心中的悸動,咳了一聲,“那啥?我也不是會說話的人。
當時我覺得大家伙幫我們家實在是辛苦,便想著能讓大家敞開肚皮吃一頓那就再好不過了。
想來山神老爺也聽到了我的請求,也看到了大家的辛苦,才讓我好運遇上了這頭大家伙。
老干叔說山里的東西是誰發現的那就是誰的,那這頭大野豬是我發現的,那我就有處置它的權利!
所以,請大家伙幫幫忙,盡量吃!快快吃!飽飽吃!”
“哈哈哈~~~”眾人笑了起來,卻都知道劉春桃的意思是什么。
劉春桃把第一勺舀給了元寶奶奶蘇劉氏。
作為清水村年紀最大的長輩,看到劉春桃這樣的舉動,蘇劉氏笑得牙不見牙。
接下來,也不用劉春桃動員了,滿場院的人有一個算一個都動起筷子來。
劉春桃咽了咽嘴巴里的口水,用筷子小心翼翼的夾起一段血腸。
那血腸在湯汁的浸潤下變成了深褐色,隨著劉春桃的動作微微顫動。
放進口中小心翼翼的咬下,“刺啦”一聲微響,緊致的腸衣應聲而破。
頓時!軟糯的豬血混合著豐富的油脂猶如熱泉一樣在舌尖爆發。
再夾起一簇酸菜塞進口中,那酸爽的滋味和豐富的油脂混合在一起,構成了人間的第一名的美味。
男人們偏愛那肥厚的油脂,夾起一塊幾近透明的肥肉,潦草急切的吹了幾口之后就塞進口中。
“呼~~~哈!!!誒喲~~~”
這樣的聲音每隔幾個呼吸就要響起,但男人們還是樂此不疲,將那一口口肥肉吞下了肚。
再喝上一口酸菜湯,吃上一口酸菜,那滋味兒!
就是神仙說帶他上天那都是不換的!
“慢點兒吃!餓死鬼投胎呢!”女人們一邊笑罵,一邊把自己碗里的肥肉夾出來給自己的丈夫。
男人們憨憨一笑,又把碗里的瘦肉分給女人們。
女人們吃得可就斯文多了,一絲一絲、一塊一塊的小心翼翼的放進口中細細品嘗。
那臉上的神情就像是在品味天上的瓊漿玉露似的。
再看那早就餓了的小娃娃們,相約坐在一邊細細咀嚼著嘴里油汪汪的五花肉片。
小孩子嘛,嘴巴小,那油脂像是迷了路似的流到了嘴角滴落在領口。
往常這可是要被罵的,但今日?
嘿!敞開肚皮吃了就成!
張蘭花和金桂花滿意的看著人們的反應,頻頻點頭。
就好像看著人們吃得好,比她們自己吃飽了還重要。
一時間,咀嚼聲、吸溜聲、滿足的喟嘆、由衷的贊嘆匯集在了一起,又升空,升到了墨藍的天空。
讓那天空也染上了一層金黃的油脂。
那一晚,鐫刻在了清水村每一個人的心里。
蘇老太一家也不例外。
不過看他們臉上那惡毒的神情,就知道鐫刻在蘇老太一家心里的怕是跟別人家的不一樣。
這不,躲在不遠處看著其樂融融的眾人的蘇行書像是想到什么似的,附在蘇老太耳邊講了些什么,蘇老太的眼睛“唰”的一下就亮了起來。
蘇老太滿意的看了看自己的大孫子,“還得是你?。∧氵@聰明勁兒隨我!就算你大伯二伯以后有孩子了,也比不上你!”
蘇行書低著頭接受了來自蘇老太的贊美,只不過在聽到“你大伯二伯以后有了孩子”之后,眼里閃過一絲精光。
場院里的熱鬧氛圍沒有受到一絲一毫的影響。
等眾人吃飽喝足之后,劉春桃看著還剩下的一扇豬肉,大手一揮。
蘇有面便再次拿起了刀,將那扇豬肉分成了大小均勻的肉條。
臨走時,每家每戶都是提著肉條走的。
等眾人全走光時,劉春桃看著木盆里早就被張蘭花等人腌好的豬肉笑出了聲。
要么說蘇有面是個老把式呢!
全村二十來戶人家,每家每戶提走一塊,他還給劉春桃家剩下帶著豬大腿的半扇豬肉!
張蘭花想著天氣越來越熱,放不住肉,趁著眾人不注意的時候,就給她腌好了。
“大梅,掛起來!”
“好的,阿娘!”
日子一天天的過,距離跟全福酒家的掌舵人周延瑱簽訂合約已經過去了半個月。
段文帶著老妻帶著一堆吃的、用的來到了劉春桃家。
進了清水村之后,跟段文打招呼的人很多。
主要是這段時間去全福酒家送平菇,多多少少也混熟了。
原本清水村的漢子們還覺得段文這樣一個京城來的城里人怕是看不起咱們鄉下人,誰知道,段文是真的把他們當人看。
眾人當然知道段文是為了什么而來,也沒有過多的耽誤他的時間。
等段文夫妻倆看到變了樣子的劉春桃家的時候,簡直是可以用震驚來形容。
倒不是說她們家突然富麗堂皇了起來,而是那郁郁蔥蔥、蓬勃生長的不知名的樹,將原本一片荒蕪的山腳裝點得綠意盎然。
等他從劉春桃口中聽說了柿子葉的妙用和成熟的果實多么好吃之后,他就知道,全福酒家往后與劉春桃的合作又要再加一項了。
不過,段文除了是來鄭重的表達自己的感謝之外,也是帶來了京城的一個消息。