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第55章 符玄與古月娜

符玄算好時間,再添兩道菜,銀龍公主就來了。

她打算煮湯,光有菜怎么行?還必須有湯。

「就絕對是你了,紫菜蛋花湯?。。 ?

紫菜蛋花湯屬于一款速食湯。

是傳統餐后湯,其主料紫菜和雞蛋的營養價值都比較高,因其制作簡單方便,營養豐富而廣受喜愛。

紫菜屬中葉狀藻體可食的種群,其蛋白質、鐵、磷、鈣、核黃素、胡蘿卜素等含量居各種蔬菜之冠,故紫菜又有“營養寶庫”的美稱。

食材準備:紫菜、火雞蛋(500年)、蝦米。

輔料有精鹽、味精、蔥花、香油。

符玄將食材一一準備,將鍋用清水清洗一下,便把鍋架在灶臺上。

先把清水倒入鍋中,讓火把清水燒開。

符玄將紫菜洗凈撕碎放入碗中,加入三分之二的蝦米。

在鍋中放入適量的水燒開,然后淋入拌勻的雞蛋液。

等雞蛋花浮起時,加鹽、味精然后將湯倒入紫菜碗中、淋2,3滴香油,最后撒上蔥花即可。

她在櫥柜中找出可裝湯水的大碗,用念力將鍋傾斜,鍋中的湯水隨之流入碗中。

符玄用著念力,將菜托起,走出廚房,身后飄著熱騰騰的菜,將兩道菜輕輕的放在桌上。

放在桌子上后,她轉身進入廚房進行最后一道菜的烹飪。

(紫菜蛋花湯——營養價值:

(1)蛋白質和氨基酸

紫菜的生命活性物質,對于植物生命活動非常重要。

食用紫菜一般蛋白質含量24%-28%,遠遠高于一般的蔬菜,且人體所必需的氨基酸含量多。

紫菜蛋白質的組成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸較多,這是所有陸生蔬菜植物所沒有的特征。

(2)脂肪

與陸生植物相比,紫菜的脂肪含量低,多在1%以下,紫菜脂肪中,飽和脂肪酸的軟脂酸占絕大多數,約為20%;肉豆蔥酸,硬脂酸含量較少,分別占2%;對人體有很好保健作用的不飽和脂肪—亞油酸、亞麻酸或十八碳四烯酸含量較多,為10%——30%,且C20以上的高度不飽和脂肪酸也有一定的含量。更優的是紫菜中被人們比喻為“腦黃金”的二十碳五烯酸含量高達30%。

(3)維生素

紫菜含有多種維生素,B族維生素的含量與蔬菜相比毫不遜色。

紫菜中B族維生素特別是在陸生植物中幾乎不存在的維生素B12的含量很高,以干物計,維生素B12的含量與魚肉相近,維生素C的含量也很高。

維生素B12有活躍腦神經,預防衰老和記憶力衰退,改善憂郁癥之功效。

(4)無機質

由于海水蘊含極為豐富的無機成份,而紫菜又具有吸收和積蓄海水中無機質的功能,因此紫菜中的無機質含量極為豐富。

紫菜性味甘咸寒,具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。

用于甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、腳氣、高血壓等。

營養豐富,含碘量很高,可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”,紫菜有軟堅散結功能,對其他郁結積塊也有用途;

富含膽堿和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保?。缓幸欢康母事洞?,可作為治療水腫的輔助食品;

紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能,可促進淋巴細胞轉化,提高機體的免疫力;可顯著降低進血清膽固醇的總含量;

紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%,有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治)

……

最后一道菜是紅燒魚。

老規矩先將用清水清洗一下,隨之將清水倒掉,把鍋放在灶臺上。

紅燒魚是用鯧魚制作的一道閩菜菜品。

魚不僅味道鮮美,而且營養價值極高。

其蛋白質含量為豬肉的2倍,且屬于優質蛋白,人體吸收率高。

魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素d等和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。

魚肉中脂肪含量低,且其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。魚肉中的維生素d、鈣、磷,能有效地預防骨質疏松癥。

祖國醫學認為食魚要講究對癥,對癥吃“魚”,它的食用和醫用價值才能顯現出來。

主要的食材有鯧思魚2條(500年)、生姜、大蒜5克、蔥。

鯧思魚去除內臟后洗凈,在側面劃幾刀,用少許鹽和1茶匙料酒腌制15分鐘。

15分鐘后——

大蒜、生姜分別切片,蔥切蔥花,紅尖椒切圈;

往鍋中放油燒熱。

然后放入鯧思魚,用小火將兩面都煎至金黃;

放入蒜片、姜片、紅尖椒圈,再加入料酒、醬油和適量清水,小火煮至熟透,放入白糖和鹽調味。

符玄在裝盤時撒上蔥花,就這樣紅燒魚出鍋了。

(煎魚有秘訣鍋熱油少火溫少翻攪。

魚,在烹調上是不太好掌握的材料,火候是決定成敗的關鍵,很多人煎魚不是破皮就是粘鍋,如果炸魚就要油多而且夠熱才能香酥干爽,煎魚得鍋熱、油少、火要溫。

魚入了鍋就少動它,這是煎魚的秘訣也是不二法門,如果怕它不熟而不停地翻,反而弄巧成拙,三兩下必弄得皮開肉綻、面目全非。

鍋里放少許鹽也能防止粘鍋,在此之前必須等鍋熱再放油,魚也要擦干了再入鍋,小火輕煎,別急著又推動又翻面。

如果不是用平底鍋,只要將鍋身偶爾傾斜一下,讓火力平均受熱,控制火力別太猛就行了。

大約十分鐘外皮定型了再翻面,此時肉已熟而中間的汁還能保留,若是鍋鏟接觸都覺得結結實實的就過火了,其實有人怕不熟而事先在魚身劃刀口,并不是高明的方法,魚肉一劃開,湯汁便容易流失,干煎的魚也不要太大條才好。

魚,又名江團,無鱗,色呈黃黑,有玉石琥珀光,給人一種半透明感。

少刺,肉細、味鮮,嫩如脂,入口即化。主產于長江中游,武昌和石首兩地所出者為上品。

“紅燒魚”在烹調上獨具特色:一是要旺火、中火、微火交替使用,發揮火候之長;二是要調料比例適當,投放時機準確;三是要把好上色、勾芡、淋油三關。成菜紅亮、滑潤、鮮嫩和肥美。

營養價值:

魚的種類很多,主要的食用淡水魚包括鯉魚、草魚、鯽魚、桂魚、湄公魚等,海水魚包括黃魚、帶魚、平魚等。

它們都具有肉質細嫩鮮美、營養豐富的特點,是一些維生素、無機鹽的良好來源。

魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素,有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效。

對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效。

食用魚肉對孕婦胎動不安、妊娠性水腫有很好的療效。

魚肉含有豐富的鎂元素,對心血管系統有很好的保護作用,有利于預防高血壓、心肌梗互等心血管疾病。

魚肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等,常吃魚還有養肝補血、澤膚養發健美的功效)

……

“咚~咚~咚!”

敲門的聲音響起,符玄不急不緩的來到門前將門打開。

映入眼簾的就是潔白的發絲與絕美的容顏。

古月娜今天的服裝是搭配黑色的衛衣與黑色牛仔褲,腳上白色的帆布鞋,看起來就是休閑感滿滿的少女。

古月娜看到門打開,朝門前的人影揮了揮手表示打招呼。

她的鼻子輕輕吸了吸。

頓時她的眼中的光芒大亮,嗅著撲面而來的香氣,古月娜的目光一瞬間就落在桌子上的飯菜上。

“好香啊!看來蹭飯的時機,正是時候。”

符玄聞言后莞爾一笑,果然吶,自己果然算無遺策,她符玄簡直就是在世的神策將軍。

她將古月娜請入家中,一起共進午餐。

秉持著來者是客的原則。

符玄笑著給古月娜夾了一筷子菜,“嘗嘗這個,這可是本座親自下廚的菜肴。”

古月娜優雅地接過,用筷子夾住的紅燒魚放入口中,細細品味,眼中閃過一絲驚喜,“味道很不錯?!?

兩人一邊品嘗美食,一邊分享著各自的見聞。

符玄講述著大陸上的的奇聞趣事,古月娜也說著近些年來的精彩故事。

突然,符玄的環導通信亮起,一道柔和的女聲傳入到符玄的耳朵里:“符玄大人,您的徒弟與史萊克的人吵起來了,

具體情況是這樣的您的徒弟在是升靈臺日常訓練,在升級的過程中,他們遭遇史萊克學員,恰巧這時一頭六萬年的暗金恐爪熊發現了他們。

在預估實力差距后,史萊克學員找上了您的徒弟并展開合作,雙方因實力差距過大導致史萊克學員一直占住主動權。

雙方達成協議,如果擊殺了這頭魂獸,就可以讓出40%的能量,您的徒弟們聽聞后就答應了。

在一場激烈的廝殺中,他們終于將這頭魂獸擊殺,然而這時史萊克學員突然反悔,他們六男一女,全是高階魂宗。

他們認為只是幾位魂宗而已,還不配與他們史萊克學院展開合作,于是他們聯手擊敗了您的徒弟。

您的徒弟在擊敗之前,將史萊克四名學生打回了現實,也算是沒有辜負您的訓練栽培。”

符玄眉頭一皺,剛要起身,古月娜卻輕輕按住她的手,“你安心吃飯,這點小麻煩我來解決。”

古月娜憑借著她的超強聽力,將電話里的聲音聽的一清二楚。

怎么說呢?雖然僅僅與他們相處了幾年,也達不到與符玄相處的程度。

但好歹是符玄的徒弟也是她的小弟,她古月娜自問不過幾個高階魂宗而已,就想欺負她的小弟,簡直白日做夢。

她站起身,周身散發出強大的氣息,朝著目標地點趕去。

符玄看著她的背影,嘴角微微上揚,繼續享受起美食來。

升靈臺專區——

“你們到底什么意思?”

舞長空憤怒的指前面那幫人,他好歹是師妹的大師兄,怎么能受這欺詐?

話語中帶著深深的怒意。

為師妹們出頭是應該的,人家都蹬鼻子上臉了,這要是不還回去,他可以直接撞死投胎去了。

“呵呵,憑借著可有可無的條約嗎?再說了,強者為尊,現在形勢比人強?!?

為首的那位史萊克學員高了抬起頭顱,鼻孔看著舞長空,話語中滿是不屑。

不僅他,連其余的幾位史萊克學員,都鼻孔朝天,完全不把舞長空說的話放在眼里。

龍冰眼神冷冽,目光冰冷的看著史萊克學員。

沈熠看著他們那副囂張的姿態,哪受得了這些?

直接開噴道:“不過是一群烏合之眾,史萊克都被重創了,是個人都能欺負?

怎么還能跳出來呈威風?怎么?外面的那些人怎么沒弄死你們?”

為首的史萊克眾人聽言后,腦子瞬間爆炸,毫無疑問沈熠的話語直接踩了他們的雷區。

他們的臉色瞬間變得猙獰無比。

為首的那人更是怒吼道:“要不是那黑袍神秘人,我們史萊克學院怎么可能會被重創?”

舞長空冷笑一聲道:“該。”

他將師妹們護到身后,身上魂力流轉,很明顯他已經做好了,戰斗的準備。

就在他們爭吵不休之際,遠處的腳步聲傳來。

來者身穿休閑裝,潔白的發絲垂落于腦后,絕美的面龐上面無表情。

工作人員看到來著嘀嘀咕咕道:“太好了,是古月娜小姐,我們有救了?!?

家人們,誰懂?。?

史萊克的一群腦殘,非要在這里挑事,他們想維護秩序,又不敢,他們只有兩,三環的修為,害怕把對方惹眼了,對他們發動攻擊,嚴重者更是生死道消,這樣的案例還不少。

就這點工資玩什么命?。?

眼下看到主心骨到來,他們瞬間松了口氣,還好,不僅工作保住了,命也保住了。

古月娜二話沒說,動用冰元素將他們封住,他們還沒來得及反應就被冰封。

古月娜通知工作人員道:“這幾人,交于符玄大人,如果因為這件事,史萊克找你們麻煩,就報我師尊的名字?!?

舞長空、龍冰看著對方一揮手就解決了幾名高階魂宗,眼神里充滿了羨慕,自己什么時候已到達那個境界。

不過他很快在心中安慰了自己「已經不遠了,很快我自己也能做到」

幾人與古月娜打過招呼,與古月娜交談后,發現是自己的師傅讓古月姐來幫助他們,頓時他們就明白了。

通知符玄的那位工作人員,再看到古月娜小姐到來,時就已經松了口氣。

………

不一會兒,古月娜便輕松解決問題回來,兩人又繼續有說有笑地用餐,氣氛依舊溫馨。

古月娜靜靜地坐在一旁,目光落在佛學身上。

只見符玄正專注地享用著面前的食物,她的動作優雅又可愛。

符玄小心翼翼地夾起一塊食物,放入口中慢慢咀嚼著,仿佛那是世界上最美味的東西。

她的眼睛微微瞇起,臉上洋溢著滿足的笑容,嘴角還沾著一點食物殘渣,讓人看了不禁想要笑出聲來。

古月娜的嘴角也不由自主地向上揚起,她被符玄這副模樣深深地吸引住了。

她覺得符玄就像一個孩子一樣,對生活中的每一件小事都充滿了好奇和熱愛,這種純真的態度讓她感到十分溫暖。

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