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第28章 平靜

領導站起身,走到他身邊語重心長地勸道:“這工作雖說辛苦,但勝在穩定,旱澇保收。燒烤攤畢竟不穩定,萬一哪天生意不好,你怎么辦?再考慮考慮吧。”

胡建國感激地看著領導但還是堅定地搖了搖頭:“領導,謝謝您的好意,我和家里人商量過很多次了,決定就干燒烤攤。”

領導見他心意已決,也不再勉強,坐回椅子上,點了點頭說。

“行吧,既然你決定了,我也不攔你。以后要是有什么難處,還能回來找我。”

領導見他心意已決,便無奈地同意了,兩人又簡單交接了幾句工作上的事宜,胡建國便轉身離開。

另一邊,胡軍把冰箱擺放好后。

吳淑珍早已在廚房里準備好了各種食材,正等著他回來幫忙。

“媽,我回來了。”

胡軍快步走進廚房,大聲說道。

“快,快來搭把手。”

吳淑珍笑著招呼道,眼角的皺紋里滿是對兒子的親昵。

胡軍擼起袖子,熟練地拿起一把青菜開始清洗,吳淑珍則在一旁切著肉,準備腌制。

母子倆一邊忙碌,一邊有說有笑,討論著晚上燒烤攤的食材準備情況。

時間悄然快到五點半。

胡建國直起腰,望著清理得干干凈凈的板車,長舒了一口氣。

拉了一天煤,這會兒他的胳膊還有些酸脹,肌肉緊繃著,每動一下都傳來隱隱的酸痛,但看著板車,心里滿是踏實。

他簡單洗了洗手和臉,把工具一件件收拾好,穩穩地放在板車上。

自家的燒烤店這會正是準備開攤時候,他得趕緊過去幫忙。

正準備推著板車離開,送完煤的老王王大柱匆匆走了過來。

老王臉上帶著疑惑問道:“建國,你這是咋回事?是不是準備不干拉煤這活兒了?”

老王喘著粗氣,額頭上還掛著汗珠,顯然也是剛忙完活兒。

他一邊說著,一邊用搭在肩膀上的毛巾擦了擦臉。

胡建國笑了笑,伸手拍了拍老王的肩膀,坦誠地說:“是啊,不干拉煤這行了。家里整了個燒烤攤,我得過去搭把手。”

還有幾分對過往艱辛的釋然。

老王臉上露出一絲羨慕,不禁感慨道。

“建國,真羨慕你啊。拉煤這活兒又苦又累,一年四季風吹日曬的,你可算能換個輕松點的營生了。”

說著,他抬手擦了擦額頭上沁出的汗珠,那雙手因為常年勞作,布滿了老繭和傷痕。

胡建國臉上掛著笑容。

“輕松也談不上,燒烤攤也不省心,從早忙到晚。不過好歹是自家的生意,心里頭踏實些,每一滴汗都像是為自己和家人流的,有奔頭。”

老王點了點頭,若有所思地說。

“也是,自己個小老板,再累都有盼頭。不像我,還得接著給人送煤,不知道啥時候是個頭。”

話語里帶著一絲對現狀的無奈。

胡建國趕忙鼓勵道。

“老王,別這么說。現在這煤也一直有需求。只要咱肯吃苦,日子總會越過越好的,等孩子長大了,咱都有好日子在后面等著呢。”

勉強笑了笑的老王,自家事自已清楚。

“借你吉言,以后燒烤攤要是忙不過來,可別忘了叫我搭把手。”

胡建國的燒烤攤被燈光籠罩,一波又一波食客接踵而至,生意格外火爆。

“老板,再來兩串烤雞翅,多放點辣!”

“老板,來盤拍黃瓜!”

食客們的吆喝聲此起彼伏。

只見那冰啤酒被盛在透明的杯子里,杯壁上凝結著一層細密的水珠,在燈光的映照下閃爍著誘人的光澤,光是看著就令人垂涎欲滴。

不少顧客一坐下,屁股還沒坐熱乎,就迫不及待地點上幾杯冰啤酒,仿佛那是夏日里最解渴的甘霖。

“老板,你們家這冰啤酒可太對味了!”

一位常客一邊大口喝著啤酒,一邊贊不絕口,臉上洋溢著滿足的紅暈,“就盼著你們早點把冰啤酒冰好,這大夏天的,來上一杯,整個人都舒坦了,感覺一天的疲憊都沒了!”

“對,就是上一次我還喝的還是不冰的”

這話一出口,周圍的食客紛紛點頭表示贊同。

“是啊是啊,以前吃燒烤總覺得差點意思,現在有了這冰啤酒,感覺才完整了,吃燒烤配冰啤,那才叫享受。”

另一位回頭客附和道。

“你家老是冰啤酒少,就不知道多冰點”

“各位對不住了,你們也知道,我這只是個攤子,沒地方放冰箱。”

“就現在我還是找熟人讓我把冰箱放在他家門口的,各位理解下,多多包含”

“實話說,老板要不是你家幾個師傅燒烤串好吃,沒有冰啤酒,我都不帶來的。”

一位年輕的食客笑著調侃道。

“謝謝大家支持!”

胡建國在一旁忙得腳不沾地,手上還在不停地翻烤著肉串,但臉上卻洋溢著滿足的笑容。

“大家吃得開心就好!”

胡軍笑著回應,手上的動作卻一刻也沒停。

他熟練地撒著調料,把控著火候,心里清楚,正是這些顧客的支持,才讓燒烤攤越來越好,一步一步走到了今天。

燒烤攤前的喧囂漸漸褪去,只剩下寥寥幾個食客還在低聲交談。

胡軍在攤位前忙碌著,目光掃過烤架上所剩無幾的食材,心中滿是欣慰。

今晚的生意格外火爆,冰啤酒搭配著美味的燒烤,冰啤酒也沒有斷,讓顧客們大快朵頤,食材也即將見底。

他手腳麻利地收拾著攤位,將烤架擦拭得一塵不染,把桌椅擺放得整整齊齊,把剩余的食材妥善保存,每一個動作都流暢而熟練。

不多時,一切都收拾妥當。他收起了燒烤攤的招牌,一家人就推著板車踏上回家的路。

街道上寂靜無聲,昏黃的路燈拉長了他們的身影,只有板車發出輕微的嘎吱聲。

日子就像上了發條的時鐘,匆匆忙忙卻又有條不紊。

轉眼到了6月20號,端午節只剩兩天,悄然而至。

算起來,這已經是胡軍一家擺攤的第43天了。

從最初面對顧客時的手忙腳亂,到如今的駕輕就熟,這段日子里,有過食材準備不足,被顧客催促時的窘迫,也有過暴雨傾盆,雨水灌進攤位時的無助。

但更多的,是收攤時看著錢箱滿滿當當的收獲,是一家人齊心協力的結果。

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